Kako odabrati sušaru za voće i povrće

Sušilica je univerzalni alat koji vam omogućuje da radite ne samo s voćem, već i s povrćem, gljivama i biljem. Najnapredniji modeli omogućuju sušenje mesa i ribe. Neizostavan artikl za ljubitelje zdravog sušenog voća. Glavna prednost elektroničkih sušara je u tome što nema potrebe za korištenjem šećera, aroma i konzervansa.

Kriteriji za izbor sušare za voće i povrće

Da biste odabrali najbolju sušilicu, trebate odlučiti o najboljim kriterijima za određeni uređaj.

Volumen

Najvažniji kriterij za odabir uređaja, koji vam omogućuje izračunavanje broja prerađenih proizvoda. U prosjeku sušenje traje od 3 do 10 sati. Zato, ako morate sušiti puno povrća i voća, volumen uređaja treba biti velik. Često je kapacitet naznačen na samom uređaju, ali ako to nije slučaj, trebali biste pogledati dimenzije.

Važno! Većina namirnica zadržava svoja svojstva kada se svježe suši. Stoga se ne preporučuje izvođenje operacije u dijelovima.

Pravi proizvod učinit će vašu hranu što zdravijom. Stoga je pri odabiru sušare važno procijeniti volumen, broj paleta, visinu i težinu.

Materijal

Postoje plastične i metalne sušilice.Materijal proizvoda utječe na prijenos topline i sposobnost održavanja temperature tijekom rada. Metalni uređaji posao obavljaju brže i bolje, a time su i skuplji. Plastični uređaji su kompaktniji i lakši, što olakšava proces transporta.

Ukrašavanje sušilice prozirnom plastikom omogućuje vlasniku da promatra proces sušenja. Zahvaljujući tome, ne morate stalno skidati poklopac i vaditi limove za pečenje.

Važno! Bez obzira na materijal izrade, sušilicu treba temeljito oprati nakon svake uporabe. Čišćenje se provodi bez deterdženata, jer njihovi ostaci mogu ostati unutra.

Vlast

Minimalna snaga sušilica je u rasponu od 150-250 W. Namijenjeni su za obradu malih porcija. "Slabi" dizajni nisu prikladni za čestu upotrebu, pa su prikladni za male obitelji.

Optimalna snaga za rad je 350-600 W.

Takvi uređaji su prostrani, troše minimalnu energiju, a proces sušenja je brži. Pogodan za česte i velike radove.
Grijaći element

Proces sušenja odvija se izravno uz sudjelovanje grijaće komponente. Grijači se nalaze na vrhu ili dnu uređaja. Optimalan izbor je uređaj s grijačem instaliranim na vrhu strukture. Ova struktura izbjegava kontakt između grijača i tekućine.

Sušilice se dijele u dvije vrste prema vrsti grijanja:

1. Rad na grijaćim elementima. Ovaj mehanizam suši hranu konvekcijom. Uređaji su jeftini, ali se boja proizvoda gubi.
2. S infracrvenim grijačem. Često se nalazi u skupim i modernim dizajnima.Infracrveno grijanje čuva blagotvorna svojstva hrane i štedi potrošnju energije. Povrće i voće tijekom obrade zadržava svježi izgled. Mana mehanizma je što nema načina da se suše sitni komadići.

Važno! Prilikom odabira uređaja obratite pozornost na prisutnost ventilatora u sklopu.

Kontrolirati

Upravljanje se dijeli na:

• elektronička;
• mehanički.

Elektronički mehanizam pogodan je za ručno podešavanje temperature. U drugom slučaju, dizajni sadrže mehanički relej, koji ne dopušta odabir temperature unutar uskih granica.

Elektronička kontrola podrazumijeva širok raspon funkcija i načina rada, pa će takvi uređaji koštati više.

Važan kriterij je prisutnost mjerača vremena za pripremu određenog proizvoda. U takvim uređajima domaćica sama postavlja potrebno vrijeme, nakon čega će se sušilica automatski isključiti.

Jeftini modeli nemaju timer, tako da osoba mora sama pratiti proces sušenja i isključiti uređaj.

Važno! Da biste izbjegli kvarove, trebali biste kupiti dizajne s funkcijom "zaštite od pregrijavanja".

Najbolje sušare za povrće i voće

Postoje mnoge tvrtke koje proizvode sušilice. Svaki model ima svoje karakteristične karakteristike, kao i prednosti i nedostatke.

Ezidri Snackmaker FD500

Kućište je izrađeno od plastike i ima zaštitu od pregrijavanja. Radni proces sastoji se od zraka koji se kreće duž paleta, postupno se krećući od središnje rupe prema van. Zbog toga se proizvodi ravnomjerno suše. Model prima do 15 posuda.

Prednosti:

• brzo sušenje;
• broj paleta je reguliran;
• jednostavna njega;
• kapacitet.

Mane:

• kratki kabel za napajanje;
• nedostatak prekidača;
• postoji buka tijekom rada.

Alvin SU-1

Koristi se za preradu proizvoda biljnog podrijetla. Ploča sadrži tipke za kontrolu temperature i snage. Snaga je unutar 800 W, zbog čega se sušenje odvija brzo.

Prednost:

• kapacitet;
• visoka kvaliteta izrade;
• jednostavne kontrole.

Mane:

• pladnjevi su nezgodno pričvršćeni;
• proizvodi buku tijekom rada.

BelOMO 8360

Rad se temelji na konvekciji. Grijaći element je skriven ispod poklopca koji štiti mehanizam od vlage i čestica hrane. Ne može primiti više od 8 paleta. Grijaći elementi održavaju istu temperaturu na svim razinama, osiguravajući ravnomjerno sušenje.

Prednosti:

• tijelo je izrađeno od visokokvalitetne plastike;
• mala veličina;
• nema buke;

Mane:

• ako postoji maksimalan broj paleta, sušenje je brže na dnu;
• automatski se ne gasi.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Posebnost modela je da osim običnih proizvoda, možete napraviti jogurt. Glavna prednost modela je da se sušenje odvija što je moguće ravnomjernije.

Prednosti:

• jednostavna njega;
• nema buke;
• širok raspon načina rada.

Mane:

• proces traje dulje;
• Visina paleta se ne može podešavati.

Polaris PFD 0605D

Komplet uključuje prozirne ladice koje vam omogućuju praćenje procesa sušenja. Proizvodi ne potamne tijekom kuhanja. Uređaj je opremljen elektroničkim zaslonom s tri tipke. Na ploči možete podesiti temperaturu, vrijeme i uključiti uređaj.

Prednosti:

• moderan dizajn;
• kompaktnost;
• tihi rad;
• prisutnost mjerača vremena.

Mane:

• vlast;
• potreba za premještanjem paleta.

Koju sušilicu odabrati ovisi o specifičnim preferencijama kupca. Posjedovanje sušilice omogućuje vam da zdravo voće uvijek imate pri ruci. Tako možete dijete odviknuti od nezdravih slatkiša i obogatiti tijelo korisnim mikroelementima u bilo koje doba godine. Zahvaljujući suvremenoj tehnologiji, proces nije ograničen samo na preradu voća, što omogućuje uživanje u marmeladi, jogurtu i marshmallowu.