Zašto ne možete napuniti posude hladnom vodom?

Moderni materijali od kojih se izrađuju kuhinjski pribor osmišljeni su kako bi znatno olakšali rad domaćica. Ali potrebna je posebna pažnja kada se brinete za njih. Uostalom, mnogi spojevi kojima se oblaže posuđe ne podnose preagresivne deterdžente, promjene temperature i blizinu spužvi koje grebu površinu. I zahtijevaju poseban tretman. Našim bakama je bilo lakše - napunile su lonce od lijevanog željeza vodom, pričekale, oprale ih. A znamo: to ne možete učiniti s modernim posuđem! Zašto? Razgovarajmo!

Zašto punite tave?

Uobičajena kuhinja u kuhinji je ulijevanje vode u posudu odmah nakon prženja. A ponekad dodaju i deterdžent ili sodu i ostave tako za “namakanje”.

To je prije svega zbog činjenice da se tijekom kuhanja hrana previše zapržila i da se na dnu stvorila korica od ostataka pečene hrane. Nije ih tako lako ukloniti. Iskustvo ljudi govori: nakon što su zasićeni vodom, to će biti lakše učiniti.

Ova metoda ne uzrokuje nikakve pritužbe. Ali često domaćica koristi hladnu vodu za namakanje. Ali to ne biste trebali učiniti!

Zašto je hladna voda loša za vruću tavu?

Ako imate pri ruci proizvod od lijevanog željeza, još uvijek ga možete napuniti vodom, ne obraćajući pozornost na njegovu temperaturu.Nije uzalud lijevano željezo kaljeno! Nakon toga, promjene temperature za njega nisu strašne. Ali bolje je sipati toplu tekućinu.

Ali za druge materijale nagla promjena temperature je nepoželjna!

Neprianjajući premaz

Za suvremene proizvode s premazom protiv lijepljenja, ova radnja je štetna.

• Prvo, zbog promjena temperature, hladna voda će djelovati na vruće dno kao uništavač premaza.
• Drugo, dodani deterdžent neće očistiti, već će pokvariti površinu posuđa zbog aktivnih tvari koje se pretjerano zagrijavaju.

Strogo je zabranjeno puniti teflonski proizvod hladnom vodom, čak i ako ste u žurbi da ga operete.

Važno! Teflonski premaz ne podnosi promjene temperature i obične spužve, koje samo ogrebu površinu.

Obavezno pričekajte da se metal potpuno ohladi, a tek onda ga napunite toplom (sobne temperature), ali ne vrućom vodom.

Vrlo je opasno ne samo napuniti tavu vodom, već je odmah početi prati. Kao rezultat takvog čišćenja, proizvod će izgubiti učinak neprianjanja. Čak i kada se prže u ulju, hrana će se početi lijepiti za dno.

Ako želite oprati teflonsku tavu, pričekajte da se prirodno ohladi.

Važno! Ako je tava od nehrđajućeg čelika, tada se može napuniti vodom i ostaviti 6-10 sati. Samo nemojte čistiti opečena mjesta metalnom spužvom jer će ogrebati površinu.

Aluminij

Aluminijsku tavu treba oprati hladnom vodom. Ali trebate pričekati dok se metal ne ohladi nakon kuhanja kako ne bi došlo do nagle promjene temperature. To će dovesti do deformacije proizvoda.

Kako pravilno prati tave

Kako možete oprati uređaj za prženje ako ga ne možete napuniti hladnom vodom?

Postoji nekoliko narodnih recepata koji pomažu riješiti se čak i najtežih mrlja.

1. Ako je teflonska površina jako prljava, preporuča se uzeti obični prašak za pecivo i dodati čašu tople vode. Zatim morate smjesu uliti u tavu i dovesti do vrenja. Zatim ostavite da se ohladi i mekom spužvom obrišite prljavštinu s dna.
2. Lijevano željezo s masnim ostacima hrane možete lako očistiti tako da ga ohladite i dodate deterdžent. A zatim dodajte toplu vodu. U ovom obliku, trebate ostaviti tavu pola sata i obrisati je spužvom.
3. Zagorene mrlje s tave od nehrđajućeg čelika lako se uklanjaju solju. Potrebno je napuniti tavu toplom vodom i dovesti je do vrenja. Zatim maknite s vatre, dodajte nekoliko žlica soli i ostavite posuđe da se hladi nekoliko sati s tom otopinom. Zatim možete lako obrisati mrlje spužvicom.

Ove jednostavne metode pomoći će u održavanju kvalitetnog izgleda i učinkovitosti vaših tava. A oni će se pobrinuti za ukusnu večeru za vas!