Opružni kalup za pečenje: kako koristiti?
Domaćice koje vole domaća peciva često preferiraju kalupe za pečenje. Izbor se objašnjava izvanrednom praktičnošću takvih jela. Lako ih je održavati i iznimno su praktični. Početnici mogu imati pitanja o tome kako koristiti takav uređaj.
Sadržaj članka
Kako pravilno koristiti kalup za pečenje?
Veliki izbor modela različitih veličina, geometrije i volumena daje domaćicama mogućnost odabira pravog. Uostalom, poznato je da jelo kuhano u različita jela, ima različite ukuse.
Kako bi vaša pečenja bila sočna i lijepa, morate odabrati pravi oblik. Odvojivi pleh vam omogućuje da bez problema izvadite biskvit ili tortu.
Prednosti i nedostatci
Prije kupnje savjetujemo vam da proučite glavne karakteristike, i što je najvažnije, prednosti i mane takvog posuđa. Prednosti takvih proizvoda uključuju:
- mogućnost brzog i preciznog vađenja gotovih peciva, bez opasnosti od oštećenja;
- dno se često koristi kao stalak, pogotovo ako je staklo ili keramika;
- kupnja modela od provjerenog proizvođača osigurava dug radni vijek;
- Pite su savršeno pečene.
Među nedostacima je mogućnost curenja tijesta ako stijenke ne prianjaju čvrsto na dno.Trošak proizvoda također se smatra značajnim nedostatkom. Odvojivi su uvijek skuplji od običnih.
Silikonski modeli s plastičnim zatvaračima dizajnirani su za temperature koje ne prelaze 200 stupnjeva. Inače će se plastika otopiti i pečenje će biti uništeno.
Raznolikost oblika i materijala
Savjetujemo vam da obratite pozornost na provjerene proizvođače u trgovinama. To je jamstvo kvalitete i sigurnosti, kao i dugog vijeka trajanja. Na tržištu postoje oblici različitih veličina.
Standard se smatra opsegom od 24 cm, ali postoje modeli od 18 do 22 cm s bočnom visinom od oko 7 cm.
Među profesionalnom opremom postoje proizvodi s podesivim promjerom. Ovo je korisna značajka za slastičare.
Materijali za izradu su različiti: lijevano željezo, silikon, staklo, keramika i drugi. Svaki od njih dizajniran je za određenu vrstu jela. Na primjer, proizvodi od stakla i keramike prikladni su za pečenje.
Prema geometriji, predstavljene su sljedeće opcije:
- krug;
- kvadrat;
- pravokutan;
- u obliku srca;
- kovrčava.
Domaćica bira proizvod koji joj se sviđa i koji zadovoljava nametnute funkcije.
Okrugla posuda za pečenje s oprugom: kako koristiti?
Za kuhanje u takvom posuđu nisu potrebne posebne vještine. Prije prve uporabe, proizvod se skuplja i temeljito opere sapunicom, uklanjajući industrijsku kontaminaciju.
Zatim ga premažite uljem po dnu i stranicama da se pečenja ne lijepe. Zatim izlijte obradak i stavite uređaj u pećnicu.
Često se dogodi neugodna situacija kada se tijesto izlije iz posude. U ovom slučaju provode se brojne manipulacije:
- Na dno stavite papir za pečenje i tek tada učvrstite zatvarač na mjesto.
- Pukotine premažite bjelanjkom i stavite u pećnicu na par minuta.
- Nakon pečenja biskvit odvojiti lopaticom od stranica i tek onda odstraniti dno.
Da ne biste pokvarili oblik, provjerite nakon sastavljanja je li dno ispravno sastavljeno i nema otvorenih praznina. Nemaran stav dovest će do labavljenja oblika i postat će neupotrebljiv.
