Što je obrnuto u stroju za mljevenje mesa?

Trebate li ažurirati svoj stroj za mljevenje mesa? To znači da ste primijetili da prodavač, kada govori o modelima, skreće pozornost na prisutnost obrnutog sustava.

Imajte na umu: ovo nije samo marketinški trik. Konzultant daje informacije o važnoj funkciji.

Obrnuti hod stroja za mljevenje mesa

Hajde da shvatimo što je obrnuto i zašto ga treba mlin za meso.

Počnimo s definicijom.

Referenca. U tehnologiji, koncept reversa znači obrnuto kretanje, povratno kretanje.

Ako govorimo o vozilu, razumijemo da se ponekad mora kretati unatrag bez okretanja. Što se u ovom slučaju događa s kućnim mlinom za meso, raspravljat ćemo dalje.

Zašto morate koristiti obrnuto?

Morat ćemo se sjetiti kako kućanski aparat obavlja svoju glavnu funkciju.

Za mljevenje komada mesa nož se stavlja na svrdlo (vijak) uređaja. On melje proizvod, koji zatim prolazi kroz rupe na rešetki, poprimajući poznati izgled mljevenog mesa.

Ali svaka domaćica zna da nije uvijek jednostavno samljeti meso u mljeveno meso. Ovisi o kvaliteti proizvoda. Noževi ne mogu usitniti žile ako prethodno nisu odvojene. Oni se pomiču zajedno sa svim sadržajem i istodobno se postupno namotavaju na vijak.

Što više jezgri i filma ima na vijku, to ga je teže okretati. Pužnica mora biti otpuštena. Svaki put vrtjeti stroj za mljevenje mesa nije opcija. Nema potrebe za tim, jer u pomoć dolazi revers.

Kako funkcionira obrnuti sustav?

Dakle, shvatili smo u kojim slučajevima je jednostavno potrebno "preokrenuti" i vratiti meso koje još nije prošlo kroz roštilj. Sada saznajmo kako se to povratno kretanje događa u uređajima raznih vrsta.

Obrnuti hod kod ručnih strojeva za mljevenje mesa

Nije slučajno da se tradicionalni mlin za meso naziva ručnim mlinom. Uostalom, cijeli proces se odvija zahvaljujući rotaciji vijka. Da biste to učinili, ručka je pričvršćena na njega pomoću posebnog vijka.

Mehanizam radi samo kada postoji fizički pritisak na njega. Rotacije koje napravi ručka ponavlja puž.

Stoga obrnuti potez nije težak. Ako se pojavi takva potreba, samo trebate promijeniti redoslijed rotacije.

Referenca. Ako se ručka okrene u smjeru kazaljke na satu za pripremu mljevenog mesa, tada se obrnuto kretanje događa kada se kreće suprotno od kazaljke na satu.

Na taj način je moguće vratiti meso u spremnik za utovar. I žice se odmotaju, oslobađajući vijak. Lako ih je izvaditi iz posude kako biste se mogli vratiti mljevenju mesa.

Obrnuta funkcija u električnim mlincima za meso

Glavna prednost električnog mlina za meso je da uređaj radi bez fizičkog napora čovjeka. Za okretanje pužnice, domaćica samo treba odabrati željeni program i pritisnuti odgovarajuću tipku. To vrijedi i za smjer vrtnje vijka.

Referenca. Mlinovi za meso opremljeni rikverc rikverc automatski nakon primanja ove naredbe.

U ovom trenutku, ista stvar se događa s proizvodom kao u ručnim uređajima. Mesni pripravak se vraća u čašu, žile i tetive su dostupne za uklanjanje.

Koje su prednosti mlinaca za meso s reversom?

Dakle, shvatili smo što je obrnuti sustav iu kojem slučaju ga koristimo u ručnom i električnom mlinu za meso.
Ali Ako svaki mehanički uređaj ima mogućnost rikverca, onda je za automatske uređaje rikverc dodatna funkcija. O njegovoj prisutnosti ili odsutnosti kupci mogu saznati pri odabiru kućanskih aparata.
Da bismo razumjeli trebate li kupiti upravo takav proizvod, razjasnimo prednosti mlinaca za meso s reversom.

Prednosti obrnutog

• Proces pripreme mljevenog mesa je jednostavan i brz.
• Vijak se može bez problema očistiti od čestica koje su se na njega namotale. U isto vrijeme, uređaj ne zahtijeva rastavljanje, kao što se događa s električnim mlincima za meso bez obrnutog.
• Meso koje ima preostale žilice i tetive možete samljeti. Obrnuti uređaj ne zahtijeva njihovo potpuno uklanjanje prije utovara proizvoda.
• Brzo otpuštanje vijka osigurava ravnomjeran rad mehanizma, bez praznog hoda. U isto vrijeme, noževe je potrebno rjeđe oštriti.
• Obrnuti stroj za mljevenje mesa lako se pere i čisti.
• Povećava se trajnost uređaja.

Zaključak

Naravno, mljeveno meso ćete dobiti u proizvodu bez povratnog hoda. Međutim, morat ćete potrošiti više vremena na temeljitu pripremu mesa za utovar. A ako se svrdlo začepi, morat ćete rastaviti uređaj da biste očistili vijak.

Sada znate što je obrnuto u stroju za mljevenje mesa.I shvatite da vam savjetnik u trgovini skreće pozornost na važnu i vrlo korisnu funkciju kojom su opremljeni mnogi moderni kuhinjski uređaji.