Što znači kratica MNC na žlici?

Žlice s oznakom MNC vrijedan su poklon koji će voljeti svaka domaćica. Nije ih sramota poslužiti na stolu, makar okupljeni oko njega nisu siromašni. I sve zato što je gotovo nemoguće razlikovati takve žlice od plemenitog srebra. Ali kakav je ovo MNC? Što oznaka kaže?

Što znači MNC na žlicu?

Ova kratica označava bakar-nikal-cink. Legura ova tri metala naziva se nikal srebro (od njemačkog neusilber - "novo srebro"). Najtipičnija kombinacija za pribor za jelo sastoji se od 65% bakra, 15% nikla i 20% cinka, što se ponekad označava u obliku oznake izrađene u formatu MNC 15–20.

Ponekad se zovu žlice od nikla i srebra kupronikal, što nije u potpunosti točno. Kupronikal je legura bakra i nikla, skuplja imitacija srebra, koja je postala raširena mnogo ranije od nikal srebra.

Svojstva i značajke žlica s oznakom MNC

Sama ova legura vrlo je slična srebrnini. Toliko da bi bez posebnih oznaka bilo nevjerojatno teško vizualno razlikovati jedno od drugog. Ali nikl-srebro je još uvijek mnogo lakše i jače od srebra, zahvaljujući čemu iskusni korisnici imaju priliku odrediti "što je što" uzimanjem žlice.

Nikal srebro mora biti posrebreno jer mu čista legura daje metalni okus u dodiru s hranom.Zato ne biste trebali koristiti žlice koje imaju duboke ogrebotine koje imaju blagu žutu ili crvenkastu nijansu.

Pribor za jelo izrađen od ove legure također je vrlo otporan na koroziju, pa se lakše skladišti i rjeđe ga treba čistiti. Ali u isto vrijeme, briga o žlicama od nikla i srebra još uvijek nije bez brojnih ograničenja.

Kako čistiti i čuvati žlice iz MNC-a

Prema GOST-u, pribor za jelo od nikl-srebra mora biti presvučen srebrom. U ovom slučaju, debljina premaza je najmanje 18 mikrona za ručke noževa i držače za čaše. I od 24 mikrona za sav ostali pribor za jelo, uključujući žlice.

Uz pravilnu njegu, ovaj sloj srebra može pouzdano zaštititi nikal srebro od kontakta s hranom. Ali čišćenje pribora za jelo abrazivima može oštetiti ovaj sloj, koji je manji od polovice debljine ljudske vlasi. To znači da biste trebali koristiti samo nježne metode čišćenja.

Pa, što se tiče skladištenja, postoje samo dvije ozbiljne preporuke po ovom pitanju. Prvo, žlice s oznakom MNC čuvaju se na suhom mjestu, daleko od izvora topline. Drugo, najbolje je zamotati suhi nikl srebrni pribor za jelo u foliju ili prozirnu foliju prije nego što ga stavite u ladicu.

Pridržavanje ovih jednostavnih preporuka omogućit će vam da duže zadržite plemeniti sjaj, sprječavajući oksidaciju i zamućenje srebrnog sloja. A to će zauzvrat eliminirati potrebu za prečestim čišćenjem, od kojih svako uključuje rizik od oštećenja premaza.