Je li multicooker štetan za zdravlje?

Multicooker je univerzalni kuhinjski pomoćnik s kojim možete pripremati brza svakodnevna jela i prava kulinarska remek-djela. Takva velika popularnost ovog modernog kućanskog aparata objašnjava se željom ljudi da pripremaju ne samo ukusnu, već i zdravu hranu. Kako biste pravilno brinuli o svom zdravlju, važno je znati sve moguće prednosti i mane korištenja ovog kuhinjskog aparata.

Prednosti i štete od hrane kuhane u sporom štednjaku

Jela pripremljena u sporom kuhalu puno su zdravija od onih kuhanih na običnom štednjaku. To je prvenstveno zbog upotrebe manje ulja i ravnomjernijeg zagrijavanja hrane. Štoviše, hrana se može kuhati i bez dodavanja vode, pirjanjem hrane u vlastitom soku. To juhama i kašama daje poseban bogat okus.

Mogu se primijetiti sljedeća korisna svojstva hrane iz sporog štednjaka:

• minimalna količina soli, ulja i začina;
• hrana ne gori i ne pregrijava se;
• Zadržava se više vitamina i mikroelemenata.

U isto vrijeme, proces kuhanja traje minimalno; samo trebate postaviti vrijeme i način rada. Ova metoda kuhanja daje sočnu i zdravu hranu.Recepata za indukcijske multicookere iz godine u godinu sve je više, od običnih doručaka i ručkova do blagdanskih remek-djela. Proizvođači proizvode širok raspon modela, nadopunjujući ih sve zanimljivijim i korisnijim funkcijama.

Hrana kuhana u sporom štednjaku može štetiti tijelu samo u sljedećim slučajevima:

• nepravilan rad uređaja ili oštećenje neprianjajućeg sloja;
• kršenje proizvodne tehnologije multicookera od strane proizvođača i korištenje jeftinih otrovnih materijala;
• loša kvaliteta proizvoda koji se koriste za kuhanje.

Ako slijedite upute, tada hrana kuhana u sporom kuhalu neće sadržavati opasne tvari i zadržat će više vitamina nego što se zadrži uobičajenim načinom kuhanja.

Je li multicooker štetan za zdravlje?

Unutarnja posuda u koju se stavljaju proizvodi presvučena je posebnim teflonom. Služi za zaštitu jela od pregrijavanja i zagorijevanja. Kao što je poznato, na visokim temperaturama ovaj materijal oslobađa štetnu kiselinu. Njegov prekomjerni sadržaj u tijelu može izazvati mnoge opasne bolesti, na primjer, potiče razvoj stanica raka.

REFERENCA! Teflon ima rijetka fizikalna i kemijska svojstva i jedan je od najpopularnijih materijala za neljepljive premaze. Tijekom radnog vijeka kuhinjskog pribora, nema vremena da se raspadne i obično se briše tijekom upotrebe.

Suvremeni znanstvenici riješili su problem sigurnosti teflonskog premaza u multicookeru sljedećim mjerama:

• pomoću tankog sloja;
• održavanje optimalne temperature;
• eliminacija drugih štetnih dodataka iz proizvodnje.

Sigurnost korištenja multicookera ne leži samo u kvaliteti neprianjajućeg premaza, već iu zaštiti ljudi od elektromagnetskih valova.

Svaka električna oprema emitira zračenje. Ako pretpostavimo da su čak i minimalne elektromagnetske vibracije vidljive tijelu, onda bi čovjek trebao potpuno napustiti sva uobičajena sredstva - računalo, telefon, mikrovalnu pećnicu - jer svi oni emitiraju valove. Ali proizvođači uzimaju u obzir sve te čimbenike i stoga su osmislili posebno metalno kućište koje omogućuje da zračenje ne prođe u okoliš. Vrijedno je napomenuti da ovi valovi ne štete samim proizvodima, budući da zračenje ne dopire do same posude i ostaje samo unutar radnog mehanizma.

VAŽNO! Ako je brtva kućišta prekinuta, električni uređaj se ne može koristiti jer više neće zadržavati elektromagnetske valove. Takvo zračenje negativno djeluje na ljude u blizini, a može negativno utjecati i na kvalitetu kuhane hrane.

Svaki novi model multicookera poboljšava sigurnosne pokazatelje, što pomaže u zaštiti zdravlja ljudi i okoliša. Proizvođači koriste manje štetne materijale, a pritom se trude očuvati sve korisne vitamine u hrani i povećati okus pripremljenih jela.

Kako izbjeći štetne učinke multicookera

Tehnologije proizvodnje kućanskih aparata stalno se poboljšavaju, tako da možete imati koristi od korištenja multicookera samo ako slijedite sljedeće preporuke:

1. Odabir pouzdanog proizvođača. Važno je kupiti samo kvalitetnu i pouzdanu opremu.Jeftine opcije obično su izrađene od plastike, koja ne samo da emitira otrovne tvari, već i prenosi elektromagnetsko zračenje. Najbolje je koristiti proizvode provjerenih, poznatih marki. Takvi multicookeri nastaju pod nadzorom iskusnih znanstvenika, a njihove proizvodne tehnologije stalno se poboljšavaju.
2. Pravilna njega uređaja. Poseban tanki sloj teflona, ​​koji proizvođači tako izrađuju iz sigurnosnih razloga, podložniji je vanjskim utjecajima: lako se ogrebe metalnim predmetima i tvrdim prahom. Također morate pratiti stanje ostalih dijelova. Multicooker ima poseban ventil kroz koji izlazi višak pare. Njegovo začepljenje ili kvar dovodi do poremećaja režima kuhanja, stoga je važno odmah ispraviti sve nedostatke na opremi, poslati je na popravak ili kupiti novi uređaj.
3. Korištenje kvalitetnih proizvoda. Uz pomoć multicookera u hrani se čuvaju ne samo korisni elementi, već i štetni kemijski dodaci. Na primjer, pesticidi u povrću i antibiotici u mesu. Stoga morate obratiti pozornost ne samo na način pripreme, već i na ekološku prihvatljivost korištenih proizvoda. Kako na njima ne bi ostale štetne tvari, pripazite na pažljivu obradu i čišćenje voća, povrća i ostalih sastojaka koji se koriste.

VAŽNO! Kako biste izbjegli ispuštanje štetnih tvari u hranu, trebali biste pravilno njegovati premaz unutarnje zdjele, zaštititi ga od ogrebotina i oštećenja.

Kao i svaka moderna tehnologija, multicooker može uzrokovati štetu samo ako se nepravilno koristi.Ako odaberete visokokvalitetni uređaj, pažljivo brinete za sve dijelove i koristite samo temeljito oprane i ekološki prihvatljive proizvode za kuhanje, tada će korištenje multicookera biti sigurno i donijet će opipljive koristi vašem zdravlju.