Kako pravilno držati vilicu
Čini se da nema ništa lakše od sposobnosti pravilnog držanja vilice u ruci. Ova vještina nam je usađena u djetinjstvu, a mi je učimo svoju djecu. Ali ponekad se ispostavi da sva naša znanost ne odgovara pravilima bontona za stolom. Zašto se ovo događa? Da, jer se ovaj pribor za jelo može koristiti sam ili mu je hitno potreban par.
Sadržaj članka
Kako držati vilicu
Da biste razumjeli u kojoj ruci treba biti pribor za jelo, obratite pozornost na jelo s kojim se poslužuje. O tome će biti riječi malo niže, ali za sada se usredotočimo na samu tehniku držanja.
Metoda skrivene ručke dobio je ime zbog činjenice da je ručka prekrivena dlanom. Ova se opcija odnosi na europski stil korištenja pribora za jelo, kada je pri zajedničkom korištenju vilice i noža prvi uvijek u lijevoj ruci.
Kako vas nitko ne bi optužio za neznanje, kažiprst držite ravno na stražnjoj strani drške. Jastučić kažiprsta postavljen je blizu baze (ali ne toliko da dođe u dodir s hranom), a preostali prsti omotaju se oko drške, držeći vilicu na mjestu.
američki stil lakše naučiti jer uključuje držanje pribora za jelo na isti način kao što držite kemijsku olovku: palac i srednji prst drže ručku odozdo i odozgo, a kažiprst jednostavno leži na njoj.U ovom slučaju, pribor za jelo se može koristiti i lijevom rukom (u trenutku rezanja komada) i desnom (kada se hrana stavlja u usta).
Kako i kada ga pravilno držati u desnoj ruci
Vilica može biti u desnoj ruci ne samo u američkom stilu korištenja pribora za jelo, već i kada jedete jela koja ne zahtijevaju pomoć noža pri rezanju. Na primjer, to su deserti ili pilav.
Ova situacija zahtijeva pridržavanje samo jednog ozbiljnog pravila: zubi bi većinu vremena trebali biti usmjereni prema gore. Vilica se okreće samo u jednom slučaju - kada odvaja sljedeći komad jela.
Kako i kada ga pravilno držati u lijevoj ruci
Vilica je u lijevoj ruci kada je u paru s nožem. Ovo pravilo bontona pojavilo se s razlogom, jer većini ljudi je ugodnije koristiti desnu ruku kada režu prilično žilave odreske ili režu neko drugo jelo na komade.
Lijeva ruka u ovom procesu samo pomaže držati proizvod na mjestu. Pa, naknadno jedenje jela pomoću držane vilice samo je danak pristojnosti - pokušaj izbjegavanja stalnog prebacivanja pribora za jelo iz jedne ruke u drugu.
Važno je zapamtiti da rogovi vilice uvijek trebaju biti okrenuti prema dolje. Prilično uobičajena navika držanja lijevom rukom sa zubima prema gore siguran je znak neobrazovanosti osobe koja koristi pribor za jelo.
Kada možete preći iz jedne ruke u drugu?
Gore je već spomenut američki stil, koji vam omogućuje da koristite vilicu s jednom ili drugom četkom. Ali osim toga, postoji još jedna situacija kada možete odstupiti od općih pravila. Ili bolje rečeno, ne uzmicati od njih, nego ih zrcaliti.
Govorimo o ljevorukim ljudima: ako u običnom životu aktivnije koristite lijevu ruku, onda biste za stolom trebali držati nož u njoj. U ovom slučaju, vilica ide na desnu, a sva pravila bontona rade u formatu "zrcala" (lijeva ruka - zupci gore, desna ruka - dolje, a ako se uređaj koristi bez noža, onda je u lijevoj).
