Što je bolje - zamrzivač ili škrinja?

Razvoj modernih tehnologija doveo je do činjenice da asortiman kućanskih aparata koji se stalno ažurira i širi predstavlja težak zadatak izbora za potrošača. To se jasno očituje u mogućnosti korištenja hladnjaka, zamrzivača ili škrinja za čuvanje hrane. Ali ako su se hladnjaci pojavili dosta davno, prilika za korištenje zamrzivača i komora (ormana) pojavila se relativno nedavno.

Prototip modernih kućanskih uređaja za zamrzavanje je industrijska oprema. Oblik i namjena proizvoda također su potpuni odraz industrijskog dizajna, samo u smanjenim dimenzijama, namijenjeni za rad isključivo u domaćim uvjetima.

Zamrzivač i komora - značajke i razlike

I zamrzivač i zamrzivač dizajnirani su za stvaranje i održavanje uvjeta niske temperature za zamrzavanje hrane. Nije uvijek moguće kupiti višenamjenski hladnjak. A dimenzije modernih hladnjaka s više komora i vrata ne uklapaju se uvijek u kuhinjski prostor. Tako se ispostavlja da je zamrzivač ili škrinja najbolja opcija pri odabiru potrebne opreme. Dizajnirani za obavljanje sličnih funkcija, ovi proizvodi imaju svoje individualne karakteristike.Glavna razlika između njih je oblik uređaja.

Zamrzivač je dizajniran za okomito punjenje hrane, slično konvencionalnom hladnjaku. Police, ladice i košare ugrađene unutar komore omogućuju sortiranje proizvoda namijenjenih skladištenju. Moderni zamrzivači spadaju u kategoriju ugradbenih aparata. Bez obzira na to jesu li uključeni u komplet kuhinjske opreme ili se kupuju zasebno, zamrzivači se skladno uklapaju u interijer kuhinje bilo koje veličine.

Zamrzivač škrinje, jednokomorni dizajn, s horizontalnim načinom punjenja. Glavni dio unutarnjeg prostora (dno) je slobodan i omogućuje vam da smjestite dovoljnu količinu hrane. U gornjem dijelu su montirani pričvršćivači, na koje, ako je potrebno, možete objesiti dodatne spremnike (kutije, košare) za proizvode koji nisu namijenjeni zajedničkom skladištenju. Oblik i dimenzije zahtijevaju dovoljno slobodnog prostora.

Na koje parametre treba obratiti pozornost pri odabiru

Glavni parametri na koje ljudi obraćaju pozornost pri odabiru rashladne opreme za kućanstvo su:

• korisni unutarnji volumen (kapacitet);
• vlast;
• Potrošnja energije;
• klasa smrzavanja;
• dostupnost dodatnih funkcija;
• cijena.

Kapacitet

Ako usporedimo ovaj pokazatelj, tada prsa imaju prednost. Korisni volumen može doseći 550 litara, naspram 350 litara za kameru. Ali ova prednost ima smisla samo ako se velike količine hrane spremaju na duže vrijeme. Škrinja s maksimalnim volumenom će zauzeti previše prostora i potrošnja energije će biti prilično značajna.Obično je volumen od 350 litara dovoljan za obitelj.

Potrošnja energije

Uz stalno rastuće tarife električne energije, ovaj je pokazatelj važan za gotovo svakog vlasnika kućanske opreme. Potrošnja električne energije izravno ovisi o snazi ​​korištene opreme. U tom pogledu prednost imaju zamrzivači škrinje. Dizajn omogućuje otvaranje poklopca prema gore. Prema zakonima fizike, hladne zračne mase se zadržavaju ispod i kada se prsa otvore, nema naglog povećanja temperature unutar jedinice.

Zamrzivač se otvara kao običan hladnjak. S čestim kidanjem doći će do intenzivnog miješanja zračnih masa i stoga će biti potrebno dodatno vrijeme za stvaranje optimalnog režima unutar komore, a to će dovesti do dodatne potrošnje energije. Postoji još jedna nijansa. Moderne komore mogu biti opremljene s dva kompresora za regulaciju temperature u pojedinim odjeljcima (komorama). To je također dodatna potrošnja energije.

Kontrolni sustav

Svaki proizvođač pokušava potrošaču ponuditi jedinicu s praktički autonomnim sustavom upravljanja nad određenim načinima rada. Teško je razdvojiti različite principe upravljanja. Ručna, elektromehanička, elektronička kontrola, na ovaj ili onaj način, zahtijeva preliminarno podešavanje optimalnog načina rada. Jedina prednost elektroničkog upravljačkog sustava je mogućnost pregleda svih značajnih parametara na zaslonu, gdje se također mogu pronaći informacije o mogućim problemima u radu opreme. Najčešće se u zamrzivačima koristi elektronički sustav upravljanja.

REFERENCA! Neki modeli imaju elektroničku zaštitnu jedinicu od slučajnog isključivanja putem kontrola i zaštitu od slučajnog prebacivanja načina hlađenja.

Vlast

Pokazatelj snage odabrane jedinice za zamrzavanje donekle se razlikuje od općeprihvaćenog koncepta. Ovdje je snaga određena brojem proizvoda koje je potrebno zamrznuti, bez dopuštanja istovremenog odmrzavanja proizvoda koji su već unutra. Za volumen od 100 litara optimalni kapacitet je 5 kg/dan. Za zamrzivače kapaciteta do 200 litara, koji se najčešće koriste u običnim obiteljima, trebali biste se usredotočiti na kapacitet od 16 kg/dan.

Dostupnost dodatnih funkcija

Većina modela kućne opreme za zamrzavanje ima dodatne funkcije. Automatsko odmrzavanje jedinice omogućuje periodično odmrzavanje komore uz istovremeno ispuštanje nastale vlage. Ali u ovom slučaju postoji prisilno smanjenje korisnog volumena zamrzivača zbog dodatno instalirane opreme (No Frost).

Funkcija super zamrzavanja uglavnom se koristi u jedinicama namijenjenim za dugotrajno skladištenje (zamrzivači). Super zamrzavanje osigurava istovremeno zamrzavanje velikog broja namirnica.

VAŽNO! Treba imati na umu da u ovom slučaju jedinica radi u "hitnom" načinu rada i ne preporučuje se držati sustav za brzo zamrzavanje uključen dulje od jednog dana.

Funkcija autonomnog hladnog skladištenja dizajnirana je za dulje čuvanje hrane u slučaju nestanka struje. U ovom slučaju postoji automatsko prebacivanje na autonomni izvor napajanja (baterija) ili se koristi uređaj koji je plastični spremnik s tekućinom koja ima niski prag temperature smrzavanja. U nedostatku struje, tekućina se postupno zagrijava, prepuštajući svoju hladnoću zamrzivaču, što omogućuje dulji vijek trajanja.

Temperatura smrzavanja

Prilikom odabira modela kupci se uglavnom fokusiraju na prosječne temperature smrzavanja (od -18ºC do -24ºC). To je dovoljno za stvaranje optimalnog režima zamrzavanja i skladištenja za većinu proizvoda.

Na temelju gore navedenog, možemo zaključiti da ako trebate pohraniti hranu na kratko vrijeme iu malim količinama, bilo bi bolje kupiti zamrzivač. Ako imate velik broj proizvoda i trebate osigurati dugi rok trajanja, odaberite škrinju. Konačna odluka ostaje na potrošaču.