Za što se koristi vilica s tri kraka?
Vilica s tri kraka može se činiti samo kao kreativan zaokret u odnosu na običnu verziju, pogotovo ako gledate pribor za jelo dizajniran za ribu. Ali ovakav oblik svih trokrakih vilica nije slučajan i nalaže ga zdrava praktičnost. Dakle, shvatimo što je to i za što je korisno.
Sadržaj članka
Riba
Ovaj je trozubac veličinom i oblikom sličan četverokrakom priboru za jelo. Jedina razlika je u tome što je udaljenost između rogova nešto veća od one kod konvencionalne vilice. Tako se lakše odvajaju kosti od gotovog jela.
Vilica za ribu čini par s pripadajućim nožem, pa je treba držati u lijevoj ruci. Ponekad, radi lakšeg jedenja toplih ribljih jela, trozubac se može zamijeniti četverokrakom vilicom s kratkim širokim rogovima (chill fork).
Za plodove mora
Ova vrsta trozuba ima nekoliko karakterističnih značajki. Prva je široka baza, što olakšava rad s proizvodom. Drugi je središnji zub, koji je nešto uži, a ponekad i duži od dva bočna. To olakšava rezanje noge mekušca, koja se drži u ventilu školjke bočnim rogovima. Postoji i varijacija s dugim lijevim zubom, koji odvaja mekušac od ventila.
Pribor za jelo za kamenice predstavljen je vilicom i posebnim nožem za njihovo otvaranje. Ali uz trozubac, dagnje se poslužuju s posebnim hvataljkama koje drže školjku mekušaca.
Desert
Ovaj pribor za jelo obično nema par i može se predstaviti u dvije varijante. Prva - pita - kombinira funkcije noža i vilice. Na to ukazuje lijevi rog, koji je obično nešto širi od druga dva i nema oštar vrh. Upravo s ovim zupcem je uobičajeno podijeliti desert na male komadiće, koji se zatim pokupe na vilicu i šalju u usta.
Druga varijanta je kitnjasta mala trokraka varijacija, koja se razlikuje po zamršenom obliku zuba. Uobičajeno je da se takav pribor za jelo drži u desnoj ruci, baš kao i žlica za desert, koju on, zapravo, zamjenjuje.
Osim navedenih opcija, na stolu se može naći i pribor za jelo koji više liči na žlicu podijeljenu na tri dijela. Ako ne znate za koje je jelo, potražite voćnu salatu, jer je ova varijanta osmišljena posebno za nju - prorezi između korneta omogućuju da višak soka slobodno otječe na tanjur.
