Koju plinsku peć odabrati

Plinski štednjak ima više prednosti u odnosu na električni kako u pogledu cijene tako iu radu. Optimalan izbor plinskog štednjaka ovisi o mnogim čimbenicima: veličini kuhinje, broju članova obitelji, željenom dizajnu i funkcionalnosti.

Koji plinski štednjak odabrati za kuhinju

Sve moderne plinske peći podijeljene su u 3 vrste:

1. Štednjak bez pećnice.
2. Štednjak s pećnicom.
3. Kombinirani štednjak - ima plinske i električne plamenike.

Raznolikost proizvoda na tržištu omogućuje nam da zadovoljimo sve potrebe i želje kupaca. Stoga, kako ne biste pogriješili u odabiru, potrebno je razmotriti sve kriterije odabira.

Optimalna veličina

Osim cijene, jedan od temeljnih pokazatelja racionalnog izbora je i veličina štednjaka određena veličinom kuhinje. Standardne dimenzije plinskog štednjaka su sljedeće:

1. Visina: 85 cm Neki modeli imaju posebne noge koje vam omogućuju promjenu ove figure.
2. Dubina: 50-60 cm Ovo je standardna veličina za klasičnu kuhinjsku radnu površinu. Češće su ploče dubine 60 cm.
3. Širina: 30-90 cm Ovisi o broju plamenika.

Površinske značajke i dizajn

Ne samo njegov životni vijek, već i jednostavnost korištenja, kao i značajke održavanja ovisit će o površinskom materijalu od kojeg je izrađen plinski štednjak. Radna površina može biti od emajliranog ili nehrđajućeg čelika, kaljenog stakla i staklokeramike. Najproračunskija opcija je emajlirani čelik - može izdržati sva sredstva za čišćenje, ali zbog svog izgleda ne uklapa se u sve interijere. Nehrđajući čelik je klasičan materijal za ploče za kuhanje. Vrlo su praktični, podnose udarce i kemikalije, ali postoji opasnost od ogrebanja tijekom čišćenja i sklone su mrljama. Dizajn je diskretan i pristajat će svakoj kuhinji. Kaljeno staklo je jeftinije od staklokeramike, ali je također inferiorno u karakteristikama performansi. Staklo je podložno čestim oštećenjima rubova i prilično ga je teško održavati; na njemu su vidljivi svi tragovi kuhanja. Staklokeramika je jedan od najskupljih materijala za ploče za kuhanje. Ova peć izgleda vrlo elegantno i prezentirano. Staklokeramika je otporna na kršenje i izdržljiva, ali zahtijeva pažljiv i pažljiv odabir neabrazivnih deterdženata.

Broj i veličina plamenika

Moderni proizvođači poboljšali su klasične plamenike, mijenjajući njihov oblik i princip rada. Plinski štednjaci mogu imati od 1 do 5 plamenika. Njihov broj ovisi o veličini obitelji. Dakle, za jednu ili dvije osobe dovoljna su 2 plamenika ili ako obitelj uglavnom jede izvan kuće, također nema potrebe postavljati veliki štednjak. Ako u obitelji ima 3-4 osobe, tada bi optimalni izbor bila 4 plamenika, od kojih je jedan minimalnog intenziteta, 2 srednje i 1 visok.Mali plamenik je pogodan za zagrijavanje hrane ili pripremu malih količina hrane, dok će veliki plamenik koristiti za brzo i visoko zagrijavanje.

Oblik plamenika također je doživio promjene u najnovijim modelima. Mogu biti trokutasti, ovalni, pa čak i poligonalni, što vam omogućuje da ih uskladite s bilo kojim interijerom kuhinje.

Važno! Sve popularniji su i plamenici kod kojih je plamen postavljen u 2, 3 ili 4 kruga. Ovaj plamenik se vrlo brzo i ravnomjerno zagrijava i najjači je od svih vrsta plamenika. Preferiraju ih ljubitelji kineske ili japanske kuhinje.

