Koje se ulje koristi za drvene daske za rezanje?

Navikli smo da u kuhinji uvijek postoji daska za rezanje, a ponekad čak i više od jedne. Dakle, kako bi proizvod dugo služio, potrebno ga je pravilno njegovati. I ne radi se samo o pranju i sušenju. Svaka drvena ploča mora biti tretirana uljem, što će jamčiti njezinu trajnost, kvalitetu i čvrstoću. Maslina i suncokret nisu prikladni za takav postupak: neće imati smisla. Za obradu drvenih dasaka za rezanje potrebni su vam samo posebni spojevi.

Svrha

Takva briga bit će korisna i za novi proizvod i za onaj koji je već korišten. Pravilno odabrano ulje nema miris, okus i boju, ne ostavlja mrlje na površini i ne utječe na kvalitetu onih proizvoda koji će naknadno doći u dodir s drvetom.

Zašto se drvene daske za rezanje tretiraju?

• ukloniti neugodan miris;
• za dezinfekciju: uništava pljesnive gljivice, mikrobe i bakterije unutar porozne strukture;
• Drvo je kapriciozan materijal, pa se s vremenom suši, a tretman potiče impregnaciju, što dodatno smanjuje rizik od strugotina i pukotina.

Vrste ulja

Općenito je prihvaćeno da se drvena daska za rezanje može tretirati apsolutno bilo kojim uljem koje se nalazi na polici u vašoj kuhinji. Ali to nije istina. Štoviše, namakanje proizvoda u suncokretovo ili maslinovo ulje samo će pogoršati situaciju.S vremenom će dobiti užegli okus i dat će ga proizvodima koje režete na dasci. Dakle, ispada da bilo koje biljno ulje jednostavno nije prikladno za takav zadatak.

Za obradu drvene ploče koristite isključivo mineralno ulje od naftnih derivata. Odmah valja napomenuti da ne sadrži opasne organske tvari niti njihove spojeve koji bi mogli štetiti zdravlju. Koriste se već jako dugo u prehrambenoj industriji, medicini, pa čak i za oralnu primjenu u liječenju određenih bolesti.

Ispravno ulje možete kupiti u posebnim trgovinama koje prodaju drvene ploče, kao što su IKEA ili Wildberries. Trošak je vrlo pristupačan - ne više od 500 rubalja za bocu od 250 ml. Ali postoji još pristupačniji sastav prikladan za zadatak - vazelin, koji se može naći u bilo kojoj ljekarni. Tražena cijena je 60 rubalja. za 100 ml.

Analozi povrća, kao što su orah, tung ili lan, također mogu biti alternativa. Ali u tim slučajevima, morate zapamtiti da kasnije mogu prenijeti gorak okus na proizvode koji dođu u dodir s površinom za rezanje.

Kako se proizvod koristi, impregnaciju je potrebno ažurirati na vrijeme, bez obzira koje ulje odabrali - laneno, mineralno ili vazelinsko!

Kako odabrati ovisno o materijalu ploče?

Jasno je da ploče su različite. Izrađuju se od šperploče, hrasta, bora, bukve i drugog drva. Bilo koje ulje koje odlučite koristiti koristit će proizvodu samo ako se pravilno koristi.

• Borove ploče tretirane lanenim uljem mogu s vremenom razviti neugodan, gorak miris.
• Neka tržišta imaju prilično profitabilne promocije kada se ploče prodaju odmah s impregnacijom u kompletu. Ovo je vrlo dobra ponuda, budući da je proizvođač već odabrao sastav koji je prikladan posebno za ovo drvo.
• Vazelinsko ulje je prikladno za bilo koju vrstu drva.
• Hrast je najtrajnija, jaka i pouzdana opcija. Za njegovu obradu često se koristi vosak. Ova kombinacija će pomoći dati proizvodu trajnost i omogućiti mu da se koristi dugi niz godina. No impregnacija se s vremena na vrijeme mora ažurirati.

Kao što vidite, nema poteškoća u obradi drvenih dasaka za rezanje. Glavna stvar je kupiti pravo ulje, koje će sačuvati ne samo izgled proizvoda, već i njegovu kvalitetu.