Što možete kuhati u laganom kuhalu?

Multicooker je kućanski aparat koji obavlja funkcije mini-pećnice, ekspres lonca itd. Koristeći ga, potrošač će moći pripremiti raznovrsnu hranu. U isto vrijeme, sva jela će biti zdrava, jer tijekom procesa kuhanja praktički nema potrebe za upotrebom ulja, a sve komponente će zadržati svoja korisna svojstva.

Svaka domaćica ima sličan uređaj u svojoj kuhinji, au nastavku ćemo govoriti o značajkama korištenja ovog uređaja i jela koja se mogu pripremiti s njim.

Značajke kuhanja u multicookeru

Većina multicookera ima nekoliko načina kuhanja odjednom. Potrošač treba postaviti željeni, na temelju odabranog recepta. Među dostupnim načinima su sljedeći:

• Kuhanje;
• Prženje;
• Gašenje;
• kuhanje na pari;
• Pečenje itd.

Osim toga, za svako jelo morat ćete postaviti vrijeme kuhanja. Za povrće je u pravilu dovoljno oko 20 minuta, pod uvjetom da je pravilno izrezano. Kuhanje kaše traje od 20 do 40 minuta, ovisno o odabranoj žitarici. Pa, kuhanje mesa trajat će oko 1-2 sata. Sve će ovisiti o njegovoj sorti i starosti.

Gotovo svaki recept možete prilagoditi sporom štednjaku, ali najvažnije je pravilno pripremiti sastojke.Dakle, meso će morati biti oslobođeno od masnoće. Inače će se spremnik uređaja jednostavno napuniti masnim umakom koji će oduzeti okus vašem jelu. A meso ćete morati posoliti prije nego što ga stavite u uređaj, ne samo posipajući ga začinima, već ga temeljito trljajući sa svih strana.

Ali bolje je kuhati priloge odvojeno od mesnih jela, zbog činjenice da će njihovo vrijeme kuhanja značajno varirati. Meso je najbolje skuhati, a zatim u preostalu tekućinu u posudi staviti kašu i napraviti ukusan prilog. Istina, bilo je i iznimaka. Na primjer, pileći file i riža mogu se kuhati u isto vrijeme. Isto vrijedi i za krumpir.

Postoji i korisna tajna kada pripremate pecivo pomoću ovog uređaja. Većina domaćica ima poteškoća s vađenjem pripremljenog kolača iz kalupa. No, može se izbjeći oštećenje kulinarskog remek-djela.

Sve što trebate učiniti je ostaviti ukusnu pitu 10-15 minuta i pustiti da se ohladi. A onda uzmemo veliku posudu i okrenemo gustin na nju. Pecivo će se bez problema prebaciti u posudu. Ali to će se dogoditi samo ako se sjetite namazati stijenke posude za pečenje uljem.

Osim toga, većina multicookera ima funkciju vremena odgode. Posebno je relevantno za one koji trebaju skuhati kašu za doručak za djecu ili pripremiti večeru za svoje ukućane kada se vrate s posla, ali nemaju vremena za to. Multicookers također imaju funkciju grijanja, koja vam omogućuje da jelo ostane vruće dok se ne izvadi iz uređaja.

Prije kuhanja hrane, posude morate lagano namazati biljnim ili maslacem. To pomaže u stvaranju ekonomičnog učinka kuhanja proizvoda, zbog čega se svi vitamini i druga korisna svojstva zadržavaju u proizvodima.

Što možete brzo kuhati u laganom kuhalu?

Možda se svatko od nas susreo sa situacijom kada bi se trebali pojaviti neočekivani gosti. I, naravno, treba ih počastiti ukusnim jelima. Ili se možda jednostavno ne želite gnjaviti i želite skuhati nešto ukusno. U takvoj situaciji pomoći će vam brzi recepti za sporo kuhalo.

Mornarska tjestenina.

Mi ćemo trebati:

• -250 grama mljevenog mesa;
• 350 grama tjestenine;
• Žarulja;
• Začini po ukusu.

Za pripremu stavite mljeveno meso u posudu za kuhanje, dodajte luk i pržite 10 minuta, postavljajući način "pržiti". Zatim dodajte tjesteninu, začinite, prelijte kipućom vodom i kuhajte 10 minuta. Pomiješajte sastojke i jelo je spremno za konzumaciju.

Krompir sa šunkom.

Pripremamo sljedeće proizvode:

• 0,5 kg krumpira;
• 200 grama šunke;
• Luk;
• Malo rajčice;
• 1 čili papričica;
• 3 režnja češnjaka;
• Začini po ukusu.

Luk narežite na pola prstena, postavite način prženja i pržite 5 minuta. Zatim na luk dodajte šunku narezanu na kockice, a nakon par minuta dodajte na isti način narezani krumpir. Pržite 10 minuta, a zatim izvadite posudu, obrišite je, postavite način "pare" na 150 stupnjeva i kuhajte četvrt sata. Dodajte narezane rajčice (4-6 komada ovisno o veličini), chili papričicu i protisnuti češnjak te kuhajte jelo dok se multicooker ne ugasi.

Što možete ispeći u laganom kuhalu?

U laganom štednjaku možete ispeći mnoge ukusne pite, kruhove, peciva itd. A u nastavku smo odlučili predstaviti dvije ukusne i brze pite.

Pita od kondenziranog mlijeka.

Za pripremu uzimamo:

• 100 grama pšeničnog brašna;
• 2 jaja;
• 1/3 šalice šećera;
• 100 ml mlijeka;
• 100 grama kondenziranog mlijeka;
• Šaka grožđica;
• Prstohvat vanilina i prašak za pecivo.

