Kako odabrati indukcijsku ploču za kuhanje

Indukcijska ploča za kuhanje štedi energiju, brže zagrijava sadržaj posuda i zadovoljava domaćice lakoćom održavanja. Više ne morate uživati ​​u mirisima zagorjele hrane i ribati kapljice masnoće zalijepljene na površini. Ali pronaći optimalan omjer cijene i kvalitete još uvijek je prilično težak zadatak.

Odabir indukcijske ploče za kuhanje

Sigurnost i učinkovitost čine takvu peć dobrodošlim pomoćnikom. Ali te se kvalitete kombiniraju s visokom cijenom indukcijske ploče za kuhanje, što vas prisiljava da mudro pristupite pitanju izbora. Nije stvar u teoretskoj potrebi mijenjanja posuđa, jer ako je staro u dobrom stanju i privlači ga magnet, onda je prikladno. A ne o premazu, jer će uz pravilnu njegu i staklokeramika i skuplje kaljeno staklo trajati jednako. Ispravnost izbora diktiraju drugi parametri.

Informacije o plamenicima

Okrugli klasici polako postaju prošlost. Proizvođači plamenike sve više označavaju kvadratima, dijamantima ili šesterokutima. Često postoje i obični križevi koji označavaju središte. Ali na brzinu kuhanja i kvalitetu hrane ne utječe mašta dizajnera, za razliku od veličine plamenika. Ako dno posude pokriva manje od 70% površine, štednjak se neće uključiti.Standardna dijagonala plamenika je od 14 do 21 cm, ali u nekim modelima moguće je automatsko podešavanje zone grijanja.

Za one koji koriste plin ili ne žele potpuno odustati od električnih klasika, dostupni su kombinirani modeli. U njima je dio površine za kuhanje dodijeljen plinskim plamenicima ili plamenicima grijaćih elemenata.

Veličina i dizajn

Štednjak s jednim ili dva plamenika zadovoljit će potrebe male obitelji. Ako trebate kuhati za 3-5 osoba, tada bi površina za kuhanje trebala biti mnogo veća. A opremanje modela s povećanom zonom grijanja neće biti suvišno.

Paleta boja indukcijskih ploča za kuhanje je impresivna i odavno je nadišla crno-bijelu paletu. Njihov oblik također nije ograničen na uobičajeni kvadrat i može biti ili pravokutan ili ovalan, ili potpuno futuristički. Ali minimalna širina je uvijek najmanje 30 cm za 3-4 plamenika, ovaj parametar se povećava na 45 cm, a minimum za 5-6 zona grijanja počinje od 60-80 cm.

Prosječna debljina takvih ploča je 6-8 cm, ali postoje i tanke - od 4 cm i "debele" od 10 centimetara. Međutim, nema potrebe posebno se fokusirati na ovaj parametar.

Ovisna i neovisna

Zavisne indukcijske ploče za kuhanje su rijetke. Za to postoje dva objašnjenja. Prvi je praktičnost. Kada se pećnica nalazi ispod štednjaka, nije baš prikladna za korištenje. A zajednička upravljačka ploča u slučaju kvara jednog od uređaja ostavit će vlasnika bez oba preko noći.

Drugo su tehnička ograničenja. U blizini indukcijske ploče za kuhanje ne smiju biti masivni metalni predmeti. Prilikom izrade ovisne verzije, proizvođač je prisiljen razmišljati o njegovoj izolaciji od pećnice tako da njezino kućište ne utječe na rad peći.A to neće dodati ljepotu i praktičnost. I to će svesti na nulu glavnu prednost zavisnih panela - smanjeni trošak skupa kućanskih aparata u usporedbi s odvojenom kupnjom.

Proizvođač

Besprijekorna reputacija marke jamstvo je dugog vijeka trajanja kupljene opreme. Europski proizvođači nude visokokvalitetne performanse u različitim cjenovnim kategorijama. Ali to ne znači da je nemoguće pronaći pristojan indukcijski štednjak među malo poznatim markama. Samo trebate pročitati recenzije kupaca prije kupnje.

Jedan od parametara na koje treba obratiti pozornost, neovisno o proizvođaču, je razred energetske učinkovitosti. Za indukcijske ploče ne smije biti niži od A. A+ je još bolji.

Ekonomičan

Glavna prednost takvih ploča za kuhanje je njihova visoka učinkovitost, približno 90%. To znači da ako grijač ili plin prokuha vodu za 10 minuta, tada će indukcijsko kuhalo slične snage podići istu količinu tekućine za otprilike 5 minuta. Štoviše, grijaći element se isključuje odmah nakon uklanjanja spremnika iz plamenika.

Rezultat: relativno niski računi za struju, čak i ako odaberete moćnu ploču. I relativno velika brzina kuhanja, ako vam je ekonomična verzija najdraža.

Mogućnosti načina i funkcija

Zaključavanje upravljačke ploče važno je ako u obitelji ima djece. Zaštitno isključivanje pomoći će domaćici kojoj je nedostajalo mlijeko. Tajmer će pomoći često rastresenim kuharima. Povlačenjem snage susjednog plamenika na plamenik, Power Boost način rada bit će koristan tijekom jutarnje gužve.

Ali popis funkcija tu ne završava. Prilikom odabira indukcijske ploče za kuhanje odlučite koliko će vam biti potrebno sljedeće:

• podešavanje snage (do 16 stupnjeva grijanja);
• indukcija bez granica (suprotno od strogo definiranih plamenika, štednjak se sam uključuje ispod posuđa);
• regulacija potrošnje električne energije;
• pauza;
• indikator preostale topline.

Kako bi povećali udobnost, proizvođači također mogu ponuditi funkcije kao što su načini održavanja topline i konstantna prilagodba temperature. To su softverski načini rada, čiji se nedostatak lako nadoknađuje ručnim podešavanjem snage.

Ocjena indukcijske ploče za kuhanje

Najskuplje ploče mogu čak biti opremljene zaslonima duž obrisa plamenika koji pokazuju trenutnu snagu zone grijanja. Ali popis značajki indukcijskog kuhala izravno određuje njegovu cijenu. Stoga se preporuča odrezati sve što nije korisno u svakodnevnom životu - na taj način možete pametno uštedjeti novac.

Među poznatim markama je Electrolux, specijaliziran za proizvodnju kombiniranih ploča za kuhanje. Hotpoint-Ariston i MAUNFELD nude najbolju cijenu. Hansa i Gorenje oduševljavaju svoje kupce originalnim dizajnom. LG indukcijske ploče prepoznate su kao najekonomičnije. Ali "zlatna sredina", prema kupcima koji ostavljaju recenzije, pokazala se Bosch opremom. Neki od panela ove marke dosljedno drže vodstvo na ljestvici najkupovanijih.