7 predmeta bez kojih stanovnici različitih zemalja ne mogu zamisliti svoj život

Stanovnici mnogih zemalja imaju svoje tajne i tajne koje se odnose na potpuno različita područja života. Ako govorimo o svakodnevnom životu, i tu postoje neke posebnosti. Na primjer, u Italiji je žlica za špagete obavezan atribut svake kuhinje, iako bi se tko iznenadio. Ali u Japanu chawan zauzima posebno mjesto. Pa u Kini malo tko zamišlja život bez woka. Zanimljiv?

Gejzir aparat za kavu (Italija)

Sami Talijani ovaj uređaj nazivaju mocha. Obično se sastoji od 3 dijela:

• donji spremnik u koji se ulijeva voda;
• sito za filtriranje taloga kave;
• spremnik na vrhu.

Tekućina se počinje zagrijavati na dnu, diže se pod pritiskom pare, prolazi kroz cjedilo s kavom i skuplja se na vrhu uređaja. Naravno, vrenje u ovom slučaju može biti potpuno drugačije, jer svaka obitelj ima svoje navike i pravila. Ali upravo ova metoda, prema Talijanima, čini piće ukusnijim - s bogatom aromom i svijetlim okusom. Osim toga, stanovnici Italije imaju svoje tajne kako skuhati nevjerojatnu kavu:

• ne čiste spremnik, vjerujući da je premaz taj koji pomaže da piće postane aromatičnije i zadrži izvrstan okus;
• ne pokrivajte uređaj poklopcem: kažu da će to omogućiti kavi da "diše";
• u gotovo piće dodaju se šećer i začini, ali ni u kom slučaju u vrijeme kuhanja;
• nemojte pregrijavati kavu, vjerujući da će predugo zagrijavanje dati gorčinu.

Žlica za špagete (Italija)

Za špagete obično koristimo cjedilo. Međutim, ovo posuđe možete vidjeti iu talijanskim kuhinjama, iako rijetko. Ali posebna figurirana žlica nalazi se gotovo posvuda. Vrlo je zgodno izvaditi dugačke špagete i staviti ih na tanjur.

bakreni Turci (Türkiye)

Za razliku od Talijana, stanovnici Turske kavu kuhaju u turcima - posuđu posebnog oblika sa širokim dnom i uskim vratom. Ono što je jako bitno je da je materijal za izradu proizvoda isključivo bakar. Vjeruje se da samo bakreni Turci mogu prenijeti veličanstvenu aromu i dubok okus pića.

Za tursku kavu iznimno je važno sačuvati pjenu koja se diže tijekom kuhanja. Zanimljivo je da Turci ne odaju tajne savršene kuhane kave i vrlo su ponosni na svoju tradiciju kave.

Šalice za tulipane (Türkiye)

Još jedan zanimljiv običaj kod Turaka je ceremonija čaja, koja uključuje ispijanje čaja iz malih staklenih posuda koje vrlo podsjećaju na pupoljke tulipana.

Raclette (Švicarska i Francuska)

Zapravo, raclette je švicarsko nacionalno jelo koje se, kao i fondue, priprema od otopljenog masnog sira. Zapravo, pekač za raclette poseban je pribor za pripremu ovog remek-djela. Različiti su, ali Francuzi i Švicarci preferiraju električne modele, ponekad s funkcijom roštilja. Zanimljivo je da držači za raclette dolaze u različitim konfiguracijama. Na primjer, kupite veliku posudu u kojoj će se sir potpuno otopiti. Ili možete kupiti male posude - za svakog pojedinog gosta ili člana obitelji.

Chawan (Japan)

U Japanu je uobičajeno služiti rižu stalno, u bilo kojoj situaciji.Može se jesti odvojeno od ostalih namirnica ili kombinirati s glavnim jelom uz dodatak začina i začina. No, kako bi čovjeku bilo ugodno tijekom obroka, Japanci su smislili chavan - mali tanjur namijenjen isključivo riži. Oblikom podsjeća na zdjelu ili lonac, a veličinom stane na dlan.

Wok (Kina)

Kineska kuhinja odavno je nezamisliva bez woka. Međutim, sami Kinezi ne mogu zamisliti život bez ove vrste tava. Ima vrlo debele stijenke, konveksno dno i dosta je dubokog volumena.

Inače, upravo po obliku dana razlikujemo tradicionalnu kinesku tavu od onih koje najčešće koriste Europljani, a nazivaju se i wok.