Noževi koji ne liče na noževe

Ne postoji granica savršenstvu - ovo pravilo vrijedi i za tako naizgled poznato oruđe kao što je nož. Čineći ga praktičnijim, briljantni izumitelji često hrabro odstupaju od klasičnih oblika. A to, zauzvrat, dovodi do činjenice da kada vide "zanimljivu stvar" na pultu, samo rijetki to mogu prepoznati kao nož. Ne vjeruješ mi? Pa, upoznajmo se s najpopularnijim neobičnim opcijama i odaberimo prikladnog pomoćnika.

Gulilica za gljive

Ovaj mališan je uvršten u današnju recenziju samo zato što je u većini slučajeva sklopiv. A kada se sklopi, pomoćnik za ljubitelje tihog lova izgleda poput privjeska za ključeve s četkom.

Nož za strune

Značajna značajka ovog alata je odsutnost oštrice. Njegovu ulogu igra tanka žica. Često postoji samo jedan niz. U ovom slučaju, ili je fiksiran na ručku ili dopunjen s dvije ručke.

Uglavnom se takvi noževi koriste za rezanje tvrdih i polutvrdih vrsta sireva. Da biste olakšali ovaj proces kod kuće, možete kupiti opciju s valjkom tako da komadi budu ravnomjerni.

Postoje, naravno, modeli s više žica. U ovom slučaju, oni su fiksirani na najprikladnijem okviru.Ovisno o značajkama dizajna, može se koristiti za rezanje sira, slastica, pa čak i običnih jaja.

Nož za sir

Rezač vrlo sličan običnoj lopatici. Zapravo, to je minijaturna ravnina koja vam omogućuje rezanje tankih kriški.

Ispada, naravno, ne tako lijepo kao na reklami, ali kažu da će vas, ako sir narežete neposredno prije jela, oduševiti velikim bogatstvom okusa. Nije li to razlog za postavljanje aviona na stol za blagovanje?

Nož za pizzu

Čelični disk na dršci. Dizajn je toliko genijalan u svojoj jednostavnosti da se na tržištu mogu naći razne varijacije na ovu temu, namijenjene rezanju tijesta.

Pa, ako kombinirate nekoliko diskova na jednom valjku, dobit ćete prekrasan uređaj koji olakšava izradu domaćih rezanaca.

nož za jabuke

Kako dobiti uredne, identične kriške i zaboraviti na zamorno rezanje sredice? Set čeličnih oštrica u praktičnoj plastičnoj kutiji pomoći će riješiti ovaj problem.

Pa, ako samo trebate pažljivo ukloniti tvrde ploče i sjemenke, pripremajući voće za pečenje, još jedan alat će vam dobro doći.

Striptizeta

Pogodnost ovog noža teško se može precijeniti - uklanja samo tanki sloj kore i apsolutno je siguran. Na tržištu postoje dvije opcije.

Koji je za povrće, a koji za voće teško je pitanje jer su alati međusobno zamjenjivi.

Noževi za rezbarenje i graviranje

Ovi uređaji dobro su poznati ljudima koji se bave rezbarenjem (umjetničkim ukrašavanjem voća). Za dobivanje oblikovanih udubljenja uz minimalno vrijeme, koristan je nož za rezbarenje. Njegova oštrica može biti jednostavno zaobljena, valovita ili valovita.

Pa, za uredne utore korisna je zatvorena oštrica noža za graviranje.

Ili alat za kanaliziranje.

Noisette

Kako dobiti originalnu kuglicu od pulpe mekog voća? Lako. Sve što vam treba je jedinstveni hibrid noža i žlice.

Deveiner

Ne, ovo nije ukosnica ili štipaljka. Ovaj uređaj čini vrlo praktičnim guljenje škampa. Štoviše, govorimo i o uklanjanju ljuske i uklanjanju krune s repa rakova.

Nož za lubenicu

Ova sočna bobica može se rezati pomoću velike replike noža za jabuke. Ali što učiniti ako želite poslužiti uredne komade pulpe bez kore? Originalna kliješta s uzicom rastegnutom između njih će se nositi s ovim zadatkom.

Njima možete rezati lubenicu i dobivene kriške odmah skinuti s kore, stavljajući ih na tanjur.

Mjerni nož

Valovita oštrica najviše nalikuje češlju za kosu. Sličnost se pojačava ako je proizvođač smatrao potrebnim nadopuniti rezni rub ne ručkom, već graničnikom.

Takav originalni alat koristan je samo za jedno - rezanje hrane na valovite komade.

Serpentinski rezač

Prilikom ukrašavanja jela, ponekad ih želite ukrasiti originalnom vrpcom. Može se napraviti na nekoliko načina, ali najprikladniji od njih je korištenje zmijolikog rezača.

Ovo "oštrilo" u obliku stošca također ima izravni analog - Cucumbo nož. Samo šuplji cilindar s oštricom iznutra.

Pa, ako trebate napraviti "vijenac" od tvrdog povrća, onda možete koristiti uvijače. Ne šalim se.

Zester nož

Kore citrusa mogu se jednostavno pretvoriti u upotrebljive strugotine pomoću običnog ribeža. Ali zašto, ako postoje alati posebno dizajnirani za to.

Spiralni noževi

Ovisno o obliku oštrice, mogu se koristiti za stvaranje serpentina ili za izradu spirala od voćne pulpe. Slažem se, jelo s takvim ukrasom izgledat će luksuzno na svakom blagdanskom stolu.

Rezač krastavaca

Još jedan uređaj dizajniran da olakša pripremu spektakularne prezentacije povrća. Kakve kriške trebate: duge i tanke ili malo deblje i kratke? O tome ovisi udaljenost između oštrica montiranih na zajedničkoj ručki.

nož za banane

Tko nije pokušao pažljivo izrezati nježnu pulpu ovog voća na kriške, neće moći cijeniti takav originalni dizajn.

Usput, kažu da pomoću ove opcije možete i nasjeckati krastavce, nasjeckati jagode, kivi ili narezati kobasicu. Pa, ako vam je potreban rezač isključivo za banane, onda će vam ova opcija dobro doći.

Imate li nešto od predmeta navedenih u ovom članku u svojoj kuhinji? Ako da, podijelite svoje dojmove o radu s takvim alatom.