Jela koja možete jesti

Posljednjih godina aktivisti za zaštitu okoliša aktivno vode kampanju protiv jednokratnog posuđa. Zašto im nije ugodila? Jednostavno je: odbačena plastika ne razgrađuje se desetljećima. A da biste napravili papirnate tanjure morate sjeći šume. srećom, Postoji još jedna mogućnost - koristite jestive posude! Ispada "dva u jednom": nema smeća, a dodatno "jelo".

Zašto vam je potrebno jestivo posuđe?

Zapravo, jela koja se mogu jesti nakon obroka postoje već dugo. Naši preci kuhali su kašu u pećnici u "loncima" od bundeve. Zamislite kako je mirisalo! Danas se takva hrana poslužuje u najboljim restoranima!

Ali u nekim zemljama tradicija korištenja jestivih zdjelica nije nestala.

Referenca! U Češkoj se juha u zdjelici od kruha smatra nacionalnim jelom.

Mnogo je sličnih primjera - košara s voćem od lubenice, žele u polovicama kokosa, kavijar u tartletima. slažem se, ove mogućnosti posluživanja toliko su estetski ugodne da se obično povezuju s praznikom. I uvijek želite odmor! To znači da nije slučajno što je sve više ljudi zainteresirano za jestivi tanjur!

Već danas asortiman bioposuđa je impresivan.Naravno, poslovni ljudi ne vade pulpu lubenice da prodaju koru umjesto šalice. Još masovna proizvodnja uključuje unificiranje, niske cijene i cjelogodišnju dostupnost sirovina.

Potražite alternativno posuđe

Isprva su počeli koristiti plastiku kao alternativu prirodni materijali, kao što je drvo, kokosova vlakna, šećerna trska, kukuruzni škrob, palmino lišće. Posuđe od njih prilično je izdržljivo, pogodno ne samo za jelo, već i za transport i skladištenje.

Referenca! Neke vrste posuđa od prirodnih vlakana prikladne su za zamrzavanje i čak zagrijavanje u mikrovalnim pećnicama.

Istina, takve šalice i tanjure nije trebalo jesti; također ih je trebalo zbrinuti. Ali ovo je prirodno recikliranje. Odnosno, svi predmeti stola koji padnu na tlo ne štete mu. Razgrađuju se na organske spojeve u roku od nekoliko mjeseci (u nekim slučajevima nekoliko dana).

Sljedeći korak bila je ideja o smanjenju količine otpada, čak i ako je ekološki prihvatljiv. Štoviše, primjera za inspiraciju nije nedostajalo. Samo zapamti čašice za sladoled od napolitanki. Oni su također posuđe i također za jednokratnu upotrebu. Ali nisu se prodavale odvojeno od sladoleda.

Kada su počeli jesti jela?

Odgovor na ovo pitanje nije jednostavan. Na primjer, tartlets - košare od tijesta - dolaze iz srednjovjekovne Europe, jela od rižinog brašna - iz Zemlje izlazećeg sunca. Japanski mornari su prije mnogo desetljeća posluživali hranu na ovim tanjurima.

Moderna povijest jestivog posuđa povezana je s "ozelenjavanjem" svijesti.

Referenca! Dizajner A. Ruggiero došao je na ideju da se rabljeni tanjuri mogu “dijeliti” s pticama i životinjama koje žive u parkovima.Predložila je izradu jela od ptičjeg sjemena, morskih algi i drugih sastojaka pogodnih za hranjenje “naše male braće”.

Ovo je trenutačni izum. Uostalom, neodgojena osoba nakon piknika često ostavi prazan tanjur u travi ili na panju. Golub će sigurno doletjeti na miris ili će se vjeverica spustiti s grane.

Usput, posuđe dizajnera ima kreativni naziv "Neidentificirani objekt za hranjenje" (NLO). U prijevodu naziv zvuči kao "neidentificirani prehrambeni objekt".

Od čega se prave jestiva jela?

Jela koja će čovjek s užitkom pojesti može biti slatko, svježe, kiselo. Aromatiziran je začinima. Raspon boja i raznolikost oblika je nevjerojatan.

Referenca! Boje za hranu i šalice agar agara dolaze u šest boja, svaka sa svojim okusom.