Vrsta pećnice

Pećnice u plinskim štednjacima mogu biti plinske ili električne. Plinske pećnice su najčešći i najjednostavniji modeli. Ova pećnica se brže zagrijava, a korištenje plina je jeftinije od struje. Ali glavni nedostatak takve pećnice je da se zagrijavanje događa neravnomjerno, budući da su plamenici smješteni na dnu i ne mogu zagrijavati proizvod ravnomjerno i sa svih strana. Osim toga, električne pećnice imaju velike mogućnosti. Na primjer, praćenje točnosti i stabilnosti temperature u pećnicama omogućuje vam regulaciju temperature uz smetnju od samo 5 stupnjeva.

Pećnice su također obično opremljene dvostrukim staklom kako bi se spriječila mogućnost opeklina. Funkcija prisilnog hlađenja stijenki brine se za sigurnost namještaja u koji je ugrađena. Također bi bilo korisno blokirati ga od slučajnog aktiviranja, što je posebno važno za obitelji s malom djecom. Funkcije konvekcije, roštilja i ražnja svojstvene su gotovo svim modelima pećnica. Skuplje opcije uključuju i korištenje pećnice kao mikrovalne pećnice za odmrzavanje i sušenje hrane.

Kontrolirati

Plinske peći razlikuju se po vrsti upravljanja:

1) Mehanički;

2) Elektronički.

Mehanička kontrola je puno jednostavnija, ne zahtijeva proučavanje dodatnih uputa, ne ovisi o struji i dugotrajnija je. Osim toga, nepretenciozan je u skrbi. S druge strane, mehanička kontrola ne dopušta postavljanje određene temperature za pećnicu i plamenike.

Elektronička kontrola je, prije svega, skuplja od mehaničke. Zahtijeva učenje, neće raditi u slučaju nestanka struje i prilično ga je lako pokvariti. Ali elektronički kontrolirani štednjak izgleda mnogo respektabilnije i modernije, a otvara nove mogućnosti za kuhanje, omogućujući vam da postavite određenu temperaturu, timer i obavijest o spremnosti.

Inovativne značajke

Plinski štednjaci također su zakoračili u doba visoke tehnologije. Među najnovijim funkcijama osmišljenim da olakšaju ljudski život, valja istaknuti električno paljenje, timer i kontrolu curenja. Električno paljenje omogućuje vam da ne zapalite šibicu preko plamenika, već da ga zapalite uobičajenim okretanjem ručke. Funkcija kontrole plina, kao i električno paljenje, postaje standard. Pomaže u sprječavanju curenja plina ako se plamen iz bilo kojeg razloga ugasi.

Ako jelo zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu bez obvezne kontrole, tada će biti korisna funkcija mjerača vremena, koja će isključiti plamenik u određenom trenutku i omogućiti savršeno precizno kuhanje proizvoda. Pogodnost osvjetljenja pećnice teško se može precijeniti. Vrlo često je potrebno vizualno kontrolirati proces kuhanja. Umjesto stalnog otvaranja vrata i mijenjanja načina kuhanja, možete jednostavno uključiti pozadinsko osvjetljenje i procijeniti rezultat.

Funkciju roštilja cijenit će ljubitelji mesa.Ovom inovacijom proizvod se ravnomjernije prži i obrađuje otvorenim plamenom, što se ne može postići u klasičnoj pećnici. Skuplji modeli uključuju ražnju.

Loša toplinska izolacija uvelike kvari doživljaj korištenja štednjaka: to znači nedizano tijesto, nepečene pite, oštećeni namještaj i velika vjerojatnost opeklina. Moderni modeli često su opremljeni pločama za toplinsku izolaciju, čime se izbjegavaju mnogi problemi. Osim toga, vrata pećnice također su izrađena od dvostrukog ili trostrukog stakla, što smanjuje rizik od opeklina.

Izbor plinskog štednjaka ovisi o velikom broju čimbenika. Optimalna opcija trebala bi zadovoljiti i materijalni aspekt i jednostavnost korištenja, te biti prikladna za unutrašnjost kuhinje. Moderni proizvođači nastoje stvoriti idealan uređaj za svakoga.