Što je hidromasažna kada u kuhinji i zašto je potrebna?

U modernoj kuhinji možete pronaći mnogo pribora za jelo, među kojima su često starinski uređaji. Jedan od tih prastarih stanovnika kuhinje je i prsluk, kojeg se naše generacije sjećaju samo zahvaljujući našim bakama. Bilo je vremena kada je ovaj uređaj bio u velikoj potražnji u kućanstvu. I premda je tehnološki napredak omogućio njegovu zamjenu modernom opremom, kovrča još nije u potpunosti napustila naše kuhinje.

Što je vijuga

Klasična verzija je uređaj za mućkanje i miješanje raznih smjesa, proizvoda ili materijala.

Kako izgleda vijuga?

Izvana standardni oblik izgleda kao drveni štap sa zaobljenim kukama na kraju. Obično su bile drvene i bile su čvrste.

Referenca. Naziv potječe iz davnina, od riječi "mutiti", "mutiti" i "mutiti" što znači "promiješati i osloboditi se taloga u smjesi".

Postoji i verzija da ime dolazi od izvorne ruske riječi koja znači "mješalica".

Sada su preživjele samo klasične verzije kuhinjskog pribora. A u starim danima bilo je više od 10 vrsta kovrča, koje su se razlikovale po dizajnu i obliku. Bili su različiti u veličini, a svaka je veličina bila namijenjena za određenu svrhu.

Važno! Umjesto križa s drvenim čvorovima, počeli su se koristiti krugovi ili spirale s fleksibilnijom strukturom.Tako su se u kuhinji pojavile metlice.

Osim drva, metalnih ili porculanskih pretinaca za izradu kuhinjskih aparata u kasnijem razdoblju korištena je plastika s gumenim tijelom.

Primjena

Dizajn vam omogućuje jednostavno i praktično uzimanje uređaja u ruku i brzo miješanje proizvoda. Osim toga, možete držati drvenu dršku između dlanova i rotirajućim pokretima miješati tijesto.

Uz njegovu pomoć bilo je moguće izvršiti veliki broj radnji:

• Miješanje brašna s jajima i mlijekom za pripremu tijesta.
• Tučenje žumanjaka.
• Korištene su najmanje opcije za miješanje želea i variva.

Korištenje različitih vrsta kovitla

Za tanja ili tanja tijesta korištene su varijante koje se razlikuju po veličini i dizajnu.

• Tvrđi proizvodi miješani su sa srednjim kovitlacima.
• Velike, masivne verzije služile su za miješanje rublja prilikom pranja u velikim kotlovima od lijevanog željeza.
• Domaćice su od pršljenova kuhale mekinje za prehranu domaćih životinja i stoke.
• Postojale su mogućnosti koje su se koristile u građevinarstvu za pripremu glinene smjese, pripremu vapna, miješanje boja.

Iskusne domaćice uspjele su koristiti vrtlog u gotovo svim sferama života. Smislili su i dodatne namjene, pa Zavoj se s pravom može nazvati jednim od najpopularnijih elemenata kuhinjskog posuđa.

U modernoj kuhinji

U suvremenim uvjetima, svaka verzija vijuge ima svoju zamjenu; tehnološki napredak omogućio je zamjenu mnogih uređaja u kuhinji. I staro posuđe imalo je rođaka koji se počeo koristiti u miješalici.

Ali čak i sada domaćice još uvijek imaju kovrče u kuhinji, koje su naslijeđene od roditelja i baka prenijele na mlađu generaciju.

Primjena alata omogućuje uštedu energije, budući da za korištenje nije potrebna električna energija. Antikne vijuge izrađene su od drva, pa su ekološki najprihvatljiviji uređaji. Njihova uporaba u svakodnevnom životu omogućuje vam obavljanje raznih zadataka u kuhinji bez štete po vaše zdravlje.

Kolut je uvijek pri ruci, pa za tučenje malih količina proizvoda domaćica i dalje koristi stari, dobri kolut. I nikad ne iznevjeri! Ako nađete takav predmet u svojoj kuhinji, nemojte žuriti da ga se riješite. Baka i majka su ga čuvale s razlogom. I vi ćete to znati cijeniti!