Ako vam se posuda iznenada ne sviđa, možete je baciti pored stabla ili cvijeta i pustiti da "radi" kao gnojivo.

Strano iskustvo

Može se činiti da su samo tanjuri i čaše jestivi. Ne! Jedna američka tvrtka nudi žlice za medenjake. Deserti se jedu kao slatki, glavna jela kao ljuta, a juhe kao neutralne.

Interes za jestivim posuđem je velik. Mnoge zemlje imaju vlastita nalazišta.

Referenca! Britanski lanac brze hrane KFC prije nekoliko godina počeo je posluživati ​​kavu u posudama od keksa, šećernog papira i bijele čokolade otporne na toplinu.

Ali nećete moći odmah pojesti ambalažu - teška je! Ali to nije sve. Prema tvrtki proizvođaču, šalica bi trebala vratiti ugodna sjećanja na ljeto. Zato miriše na svježe pokošenu travu, livadu od kamilice ili kremu za sunčanje od kokosa.

Ruske tehnologije

I Rusija ima svoju tehnologiju. Razvijen u Samari jabučne čaše.

Ovo je zapravo marshmallow od jabuke, samo što je izdržljiv i drži oblik. Dopušteno je kuhati čaj u čašama od jabuke. Ali ako ostavite vodu u njima, nakon 12 sati od šalica će ostati samo "mokra mrlja".

Kako sami napraviti jestiva jela

Ne zahtijeva posebne vještine proizvodnje čaše za pivo od slatke paprike, tanjuri za korice kruha. Košarice od prhkog tijesta - ovo je klasik. U njima su poslagani slatki deserti: sladoled, krema, pire od bobičastog voća. Salate, paštete i julienne stavljaju se u tartlete od beskvasnog tijesta. Ovakvim jelima teško da ćete nekoga iznenaditi. Kako poslužiti jelo na neobičan način, a pritom si uštedjeti muku oko pranja? Trebate sami napraviti jestiva jela.

Zdjele za salatu od sira - jednostavnost i pristupačnost

Za jednu zdjelu salate potrebno je oko 80 g bilo kojeg tvrdog sira.

Koraci kuhanja

• Sir naribajte na krupnije ribež, sipajte u vruću tavu i ravnomjerno rasporedite po dnu.
• U roku od jedne minute sir će se otopiti, poprimiti oblik otvorene palačinke i porumeniti.
• Palačinku okrenuti na drugu stranu i pržiti.
• Palačinku sa sirom stavite na vrh preokrenute zdjele i papirom pritisnite na površinu.
• Kada se ukusna zdjela za salatu stvrdne lako se može izvaditi iz kalupa.

Završna faza je punjenje omiljenom salatom.

Referenca! Sir za zdjelu salate možete peći u pećnici.

Čaša od želatine - radost za djecu

Sastojci:

• želatina - 100 g;
• sok ili limunada - 150 g.

Pripremite posude: dvije plastične čaše različitih veličina.

Priprema

• Odabrani napitak prelijte želatinom i ostavite 40 minuta da nabubri. Za to vrijeme će se želatina raspršiti, smjesa će postati poput gustog želea. Temeljito promiješati.Možete staviti na laganu vatru uz stalno miješanje dok se želatina ne otopi. Nemojte kuhati!
• U pripremljenu veliku čašu za trećinu ulijte želatinski "žele", unutra stavite malu čašu, centrirajte je, ulijte vodu da se izvaga.
• Prazninu koja nastane između stijenki dviju čaša ispunite smjesom želatine do vrha.
• Stavite u hladnjak. Nakon 2-3 sata zarežite vanjsku plastiku nožem kako biste lakše skinuli “forme”.
• Napunite sladoledom, voćem, smoothijem ili vrhnjem neposredno prije posluživanja.

Nema djece, ali sviđa li vam se ideja? Zatim ulijte alkoholni koktel u kalup za želatinu!

Što učiniti ako izvorna ideja domaćice ne naiđe na odgovor gostiju i oni odbiju jesti posuđe zajedno s priborom za posluživanje? U redu je, iako će jestiva jela otići u otpad, otići će u bezopasni otpad! Šteta je, naravno, za novac potrošen na to, ali znanstvenici su spremni pomoći nam. Rade na smanjenju troškova industrijske proizvodnje jestivih setova posuđa za jednokratnu upotrebu.