Kako se zove pribor za jelo?
Neki predmeti toliko su se ustalili u svakodnevnom životu da čovjek više ne može bez njih. Na primjer, pribor za jelo. Svaki dan koristimo samo mali dio njih. U međuvremenu, to nisu samo alati s kojima jedemo. Mogu se podijeliti u dvije velike skupine: glavne i pomoćne. Svaki uključuje određeni skup stavki koje su korisne za sve nas.
Što je s priborom za jelo?
Za svakodnevne doručke, ručkove i večere koristimo osnovne alate. Nalaze se u svakom domu i postavljaju se na stol prema broju sudionika u objedu.
Međutim, svi osnovni uređaji mogu se podijeliti u pet tipova:
- Blagovaonice – alati za topla jela (prvi i drugi). Oni su najveći po veličini (u odnosu na druge uređaje u glavnoj skupini) i najčešće se koriste. To uključuje nož (obično je njegova veličina 24-25 cm), vilicu i žlicu (ovi predmeti mogu biti nešto kraći).
- Riba. Ovo su vilica i nož. Kraći su od prvih, ali se također često koriste. U isto vrijeme, vilica ima kratke zube, a nož ima široku i tupu oštricu. Zahvaljujući ovim alatima možete lako rezati vruću ribu i odvojiti meso od kostiju.
- Snack barovi. Male veličine, ali korisne stvari. Postavljaju se na najvećoj udaljenosti od ploče i koriste se prvi. Pribor za grickalice uključuje vilicu i mali nož.
- Desert. Koriste se zadnji.Tu spadaju vilica (ima tri zupca), nož (s oštrom i uskom oštricom) i žlica. Ovi uređaji su potrebni ne samo za slatka jela. Koriste se za žitarice, pite, milkshake i voće. Iznad tanjura postavljen je alat za desert.
- Štapići za hranu. Ovi alati su glavni za postavljanje stola u azijskim zemljama. Štapići su neophodni pri posluživanju kineskih, japanskih i vijetnamskih jela. Važna značajka: ako stol nije postavljen u Aziji, a sudionici obroka bit će Europljani, tada na stolu također treba staviti tradicionalne vilice i noževe (u slučaju da netko od gostiju ne želi koristiti štapiće) .
Osim glavnih, tu su i pomoćni pribor za jelo. Ima ih puno više, ali se rjeđe koriste. Često su ti alati namijenjeni za "kolektivnu" upotrebu, odnosno uz njihovu pomoć jelo se prenosi sa zajedničkog tanjura na porcijski.
Najpopularniji pomoćni alati su:
- Nož i vilica za limun. Imena govore sama za sebe. Pomoću ovih alata možete odrezati komadić limuna ili ga prebaciti na poseban tanjur.
- Zakrivljen, sa širokom i tupom oštricom nož za maslac. Prikladno im je ne samo odrezati komade maslaca, već ih i namazati na kruh.
- Nož za rezanje sira srpastog oblika sa sitnim zupcima na oštrici.
- Vilica za papaline. Izgleda vrlo neobično: zubi ovog alata su široki i povezani posebnim mostom.
- Žlica za salatu (veća od obične blagovaonice, ali vrlo slična njoj).
- Kutlača. Dizajniran za tekuća jela.
Važno! Zasebna kategorija pomoćnih instrumenata su pincete i lopatice. Ima ih mnogo, ali samo mali dio se koristi u svakodnevnom životu.Tako su najpopularnije velike i male hvataljke (prve za topla jela, druge za jednodijelne deserte), pravokutne i oblikovane lopatice za pečenje, kotlete i meso. Česti gosti stola su i alati za drobljenje leda i orašari.
Osim toga, tu je i pribor za jelo koji se koristi pri posluživanju vrlo egzotičnih jela: jastog (posebna igla), dagnje, kamenice (vilica s jednim velikim i dva mala zupca), škampi i rakovi (dugi pribor s dva zupca).
Neobični nazivi pribora za jelo
U pravilu, po nazivu uređaja možete razumjeti za koje je svrhe namijenjen. Ali iskusne domaćice znaju alate čija su imena vrlo specifična. Nakon što ih je čuo, osoba koja je daleko od postavljanja stola i pravila etikete uopće neće razumjeti o čemu govore dok vlastitim očima ne vidi uređaj ili njegovu fotografiju.
Među njima su:
- Vilica za trošenje. Ovo je veliki uređaj s debelom ručkom i dva oštra zuba. Dizajniran za serviranje porcija u pojedinačne tanjure. Ovaj alat također se koristi za rezanje jela od mesa i ribe.
- Hladna vilica. Ima tri tupa zupca dizajnirana za rezanje toplih ribljih jela.
- Dvostruki rog neobična vilica sa širokim zupcima za haringe.
Raznolikost pribora za jelo je nevjerojatna. Nekima od njih trebat će vremena da nauče kako se koristiti. Međutim, prilika da ostavite snažan dojam galantne osobe u bilo kojoj situaciji vrijedi. Stoga morate znati kakav pribor za jelo postoji i kako ga koristiti, barem u teoriji.
