Deterdžent za suđe - pomoćnik ili otrov?

Nekada su ljudi prali prljavo posuđe čistom toplom vodom i po potrebi ga glancali do sjaja riječnim pijeskom ili pepelom. U ta sretna vremena nitko nije razmišljao o tome da je tjednima skupljanu masnoću teško sastrugati - pokušali su je odmah oprati. Ali sve se promijenilo 1908. godine, kada je talentirani kemičar Grigorij Petrov pronašao primjenu za naftne sulfokside, kojih se nisu znali riješiti. Tako su se pojavili prvi surfaktanti.

Kakva je ovo životinja

Surfaktanti su osnova proizvoda za čišćenje i pranje u kemijskoj industriji. Oni su sposobni promijeniti površinsku napetost prirodnih spojeva, što dovodi do njihovog cijepanja i uništenja.

Upravo zahvaljujući tom svojstvu osušena mast ili bjelanjak tako se dobro skidaju s tanjura. Ali postoji i druga strana medalje. Surfaktanti, kao i svaki naftni derivat, vrlo se nerado ispiru vodom - trebat će oko 5 minuta prskanja u tekućoj vodi jednom pločom da bi se pouzdano izjavilo da je gotovo čista.

Ne morate to učiniti, naravno. Ali u tom slučaju, preporučljivo je upoznati se s uporabom surfaktanata u znanosti: biolozi ih koriste za uništavanje staničnih membrana kako bi došli do unutrašnjosti stanica. Da, oni koji nisu posebno osjetljivi mogu pokušati objasniti da deterdžent za pranje posuđa i laboratorijski reagens uopće nisu isto. Postoje i različite vrste surfaktanata.Pa, na ovo postoji samo jedan odgovor: jeste li čuli za kap nikotina i konja? To je isti princip.

Moderni surfaktanti: zašto perilica posuđa treba proizvode za kemijsku zaštitu?

Neke od tih tvari koriste se u medicini kao antiseptici: zbog sposobnosti da razara stanične membrane, ovo blato uništava sve živo, čak i one tako postojane poput bakterija i virusa. I to je super, jer na tanjurima i tavama nema mjesta za patogene mikrobe. No, osoba se također sastoji od proteina, masti i ugljikohidrata, protiv kojih su tenzidi dizajnirani. Nakon dodira s kožom, ova tvar uništava prirodnu zaštitnu ljusku - gornji sloj dermisa, zajedno s tankim masnim filmom. Jeste li primijetili kako vam ruke škripe nakon pranja posuđa? Ovaj zvuk označava da su vrata za klice širom otvorena. I to nije najgora stvar - nakon 5-10 minuta koža će se oporaviti.

Glicerin, ekstrakt kamilice i druge blagodati u deterdžentima za pranje suđa su marketinški trik. Čak i ako te tvari nisu uključene u proizvod kemijske industrije u obliku aromatičnih mirisa, one ne mogu ublažiti učinak površinski aktivnih tvari na kožu.

Ozbiljne posljedice postaju vidljive nakon čestog i dugotrajnog kontakta deterdženata s rukama. Prvi simptom je suhoća i ljuštenje: periodično kršenje integriteta zaštitne ljuske dovodi do činjenice da tijelo nema dovoljno snage da ga obnovi. S kontinuiranim nepromišljenim kontaktom kože s površinski aktivnim tvarima, pojavljuju se mikropukotine, a crvenilo ukazuje na ozbiljnu iritaciju.

Ovo su već ljubazno otvorena vrata vojsci mikroorganizama željnih ljudskog mesa.A ako mali Staphylococcus aureus (ili njegova ništa manje zubata braća) obrati pažnju na njih, onda bezbrižni ispitivač "korisnog" i "učinkovitog" sredstva za uklanjanje onečišćenja može se upoznati sa skupim i vrlo dugotrajnim tretmanom potkožnog tkiva. To se može izbjeći jednostavnim korištenjem gumenih rukavica.

Aromaterapija ili respirator

Kakav je to ugodan miris koji vaš nos hvata kada radite s deterdžentom za pranje posuđa? Pokušaj brižnog proizvođača da uljepša dosadnu svakodnevicu. Ali on to čini samo kako bi sakrio prirodnu, odvratnu kemijsku aromu svojih proizvoda.

S druge strane, miris ukazuje na puno mikročestica koje lebde u zraku. I što ih je više, to je intenzivnije. A budući da su nosnice uhvatile „svježinu limuna“ ili „dah alpskih livada“, tada je dosta ove očaravajuće ljepote prodrlo u pluća. Gore je bilo riječi o tome kako deterdžent utječe na stanice. Dakle, možda bi plinska maska ​​bila korisna za dovršetak slike perilice posuđa.

"Zdrav" začin

Deterdženti izvrsno uklanjaju mrlje. I vrlo se nerado ispiraju čak i u tekućoj vodi. Tanak masni sloj ostaje na vašim omiljenim jelima i ponizno čeka kada se na njega stavi nešto toplo i vlažno. Zatim će sretno migrirati na novi objekt i zajedno s njim prodrijeti u probavni trakt.

Ako se to povremeno dogodi, a film je toliko tanak da ne utječe na okus jela, tada se neće dogoditi ništa loše. Čak je i djetetovo tijelo sposobno podnijeti tako manji napad. Ali sjetimo se nezaštićenih ruku - ni njima se ništa loše ne događa. Isprva.

Prosječan korisnik sintetičkih deterdženata i sredstava za čišćenje godišnje unese od 200 g do pola litre površinski aktivnih tvari koje mogu izazvati razvoj čira u probavnom traktu.

Bezopasna alternativa

Sapun za pranje rublja već je dugo poznat proizvod. Od davnina se kuhala od životinjske masti uz dodatak pepela. Danas su osnova biljna ulja i razne lužine. To su također osebujni tenzidi, ali prirodnog, a ne sintetskog podrijetla. I ispire se s posuđa gotovo trenutačno, dok ne uklanja prljavštinu ništa gore od svojih kolega iz kemijske industrije.

Da biste pripremili sapunsku otopinu jednostavnu za upotrebu, trebat će vam samo 25 g sapuna za pranje rublja, 1 žlica. l. alkohola, 3 žlice. l. glicerin i 0,5 litara vode. Prvo trebate pripremiti otopinu sapuna, koja se dovede do vrenja. Zatim se tome dodaju preostali sastojci. Smjesa se temeljito promiješa i nakon potpunog hlađenja izlije (dobiva se gelasta tvar) u prikladnu posudu. Koristite na isti način kao i sintetičke deterdžente.

Ako vam se ova metoda ne čini sasvim sigurnom, možete koristiti limunsku kiselinu, sodu bikarbonu i senf u prahu. Bilo koji od ovih proizvoda nanosi se na vlažnu spužvu kojom se zatim trlja posuđe. Važno je samo zapamtiti da je soda abraziv koji može oštetiti plastiku.

Potpuno odbacivanje sintetičkih deterdženata je nepraktično - ponekad su njihovi analozi skuplji ili manje učinkoviti. No to pravilo ne vrijedi za posuđe – ono se lako opere običnom tekućom vodom, a te iste tepsije dobro očistite sodom bikarbonom. A ovo je prilika da smanjite utjecaj sintetičkih tenzida na svoje tijelo i doprinesete čistom okolišu.