Kako odabrati tavu?

Svaka domaćica zna koliko je lonac važan u kuhinji. U ženskom arsenalu ne postoji samo jedan, već nekoliko odjednom. No, u trgovinama postoji toliko veliki izbor ovog posuđa da se teško odlučiti koje odabrati. To se ne odnosi samo na materijal od kojeg su izrađeni, već i na proizvođača.

Kako odabrati pravu tavu

Lonac je kućanski predmet koji koristimo sa zavidnom redovitošću. U prodaji se mogu naći proizvodi od lijevanog željeza, stakla, keramike ili teflona. Postoje i jeftini modeli od aluminija ili emajlirani. Međutim, takvi su primjerci odavno prestali biti popularni.

Prije kupnje važno je odrediti funkcionalnu svrhu uređaja.

@goodslike.ru

Ako u kuhinji nema lonaca, na primjer, nakon preseljenja, nemojte se ustručavati kupiti set koji vam se sviđa, koji se sastoji od 5-6 spremnika različitih veličina. Ali ako već imate slično posuđe u svojoj kuhinji, budite pažljiviji pri izboru.

1. Definirajte funkcionalnost. Veliki lonci idealni su za prva jela za obitelj ili za pripremu kompota tijekom ljetnih mjeseci. A univerzalna veličina se smatra 2-2,5 litara. Pogodno za doslovno sve.
2. Kompatibilnost štednjaka. Na dnu novog posuđa je naznačeno za koje vrste štednjaka je prikladno. Na primjer, posude s grubim premazom nisu prikladne za indukciju, a staklene i keramičke nisu prikladne za konvencionalne plinske.
3. Pregledajte obrazac. U prodaji su okrugli, ovalni, kvadratni, pa čak i modeli u obliku bačve. Izbor ovisi isključivo o preferencijama domaćice.
4. Dostupnost poklopca. Trebao bi čvrsto pristajati duž cijelog ruba proizvoda.
5. Olovka. Prikladno je kada se ne zagrijava od izlaganja temperaturama, ali ne uzimajte posude s gumiranim priborom.
6. Dimenzije. Štede puno vremena, posebno ujutro kada se doručak brzo pripremi.
7. Može se prati u perilici posuđa. Značajan pokazatelj za mnoge. Proučite simbole na stražnjoj strani proizvoda.

Za ostalo, vodite se vlastitim preferencijama i materijalom koji vam se najviše sviđa. Pogledajmo najpopularnije opcije.

Koje su tave najbolje prema vrsti materijala?

Emajlirano kuhinjsko posuđe i aluminijsko posuđe stvar su prošlosti. Ne zadovoljavaju zahtjeve suvremenih materijala. Zamijenjeni su inovativnim razvojem i čvrsto utemeljenim proizvodima koji su se dokazali tijekom godina.

Ne hrđajući Čelik

Čvrst i izdržljiv materijal koji se pokazao sa svoje najbolje strane. Takve tave su izdržljive i sigurne za zdravlje. Lako se zagrijavaju i čiste, a hrana ostaje topla i par sati nakon toga.

Postoji veliki izbor posuđa od nehrđajućeg ili medicinskog čelika. Mnogi proizvodi proizvedeni u Kini. Visokokvalitetno posuđe bit će prilično skupo. Ali tu završavaju nedostaci proizvoda.

Keramika

Tema prirodnosti i ekološke prihvatljivosti danas je megapopularna. Keramičke tave ušle su u modu nakon pompe. Sigurni su za zdravlje članova obitelji, dobro zagrijavaju hranu, mogu se koristiti u pećnici, a hrana tamo ne gori. U isto vrijeme, kućanski predmet zahtijeva pažljivo rukovanje. Na najmanji čip, hrana počinje gorjeti ili se posuda deformira.

Staklo

Opcija za elegantne i promišljene kuhinje je vatrostalno staklo. Takva jela su ekološki prihvatljiva i lijepa, pogodna ne samo za spremanje pripremljenih jela, već i za posluživanje na stolu. Može se prati u perilici posuđa; može se koristiti za kuhanje, pirjanje i pečenje hrane u pećnici. Također kompatibilan s mikrovalnom pećnicom.

Jedina mana je krhkost materijala. Ne može se postaviti izravno na plamenik - morat ćete kupiti dodatni difuzor.

Teflon

Ovaj materijal ima više nedostataka nego prednosti. Brzo zagrijava hranu i ne zagori, nije potrebno ulje. Ali cijena takvih tava je nerazumno visoka. Štoviše, oni su krhki; ako se pojavi ogrebotina ili čip, morat ćete ih baciti. Jednoslojni materijal postaje neupotrebljiv nakon godinu dana aktivne uporabe; višeslojni materijali će trajati 5-7 godina.

Lijevano željezo

Neugledni predmeti za kućanstvo, ali zapravo se ispostavljaju da su jaki i izdržljivi, u kojima se dobivaju najsočnija i najukusnija jela. Lijevano željezo je jako i teško, proizvodi ravnomjernu toplinu i prikladno je za sve kuhinjske radnje. Uz pravilno pečenje, spaljivanje proizvoda je isključeno.

Nedostaci materijala uključuju cijenu lijevanog željeza, kao i osjetljivost na hrđu. Teško ih je oprati, pogotovo jer ćete morati redovito tretirati površinu uljem kako biste spriječili koroziju.

Najbolji proizvođači lonaca

U ovom slučaju, oslanjamo se na materijal posuđa. Na primjer, Tefal nema premca u proizvodnji teflonskog posuđa. Dugi niz godina potvrdio je njihovu kompetentnost po ovom pitanju.

Bolje je uzeti lijevano željezo proizvedeno u Rusiji, po mogućnosti od tvrtke BIOL. Modeli će trajati mnogo godina bez gubitka izgleda.Ako planirate kupiti posudu od lijevanog željeza s premazom, obratite pozornost na tvrtku Lava iz Turske.

Nehrđajući čelik samo iz BergHoffa. Brend ima veliki asortiman, postoji proizvod za svaki ukus. Što se tiče keramike, ovo je Emile Henry.