Recirkulacijska napa

Osnovni načini rada kuhinjskih napa

Smrada kuhane hrane i čestica ulja u zraku možete se riješiti prirodnom ventilacijom kroz otvoreni prozor ili nasilno uključivanjem nape. Njezin će izbor zahtijevati analizu širokog raspona. Na temelju principa rada nape se mogu podijeliti u dvije velike skupine: protočne i recirkulacijske.

Protočni sustav uklanja zrak iz prostorije u ventilacijsku osovinu ili na ulicu kroz otvor. Čisti zrak ulazi kroz prozore i vrata zbog stvorenog propuha.

Sustav recirkulacije propušta zrak kroz filtre i vraća ga pročišćenog natrag u kuhinju.

Svaka metoda čišćenja ima svoje prednosti i nedostatke. Pročišćavanje protoka osigurava velike količine visokokvalitetnog zraka, ali zahtijeva značajne troškove instalacije i zauzima više prostora. Filtracija je ekonomična za ugradnju, ali zahtijeva redovitu zamjenu elemenata za čišćenje.

Recirkulacijska napa - opis

Prikladno za male prostorije, rijetku upotrebu, kao iu slučaju nepravilnog rada opće ventilacije zgrade, niske kvalitete zraka izvan prozora (na primjer, pored industrijskog područja).

Uređaj

Jedan ili više ventilatora rotira u kućištu. Zrak iz hrane koja se kuha uvlači se u uređaj. Kada uđe unutra, prolazi kroz filtere koji ga čiste od čestica ulja i mirisa. Pročišćeni zrak s druge strane uređaja izlazi natrag.

Razlika od ostalih vrsta kuhinjskih napa

Za razliku od protočnih napa, recirkulacijske nape su autonomnije i kompaktnije. Odlukom da ga objesite iznad peći, morate se pobrinuti za opskrbu električnom energijom i prostor usporediv s njegovim dimenzijama na visini od 80–85 cm iznad plamenika. Za usporedbu, protočno čišćenje zahtijeva znatno više prostora za ugradnju velikog kanala.

Vrste recirkulacijskih napa za kuhinju

Mogućnosti dizajna omogućuju postavljanje recirkulirajuće nape u različite dijelove kuhinje; izbor ovisi samo o tome gdje se nalazi peć. Ovisno o položaju strukture, postoje:

• na zid - tradicionalna zidna montaža;
• ugrađeni - obično se postavljaju na ormarić iznad peći, imaju izbočeni dio koji se proteže poput nadstrešnice tijekom rada; Tehnički je moguće u radnu ploču ugraditi napu, tako da se tijekom kuhanja izvlači i uvlači zrak neposredno uz ploču za kuhanje;
• otok - koristi se iznad kuhinjskih peći postavljenih dalje od zidova.

Značajke rada recirkulacijskih napa

Autonomni rad ne osigurava kisik u zraku, a nakon nekog vremena potrebna je ventilacija. Zrak se temeljito čisti od čađe i masnoće, ali bez ventilacije ostaje vlažan.Za visokokvalitetno pročišćavanje zraka potrebna je pravovremena zamjena filtara, inače će u zraku ostati ne samo vlaga, već i čestice mirisa i masti.

Prednosti i nedostaci recirkulacijskih napa

Zbog značajki dizajna, postoje prednosti i nedostaci.

Prednosti:

• pristupačna cijena zbog manje snage;
• dulji vijek trajanja zbog niskih opterećenja;
• obrnuti gaz je isključen;
• pročišćavanje zraka čak i kod neispravne opće ventilacije zgrade;
• autonomija, mogućnost instaliranja na bilo kojem prikladnom mjestu;
• jednostavnost instalacije;
• kompaktne veličine.

Mane:

• potreba za zamjenom filtara, čiji je trošak za red veličine veći od troška protočnih modela;
• niska učinkovitost kada se instalira iznad plinskog štednjaka, budući da se filtri ne mogu nositi s proizvodima izgaranja.

Važno! Značajka koja se ne bi trebala pretvoriti u nedostatak: pri odabiru recirkulacijske nape proučite raspon i dostupnost filtara za različite modele! Ponekad kupnja jeftine, jedinstvene nape rezultira glavoboljama i nesrazmjernim troškovima pri zamjeni filtera.

Vrste filtara koji se koriste za recirkulacijske nape, njihove značajke

Tipično, u autonomnim strukturama, zrak prolazi kroz dvije faze pročišćavanja:

1. od vidljivih čestica;
2. fino čišćenje.

Za filtraciju se koriste različiti materijali:

Metal Mrežasti filtri su instalirani na svakoj napi; oni hvataju masnoću i druga sitna prskanja iz zraka. Što je finiji uzorak takvih filtara, to se manje čestica pojavljuje unutar kućišta nape, manje je trošenje unutarnjih dijelova i duži im je vijek trajanja.

Ovi zamjenski filteri dostupni su za prodaju. Međutim, metalna mreža se može prati.One od nehrđajućeg čelika dobro podnose strojno pranje uz posuđe, a one od aluminija moraju se prati ručno kako bi se spriječila oksidacija.

Mikroskopske čestice hvataju fini filteri:

• ugljični – najčešći i pristupačniji, dobro upija strane tvari iz zraka, osiguravajući visoku učinkovitost ispuha; apsorpcija se događa na molekularnoj razini, ugljeni filtar se ne može prati, jednokratan je;
• akril – ima vlaknastu strukturu, što teoretski omogućuje nježno pranje ruku bez centrifugiranja i višekratnog korištenja; u praksi, materijal nije izdržljiv prilikom pranja, filtar često ne uspije; zahtijeva skupu kupnju novog;
• filteri za jednokratnu upotrebu od poliestera, netkanog materijala, papira široko popularan zbog svoje dostupnosti; dubina čišćenja je nešto inferiorna od ugljena.

Učestalost zamjene i čišćenja filtera obično je navedena u priloženim uputama proizvođača. Stvarni radni vijek filtra uvelike ovisi o intenzitetu korištenja opreme. Uzimajući u obzir rok koji navodi proizvođač, kao i intenzitet Vašeg korištenja, provjerite ima li na metalnom filteru sloja masnoće i čađe. Ako postoji, vrijeme je za čišćenje i/ili zamjenu.

Moderni modeli često su opremljeni indikatorima onečišćenja.

Savjeti za odabir recirkulacijske nape za kuhinju

Prilikom odabira morate uzeti u obzir:

• prikladne dimenzije - širina bi trebala biti nešto veća od one kuhinjskog štednjaka;
• snaga koja odgovara veličini prostorije (navedeno u uputama);
• buka - konvencionalno je prihvaćeno da se napa smatra tihom ako je njezina buka 30 dB, tiha - 40–50 dB; glasno - više od 50 dB, maksimalno dopušteno za dom - 70 dB;
• optimalan skup funkcija.

Funkcionalnost modernih napa uvelike varira. Procijenite svoje potrebe za:

• automatizacija procesa ovisno o pokazateljima temperature i vlažnosti;
• upravljanje dodirom;
• daljinski upravljač;
• druge pomoćne funkcije.

Svaka dodatna značajka zahtijevat će dodatno plaćanje.