Je li moguće podgrijati hranu za djecu u mikrovalnoj?

Mikrovalna pećnica je zgodna stvar u kuhinji, pogotovo kada trebate brzo zagrijati hranu za nemirnu bebu. No je li ovo čudo tehnologije doista sigurno? Je li opasno grijati hranu u mikrovalnoj za hranjenje bebe? Ova pitanja muče umove mnogih novih majki i tjeraju ih na teške odluke.

Je li štetno zagrijavati hranu u mikrovalnoj?

Oko mikrovalnih pećnica postoje razne teorije i nagađanja koja dovode u sumnju njihovu sigurnost. Običnom čovjeku koji se u kuhinjske aparate razumije samo na korisničkoj razini teško je odrediti što je istina, a što laž. Zbog toga mnogi odbijaju koristiti prikladan uređaj.

Danas su mišljenja ljudi o zagrijavanju hrane u mikrovalnoj pećnici gotovo jednako podijeljena:

• jedan dio smatra da nema štete od takve tehnike, štoviše, hrana iz mikrovalne pećnice je zdrava, jer se brzo kuha, što znači da ne gubi korisne vitamine i mikroelemente, ne sadrži štetne masti i druge tvari koje nisu koristan za tijelo;
• drugi vjeruje da mikrovalovi negativno utječu na stanje proizvoda, a zaostalo zračenje prisutno je u zagrijanoj hrani i ulazi u tijelo.

Važno! Izjava da je mikrovalna pećnica potpuno sigurna i omogućuje praktički pravilnu prehranu samo je trik reklamnih agenata i proizvođača kućanskih aparata. Zapravo, situacija nije tako jednostavna i jasna.

O prednostima hrane kuhane ili zagrijane u mikrovalnoj pećnici može se raspravljati. A kad su djeca u pitanju, dvojbe se javljaju još češće i težak izbor između praktičnosti i sigurnosti.

Mikrovalne pećnice i dječja hrana

Mišljenje stručnjaka o zagrijavanju majčinog mlijeka u pećnici je kategorično - to se ne smije raditi. Izlaganje matičnog proizvoda mikrovalovima će dovesti ili do smrti živih komponenti mlijeka ili do promjene njihove strukture. U svakom slučaju, takva hrana ne bi trebala biti uključena u djetetovu prehranu.

Proizvođači mikrovalnih pećnica u uputama ne navode mogućnost zagrijavanja dječje hrane. Međutim, pedijatri i stručnjaci za kućanske aparate savjetuju da to ne radite. Stvar je u tome što su moderne formule što bliže prirodnom majčinom mlijeku, a elektromagnetski valovi mogu uništiti njihovu strukturu, čineći proizvod neprikladnim za prehranu dojenčadi.

Važno! Hrana ne apsorbira nikakve štetne tvari, ali u isto vrijeme postaje apsolutno beskorisna. Sve korisne tvari nestaju, zbog čega nema koristi za djetetovo tijelo.

Izbor: sigurnost ili praktičnost?

Mišljenja ljudi podijeljena su gotovo jednako u korist sigurnosti ili praktičnosti. Stoga svaka majka mora sama odlučiti. Glavna stvar je zapamtiti neke značajke pravilnog zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici:

• hranu treba zagrijati kratko vrijeme, doslovno pola minute, zatim temeljito promiješati i ponoviti postupak;
• važno je da je hrana gotova kada se zagrije u pećnici;
• Ako imate vremena i mogućnosti podgrijati hranu na "starinski" način, bolje je da to učinite na ovaj način.

Važno! Boce s dječjom hranom ili majčinim mlijekom savršeno se zagrijavaju u vodenoj kupelji. Ako ga ne želite zagrijavati, možete koristiti posebne termos posude. U njima se majčino mlijeko može čuvati do 10 sati.

Također treba napomenuti da popularna tvrdnja da neprestano zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici dovodi do raka nije znanstveno dokazana. Baš kao što nije dokazana ni apsolutna štetnost kućanskog aparata. Izbor je prilično težak, ali svaka majka mora sama odlučiti što je najbolje za njezinu bebu.