Zašto je peć prekrivena folijom?

Mnogima najomraženija vrsta čišćenja je čišćenje kuhinjskog štednjaka. Bolje je oprati cijeli stan od vrha do dna deset puta. I da, opciju "nemoj se prljati" vjerojatno mogu ponuditi samo oni koji nikada nisu kuhali, a možda i neki profesionalni kuhari. Koliko god pažljivo kuhali, hrana pokušava napustiti lonac ili tavu, a prskanje kipućeg ulja u različitim smjerovima već je klasika žanra. No problem možete pokušati riješiti jednostavnim life hackom – folijom na štednjaku!

Zašto peć prekrivati ​​folijom?

Mislim da ste već i sami pogodili. Ulje može dospjeti na kuhalo, ali ne i na ploču za kuhanje prekrivenu folijom, tako da nema više gnjavaže s čišćenjem nakupljene masnoće! Neka hrana teče koliko želite! Hranu možete mirno zagrabiti žlicom ili vilicom i probati nad štednjakom bez straha da će vam nešto kapnuti – neka kapne! Nakon svih ovih bezobrazluka, preostaje vam samo skinuti foliju, smotati je, baciti i staviti novu. To je sve!

Referenca! Osim što olakšava čišćenje, ovaj life hack ima i bonus bržeg kuhanja jer će sva toplina iz vatre biti usmjerena izravno na lonce i tave, bez širenja po površini štednjaka.

Estete mogu biti ogorčene što nije baš lijepo: "Kuhate kao da ste na svemirskoj stanici iz sovjetskih filmova o budućnosti."Ali mnogi ne vide ništa neestetsko u sovjetskim filmovima o budućnosti (iako je to drugo pitanje). Za ovaj argument postoji i “armiranobetonski” protuargument - kod kuhanja obično nema vremena za estetiku, pogotovo ako se radi na brzinu.

Znate li kada je u pitanju estetika? Kad sa svojom obitelji (ili mačkom, kako vam je draže) sjednete za postavljeni stol, štednjak u blizini bit će blistav, a folija koja je odradila svoju dužnost završit će u kanti za smeće, sklupčana u loptu i zauvijek skriva svoje prljave male kulinarske tajne u svojim rukama.

Kako pravilno obložiti plinski štednjak folijom

U ovome nema ništa komplicirano:

• kupite foliju u najbližoj trgovini, što šira to bolje;
• posljednji put teško uzdahnete i ribate štednjak dok ne bude savršeno čist, uvjeravajući se da to više nećete morati činiti;
• podignite roštilj, uklonite plinske plamenike;
• izrežite foliju na širinu površine s dopuštenjem za granice i rubove;
• položi;
• pažljivo izrežite rupe za plamenike nožem;
• vratite plamenike na svoje mjesto i spustite roštilj na vrh;
• kuhati, zamišljajući sebe kao astronauta stare škole.

Je li moguće štednjak sa staklokeramičkom površinom obložiti folijom?

Ali ovo je stvarno problem. Nakon kopanja po ovom pitanju, našao sam nekoliko mišljenja.

Prvo, optimistično - sve je u redu. Poklopiti kao obični šporet, kuhati, radila sam to stotinu puta i preporučam svima.

Drugo, pesimistički – ne, ne, i opet ne, odlučno i nedvosmisleno! Folija će izgorjeti i zauvijek ćete uništiti svoj jadni štednjak!

Treće, realno - pa, naravno, možete pokušati, ali bolje je ne. Prvo, folija će kliziti, morat će se nekako učvrstiti, ali to i nije tako loše.Drugo, i to je glavna stvar, zagrijani sloj folije gotovo se čvrsto lijepi za površinu, a ako se odmah ne ukloni, gledajte točku s pesimističnim mišljenjem. Pa razmislite sto puta - treba li vam? Držite oči na foliji cijelo vrijeme i budite spremni da je odmah ostružete ako se nešto dogodi - nije li to ono što radimo kada kuhamo? Ali ribanje hrane će ipak biti lakše.

Referenca! Postoji alternativni materijal u obliku posebnih silikonskih jastučića otpornih na toplinu, ali to će koštati mnogo više od folije.

Odluka je vaša, ali ako imate emajlirani štednjak, onda je prekrivanje folijom odlično rješenje.