Što je bolje, sokovnik ili sokovnik?

Sigurno mnogi ljudi vole popiti čašu svježeg soka ujutro, za druge je važno opskrbiti se prirodnim pićem za buduću upotrebu kako bi uživali u njegovom okusu tijekom cijele zime. Ali koja je jedinica bolja za kuhanje i konzerviranje: sokovnik ili sokovnik? Ovo pitanje je relevantno za mnoge domaćice.

Usporedba glavnih karakteristika sokovnika i sokovnika

Usporedimo karakteristike, karakteristike i mogućnosti oba kuhinjska uređaja za pomoć domaćicama:

1. Jednostavan za korištenje. Sokovnik je uređaj iznimno jednostavan za korištenje. Može se nazvati univerzalnom kuhinjskom opremom. Zbog svoje jednostavnosti, takvi uređaji imaju visoku razinu pouzdanosti. Sokovnici se često kvare. Među glavnim kvarovima su izgaranje motora i deformacija plastičnih dijelova. Kao rezultat toga, potrošač će morati potrošiti novac na skupe popravke.
2. Jednostavan za njegu. Sokovnik je teže održavati od sokovnika. Mora se prati isključivo ručno, što zahtijeva rastavljanje opreme. Pranje kućišta u kojem je motor ugrađen mora biti izuzetno pažljivo, jer ako voda uđe u njega, uređaj može lako pokvariti. Manje je muke sa sokovnikom.Samo trebate sve komponente isprati vodom i očistiti preostale bobice. Osim toga, svi dijelovi se mogu prati u perilici posuđa.
3. Mogućnost brzog čuvanja gotovog proizvoda. Sokovnik je dobar uređaj za čuvanje sokova. To je zbog činjenice da se tijekom procesa kuhanja sok podvrgava toplinskoj obradi i može se odmah uvaljati u boce. Piće napravljeno pomoću sokovnika prije konzerviranja zahtijeva dodatno prokuhavanje. Međutim, ovaj postupak ne oduzima puno vremena.
4. Dodatne mogućnosti. Sokovnik se može koristiti i kao aparat za kuhanje na pari - nema potrebe kupovati posebnu opremu za kuhanje dijetalne hrane na pari.
5. Izvođenje. Ova karakteristika sokovnika je mnogo veća nego kod sokovnika. Ako je sokovniku potrebno oko 60 minuta za pripremu 1 litre soka, sokovnik će se nositi s ovim zadatkom za samo 2-3 minute.
6. Prednosti dobivenog proizvoda. Sok dobiven pomoću sokovnika potpuno je prirodan i sadrži razne vitamine i minerale. Pijenje takvih sokova ima pozitivan učinak na zdravlje. Sokovi dobiveni pomoću sokovnika, odnosno oni koji su prošli toplinsku obradu, zadržavaju samo polovicu korisnih svojstava i komponenti.

Prednosti i nedostaci sokovnika

Ove jedinice oduševit će potrošače brojnim prednostima, naime:

• visoka razina produktivnosti;
• jednostavan rad;
• kvaliteta konačnog proizvoda - sok će biti proziran, željene konzistencije i boje;
• široka funkcionalnost;
• jednostavnost njege;
• nema buke tijekom rada.

REFERENCA! Postoji mnogo modela kuhala za sok i većina njih će miješati do 20 litara soka.Drugim riječima, u samo jednom pristupu, koristeći ovu opremu, možete obraditi značajan dio žetve iz vaše ljetne kućice.

Osim toga, proces konzerviranja također je ugodan - izuzetno je jednostavan i zahtijeva minimalan napor. Nakon što dobijete potrebnu količinu soka, na primjer, od jabuka, možete ga odmah uliti u staklenke i nastaviti s pakiranjem pića za zimu.

Kvaliteta soka je također ugodna. Ispada prilično slatko, tako da nije potreban dodatni šećer, za razliku od drugih načina konzerviranja. Osim toga, sok napravljen u sokovniku bit će svijetle boje.

Treba spomenuti i široku funkcionalnost kuhala za sok. Osim ukusnih sokova, pomoću ove opreme možete pripremati žitarice, povrće, kao i ribu i meso. Takva će jela biti idealna opcija za ljude koji paze na svoju figuru, jer će biti pripremljena bez kapi suncokretovog ulja ili maslaca.

Prednosti uključuju jednostavan dizajn uređaja. Čak ga i dijete može rastaviti i sastaviti, a to uvelike pojednostavljuje ne samo radni proces, već i čišćenje opreme. Također, uređaj ne stvara buku tijekom rada. Pa, posljednja prednost kuhala za sok je činjenica da se sok napravljen uz njihovu pomoć može čuvati do 7 dana bez pogoršanja kvalitete. Ali postoje neki nedostaci, koji uključuju samo veliku veličinu jedinice i dugo vremena potrebno za pripremu pića.

Prednosti i mane sokovnika

Prednosti sokovnika uključuju:

• minimalno vrijeme potrošeno na pripremu pića;
• visoka snaga, visoki napon;
• široka funkcionalnost;
• kompaktne dimenzije.

REFERENCA! Moderni sokovnici omogućuju vam da pripremite sok od bilo kojeg voća u samo 3-5 minuta.Štoviše, sve jedinice su dizajnirane za obradu velikog broja proizvoda. Neki od centrifugalnih uređaja mogu obraditi i do 100 kg u 60 minuta.

Istodobno, modeli široke funkcionalnosti omogućuju potrošaču pripremu ne samo sokova, već i raznih pirea, džemova, pa čak i mljevenog mesa. Osim toga, lako će nasjeckati zelje i orašaste plodove, a istovremeno iz njih iscijediti svu tekućinu. Rezultat je ne samo ukusan, već i zdrav proizvod bogat vitaminima i drugim vrijednim tvarima.

Svi sokovnici imaju kompaktne dimenzije. Ne zauzimaju puno prostora ni u jednoj kuhinji. Čak i uređaji koji su dizajnirani za obradu velikih količina proizvoda proizvode se u kompaktnim veličinama.

Ali sokovnici također imaju brojne nedostatke, koji uključuju:

• visoka razina buke i moguće vibracije tijekom rada;
• potreba za kuhanjem dobivenog proizvoda prije konzerviranja i spajanja;
• potreba za redovitim čišćenjem filtera (za većinu modela);
• kratki rok trajanja svježe stisnutog soka - mora se konzervirati ili odmah piti;
• visoka cijena većine modela s opsežnom funkcionalnošću.

Kako napraviti pravi izbor

Oprema za izradu sokova trebala bi biti na raspolaganju svakoj domaćici. Ne možete raspravljati s ovom činjenicom! Ali što odabrati, sokovnik ili sokovnik? U suštini, ova dva uređaja su dizajnirana za isti zadatak - pravljenje soka. Ali sam proces kuhanja je radikalno drugačiji. Pritom se razlikuju i konačni rezultati. Stoga, prije kupnje opreme, morate pažljivo pročitati gore predstavljeni materijal i shvatiti koji je uređaj pravi za vas. I najbolje je, ako vam budžet dopušta, kupiti i sokovnik i sokovnik. Tako ćete dobiti izvrstan kuhinjski „arsenal“ i moći ćete pripremati ne samo visokokvalitetne sokove, već i druga kulinarska remek-djela kuhana na pari.