Kako oprati kotao?
Kotao od lijevanog željeza odavno je prestao biti predmet nacionalne baštine. Danas mnogi sretni vlasnici osobne zemlje kupuju takav pribor za pripremu ukusnih jela na svježem zraku. Važan je i za ljubitelje turizma koji su prisiljeni kuhati hranu na vatri. Nakon što ste ga kupili, trebate dobiti informacije o tome kako pravilno očistiti lonac od hrđe, plaka, naslaga ugljika i prije kuhanja hrane. Uostalom, lijevano željezo je složen materijal koji zahtijeva mukotrpnu njegu.
Sadržaj članka
Kako oprati kotao od lijevanog željeza
Posebnost je u strukturi ovog metala. Porozna je i lako upija strane tvari koje završe u posudi. To mogu biti prehrambeni proizvodi ili kemikalije nastale preventivnim čišćenjem. Zato se ne preporuča koristiti uobičajene vile ili druge proizvode.
U isto vrijeme, kotao zahtijeva redovito čišćenje kako hrana ne bi izgorjela, stvarajući naslage ugljika. U tom će slučaju svojstva lonca biti narušena.
Čišćenje nakon kuhanja
Mnogi ljudi ne znaju da lijevano željezo zahtijeva pažljivo rukovanje. Korištenje abrazivnih proizvoda i tvrdih četki, kao i izlaganje vodi, mogu uvelike oštetiti visokokvalitetno posuđe. Unatoč svojoj brutalnosti i snazi, lonac treba pažljivu njegu.
Postupak čišćenja nakon kuhanja je jednostavan:
- dodajte vodu i prokuhajte, ostavite da se ohladi;
- ispustite vodu i obrišite krpom ili mekom spužvom;
- obrišite suhom papirnatim ručnicima;
- nauljite čistu krpu i obrišite unutrašnjost lijevanog željeza.
Obavezno koristite ulje nakon pranja. Pomoći će u zaštiti lonca od hrđe.
Čišćenje naslaga ugljika na terenu
Pilav ili šurpa kuhana u kotlu od lijevanog željeza na otvorenom? – jedinstven okus i atmosfera. Ali nakon takvog kuhanja, lijevano željezo morat će se temeljito očistiti, au prirodnim uvjetima to je dvostruko teže učiniti.
Popularna opcija je korištenje pijeska. Možete ga staviti preko noći i staviti na laganu vatru. Ujutro će nestati sva čađa. Zidovi se također čiste abrazivnom metodom, laganim trljanjem. Alternativa je korištenje krupne soli ili tvrde žičane četke.
Uklanjanje hrđe
Lijevano željezo je vrlo osjetljivo na koroziju; čak i na novom posuđu nastaju crvene mrlje. Ulaz vlage je štetan za materijal. Ali hrđa ne znači oštećenje kuhinjskog pribora: lako se čisti.
U kotao se sipa krupna sol i zagrijava dok ruke još ne podnose temperaturu. Zatim počinju mehanički ribati svaku mrlju. Nakon upotrebe sol više nije za upotrebu – baca se.
Jednostavna, ali skupa metoda čišćenja je pjeskarenje posebnom instalacijom.
Zašto je potrebno redovno brušenje?
Ovaj postupak je neophodan u slučaju starih mrlja hrđe, kao i gustih naslaga ugljika formiranih unutar kotla. Izvodi se posebnim nastavkom na električnom alatu. Učinak je poput brusnog papira, samo tisuću puta brži. Posudu nakon čišćenja obrišite papirnatim ručnikom.
Druga opcija se zove autoservis. Ova metoda je dobra ako je ne možete sami očistiti.Stručnjaci će pomoći u rješavanju problema pomoću posebnog stroja za brušenje metala.
Kotao od lijevanog željeza korisna je kupnja za kuhinju i opremu za kampiranje. Hrana u njemu ispada ukusna i bogata. Čišćenje, ako je proces pravilno organiziran, neće oduzeti puno vremena, a pravilna priprema će eliminirati poteškoće u ovom pitanju.