U prvoj fazi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, a zatim dodajte mlijeko u zdjelu i dobro promiješajte. Dodati kuhano kondenzirano mlijeko i uključiti mikser. Zatim dodajte vanilin i prašak za pecivo, dodajte brašno i promiješajte. Izlaz bi trebao biti masa slična narančinom kiselom vrhnju. Dodajte grožđice i pecite pitu 40 minuta.

Kolač od jogurta.

Za pripremu će vam trebati:

• 150 ml jogurta;
• 50 grama svježeg sira;
• 2 žlice. l. zobena kaša;
• Jaje;
• 3 žlice šećera;
• Banana;
• Prstohvat praška za pecivo;
• Brašno 100 gr.;
• Malo maslaca i biljnog ulja.

Pomiješajte jogurt sa žitaricama, nakon 10 minuta dodajte šećer, jaje i tucite dok ne postane glatko. Zatim dodajte svježi sir, 2 žlice suncokretovog ulja, dobro promiješajte i dodajte prašak za pecivo s prosijanim brašnom. Dobro promiješajte, dodajte bananu i stavite u podmazan oblik. Pecite sat vremena.

Što možete kuhati u laganom kuhalu?

Predstavljeni kućanski aparat kombinira mnoge funkcije, što vam omogućuje pripremu ne samo glavnih jela i deserta, već i prvih jela. Pomoću multicookera možete pripremiti ukusan i bogat boršč, razne juhe itd. Recept će biti isti kao kod kuhanja na plinskom štednjaku. Jedina stvar je da trebate postaviti željeni način rada, a zatim uživati ​​u nevjerojatnom okusu pripremljenog jela.

Najbolji recepti za hranu

Buženina.

Vrijeme kuhanja: 2,5 sata. Mi ćemo trebati:

• 1 kg svinjskog mesa;
• 3 režnja češnjaka;
• Papar, sol i ostali začini po ukusu.

Važno! Za pripremu ovog jela nećete morati uložiti pretjeran napor, a krajnji rezultat bit će ukusno meso koje se može jesti ne samo toplo, već i hladno.

Prvo pripremamo marinadu. Češnjak naribajte na sitno, dodajte mu maslinovo ulje i začine, pa ostavite da odstoji 10-15 minuta. Zatim utrljajte marinadu preko mesa, stavite ga u posudu, prekrijte folijom i stavite u hladnjak na 12 sati.

Nakon tog vremena izvadite meso, natrljajte ga malo soli, zavežite uzicom, zamotajte u foliju i stavite u multicooker na 2 sata, postavite način "pečenje". To je to, ukusno meso iz sporog kuhala spremno je za posluživanje.

Chakhokhbili.

Vrijeme kuhanja je 1 sat, a za to će nam trebati:

• 500 grama pilećeg filea;
• 2 žlice paste od rajčice;
• 1 veliki luk;
• Suncokretovo ulje;
• Začini i bilje po ukusu.

Piletinu narežite na komade od 1 cm, stavite je u multicooker posudu i dodajte malo ulja. Zatim luk narežite na kockice i pospite ga crvenom paprikom na piletinu. U načinu rada "pečenje" pržite jelo 10 minuta, dodajte tijesto od rajčice i malo vode, a zatim uključite način rada "pirjanje" 45 minuta. To je to, jelo je spremno, dobar tek!

Kineska peciva kuhana na pari.

Za pripremu nam neće trebati više od sat vremena, a od sastojaka trebamo pripremiti:

• 230 grama brašna;
• 15 grama kukuruznog škroba;
• 50 grama šećera;
• Prstohvat suhog kvasca;
• Čaša mlijeka;
• Kakao - 8 grama.

U prvom koraku pomiješajte brašno sa škrobom, zatim ulijte toplo mlijeko i dobro promiješajte. Dodajte biljno ulje - 15 ml, i zamijesite ljepljivo tijesto. Tijesto podijeliti na 2 dijela. U jednu dodajte brašno (1 žlica.l.) i temeljito izmijesiti. Ostavite tijesto da odstoji oko 8 minuta.

U drugi dio dodajte kakao i mijesite dok se boja ne ujednači. Oba tijesta razvaljajte na tanki sloj, a smeđe tijesto stavite u bijelo tijesto, pa zarolajte. Izrežemo ga na jednake peciva i stavimo u multicooker na 25 minuta, aktivirajući način rada "pare". Sve su lepinje spremne, a vi možete obradovati djecu i ostale ukućane ukusnim desertom!

Sigurnosne mjere pri radu s uređajem

Prije svega, morate slijediti upute isporučene s uređajem, a također se pridržavati sljedećih sigurnosnih mjera opreza.

1. Uređaj mora biti postavljen na udaljenosti od najmanje metar od peći.
2. Ne preporučuje se izravna sunčeva svjetlost.
3. Potrebno je osigurati da grijaći element nije mokar. Ako na njega dospije vlaga, cijeli uređaj može pokvariti.
4. Ne pokušavajte koristiti strane posude za kuhanje koje nisu uključene u komplet.
5. Strogo je zabranjeno uključiti prazan multicooker.
6. Nemojte preopteretiti zdjelu.
7. Ne preporučuje se miješanje hrane metalnim žlicama ili lopaticama tijekom kuhanja. U tu svrhu morate koristiti silikonske uređaje.

Samo ako slijedite navedena pravila, moći ćete dugo uživati ​​u stabilnom radu multicookera i oduševiti svoje kućanstvo ukusnim jelima!