Koja je razlika između roštilja i roštilja?

Hrana kuhana na vatri ima poseban okus i miris. Proces kuhanja na otvorenom također donosi puno zadovoljstva. Za to postoje posebni uređaji: roštilj i roštilj. Zatim, pogledajmo pobliže kako se međusobno razlikuju i zašto se uspoređuju.

Jednostavnost ili plemenitost

S početkom sezone roštiljanja, mnogi se suočavaju s teškim zadatkom: odabirom uređaja za kuhanje. Neki ih uspoređuju s kupnjom jeftinog automobila i luksuznog modela.

Roštilj se smatra najboljim prijateljem ljetnih stanovnika i ljubitelja jednostavne rekreacije na otvorenom. Uostalom, čak i neiskusna osoba može zapaliti vatru i staviti na ražnjeve s mesom. Čak i najjednostavniji roštilj nosi određeni element plemenitosti i estetike.

Mangal

Referenca! Ovaj uređaj je metalna kutija na nogama s dvije praktične ručke za transport.

Najvrjedniji je roštilj od lijevanog željeza. Materijal je u stanju zadržati toplinu i održavati temperaturu dugo vremena. Osim toga, visokokvalitetni proizvod može trajati dosta dugo.

U tradicijama istočnih zemalja, roštilj je uobičajena vrsta žeravnice. Tamošnji način kuhanja također se razlikuje od europskog. Na dno uređaja postavljena je posuda od gline otporne na toplinu s vrućim ugljenom, a na vrh taganka s mesom.

roštilj

Ovo je složenija instalacija.Nije slučajno da čak i moderne kuhinjske peći imaju takvu funkciju. U trgovinama možete pronaći veliki izbor roštilja. Postoje i električni dizajni. Postoje različite marke sa zanimljivim dizajnom, značajkama i dodacima.

Referenca! U tradicionalnoj verziji, roštilj je zdjela okruglog oblika s metalnom rešetkom. U većini slučajeva radi se o statusnoj stvari koju je pravo zadovoljstvo koristiti.

Roštilj se koristi za pečenje odrezaka, piletine i kobasica, kao i za obradu povrća i ribe.

Razlike

Pokušajmo dati usporedni opis uređaja koji se razmatraju.

Roštilj ima praktičnu rešetku koja omogućuje raspored hrane po cijeloj površini.

Možete učinkovitije iskoristiti prostor i pržiti različite veličine komada mesa i drugih proizvoda. Za roštilj se rešetka može kupiti zasebno, ali češće su ograničeni na set ražnjića.

Roštilj ima jednostavniju montažu. Postoje čak i jednokratne proračunske opcije koje se mogu baciti nakon upotrebe.

Trošak roštilja je mnogo veći.

U roštilju se hrana zagrijava sa strane i odozdo. Dovod zraka dolazi samo kroz male rupe u zidovima kutije. Stoga se ugljen postupno hladi, a osoba mora mahati lepezom ili nečim sličnim iznad roštilja. U roštilju je pristup zraka reguliran dizajnom, a temperatura je ravnomjerno raspoređena. Kako bi se poboljšale karakteristike okusa proizvoda, preporuča se koristiti poklopac.

Važno! Hrana s roštilja bit će ukusna i zdrava uz ograničenu količinu soli i masnoće.

Zašto se uspoređuju?

Ova dva uređaja uspoređuju se jer imaju istu namjenu: služe za kuhanje hrane na otvorenoj vatri.No, tu njihove sličnosti prestaju, jer su način kuhanja i kvaliteta gotovih jela potpuno različiti.

Prije kupnje trebali biste odlučiti o svojim prioritetima. Roštilj je investicija koja može trajati nekoliko godina. Kuhanje s njim cijela je filozofija pravilne prehrane i zdravog načina života.

S roštiljem je sve mnogo jednostavnije, malo je vjerojatno da će iznenaditi svojim zanimljivim dizajnom i kvalitetom i prikladan je ako je roštilj daleko od čestog i spontanog užitka.

Referenca! Za razliku od roštilja, za roštiljanje meso nije potrebno prethodno marinirati.

Vrlo je jednostavno zadovoljiti sebe i svoje najmilije ukusnom hranom kuhanom na vatri. Svatko će, ovisno o svojim mogućnostima i željama, moći odabrati roštilj ili roštilj za sebe. Osoba koja ne razumije kulinarske užitke vjerojatno neće moći razlikovati meso pripremljeno različitim uređajima.