Kako se zove konkavno dno vinske boce?

Povijesno gledano, dno vinske boce ima konkavan oblik u posudu. To nije slučajno, a fenomen ima svoje ime. Štoviše, tijekom mnogih desetljeća oblik staklenih posuda za vino nije se uopće promijenio, a danas na policama trgovina postoje čak i redovi boca s konkavnim dnom.

Naziv dna s udubljenjem na boci

Ova značajka spremnika za alkoholna pića naziva se punt. Vjeruje se da se u takvu posudu mora uliti skupi i kvalitetni alkohol. Neki čak primjećuju da je dno konkavnije ako je vino odležalo mnogo godina. Što ste stariji, depresija je veća.

Ova izjava je vrlo kontroverzna, jer proizvođači radije ne ističu visoku cijenu vina kroz spremnik u koji se stavlja.

U određenom vremenskom razdoblju vjerovalo se da punt pomaže skupljanju taloga oko sebe. A majstori su također tvrdili da je ovaj oblik namijenjen za snagu. To je još vrijedilo u vrijeme kada su posude ručno izrađivali puhači stakla. Danas je proizvodnja boca stavljena u pogon, u početku su napravljene čvrste i pouzdane, ali udubljenje je i dalje gotovo uvijek prisutno.

Zašto boca vina ima konkavno dno?

Danas i ovaj fenomen ima nekoliko funkcionalnih objašnjenja.Ne radi se samo radi tradicije vinarstva, iako i takva verzija ima svoje mjesto. Tijekom godina proizvodnja vinskih posuda se modernizirala i usavršavala. Ali vinari radije slijede tradiciju i kupcima pružaju poznate posude s visokokvalitetnim pićima.

Nesavršeno pakiranje

Takve posude prvi su izmislili francuski puhači stakla. Nisu mogli stvoriti stabilnu posudu sa savršeno ravnim dnom kako bi boca mogla stajati ravno i ne pasti. Zatim su ga odlučili učiniti još neravnijim, konkavnijim, kako bi osigurali sigurnost pića.

Važno je napomenuti da su njemački puhači stakla gotovo odmah naučili izrađivati ​​posude sa savršeno ravnim dnom. Otvoreno su se smijali francuskim kolegama. Ali ipak, tradicija izrade konkavnog dna preživjela je do danas.

Poteškoće u prijevozu

Takvo plovilo bilo je vrlo zgodno za prijevoz na velike udaljenosti. Prilikom utovara u drvene sanduke, koji su potom ukrcavani na kola i brodove, čep boce stavljao se u pintu druge posude. To je omogućilo bolju stabilnost i roba je lako preživjela transport.

Radi veće sigurnosti u kutiju je stavljena velika količina slame. To je pomoglo tijekom oluja ili drugih problema na cesti.

Svestranost

Što se tiče šampanjca, istinita je izjava o povezanosti kvalitete pića s prisutnošću artikla. Samo konkavno dno može spasiti bocu od eksplozije ako je pjenušac pravilno odležao i sazrijevao u podrumima.

Činjenica je da ovaj dizajn posude osigurava ravnomjeran pritisak u boci. Kao rezultat toga, pjenušac ostaje unutra i čeka na kraj.

Ako vidite šampanjac u prodaji u boci s ravnim dnom, savjetujemo vam da odbijete takvu kupnju.

Maskiranje sedimenta

Kvalitetno vino neprestano prolazi kroz procese fermentacije i truljenja, čak i nakon punjenja u boce i puštanja u prodaju. Njegova prisutnost ukazuje na to da je proizvod dobar. Ali promatrati talog i piti ga uz nenadmašno vino dvije su različite stvari.

Punt sprječava da pahuljice uđu u piće skupljajući ih oko dna i potičući zbijanje. Stoga je boca s neravnim dnom izvrsno rješenje za dobivanje čistog napitka od grožđa, bez nečistoća i taloga.

Ipak, kada birate vino u trgovini, obratite pozornost na dizajn posude. Imati punt smatra se prednošću po svim mjerilima. Ako imate priliku kupiti takav primjerak, učinite to.