Tko je izumio i izumio mikrovalnu pećnicu

Danas mnoge obitelji koriste mikrovalnu pećnicu i teško je nekoga iznenaditi ovim uređajem na poslu. Pristupačne je cijene i nije luksuz, malih je dimenzija, praktičan i jednostavan za korištenje. Ali nije uvijek bilo tako. Nudimo kratki povijesni izlet u stvaranje mikrovalne pećnice. Zanimljivo je kakva je bila mikrovalna pećnica u svom izvornom obliku.

Tko je izumio mikrovalnu

O tom pitanju do danas nema dogovora. Rusija i Sjedinjene Države osporavaju autorstvo mikrovalne pećnice, međutim, patent pripada izumitelju iz Sjedinjenih Država.

Verzije povjesničara o tome tko je izumio mikrovalnu pećnicu

Jedna od najvjerojatnijih verzija zvuči ovako: američki inženjer i izumitelj Percy LeBaron Spencer jednom je tijekom eksperimentalnog rada s magnetronom otkrio da mu se čokoladica u džepu tijekom rada otopila. Postoji i verzija da je na magnetron stavio sendvič, a zatim otkrio zagrijavanje hrane dok uređaj radi. Vjerojatno je tijekom eksperimenata dobio opekotine, ali kada je dobio patent za izum mikrovalne pećnice, odlučio je šutjeti o tome kako ne bi pokvario sliku svog djeteta.

Druga verzija, iznesena u novinama Trud 17. svibnja 2011., navodi da je još 13. lipnja 1941. na stranicama istih novina opisana naprava koja je uz pomoć struje ultra visoke frekvencije obrađivala mesne proizvode. Razvoj je navodno izveden u laboratoriju magnetskih valova Svesaveznog istraživačkog instituta za mesnu industriju.

Postoje i verzije o njemačkom razvoju za vrijeme Trećeg Reicha koji je pao u ruke znanstvenika iz SSSR-a i SAD-a. Ali potvrdu nikada nisu dobili.

Patent za izum mikrovalne pećnice

Patent za prototip mikrovalne pećnice izdan je 1946. Nazvan je “Radarange”, prvi put je pušten u prodaju davne 1947. godine, a koristio se za brzo odmrzavanje prehrambenih proizvoda. Koristilo ga je samo vojno osoblje u kantinama i bolnicama.

Zanimljivo znati!

Prva mikrovalna pećnica bila je visoka oko 180 cm i težila oko 340 kg. Potrošnja energije bila je dvostruko veća od modernih analoga i trošila je 3 kW, a cijena mu je bila prilično visoka - 3 tisuće dolara.

Prve mikrovalne pećnice

Serijska proizvodnja navedenog modela započela je 1949. Prvu kućnu mikrovalnu pećnicu za širu javnost stvorila je tvrtka Tappan 1955. godine. Serijska proizvodnja kućnih mikrovalnih pećnica datira iz 1962. godine, a osnovala ju je tvrtka Sharp, Japan. Novi proizvod naišao je na nepovjerenje i nije stekao veliku popularnost.

U Sovjetskom Savezu početak masovne proizvodnje mikrovalnih pećnica datira iz ranih 80-ih. godine prošlog stoljeća. Proizvodili su ih ZIL, YuzhMash, tvornica Elektropribor (Tambov) i tvornica strojeva Dnjepar imena V.I.

Tko je izumio mikrovalnu pećnicu: SSSR ili Amerika?

Kao što je već gore napisano, nije moguće točno utvrditi autorstvo izuma. Činjenica je da je 1941. godine Sovjetski Savez bio uvučen u najteži i najkrvaviji rat u povijesti i svi jednostavno nisu imali vremena za izmišljanje. Prema postojećim međunarodnim pravilima, autorstvo se priznaje osobi koja je primila patent. Stoga je službeni autor mikrovalne pećnice Percy LeBaron Spencer iz SAD-a.

Mikrovalna: od vremena izuma do danas

Od stvaranja prvih modela do danas, izgled mikrovalne pećnice se mnogo promijenio - postala je kompaktnija, praktičnija za korištenje i pojavilo se puno korisnih funkcija:

• Posjetnica svake mikrovalne pećnice je rotirajući pladanj, koji se pojavio 1962. godine zahvaljujući razvoju japanske tvrtke Sharp.
• Mikroprocesor koji upravlja radom mikrovalne pećnice počeo se prvi put koristiti 1979. godine.
• Krajem 90-ih. Od prošlog stoljeća pojavili su se modeli u kojima uređajem upravlja ugrađeno mikroračunalo, a istodobno su se pojavile funkcije roštilja i konvekcije.

Panasonic je predstavio još jednu inovaciju - inverter mikrovalne pećnice. Za razliku od konvencionalnih modela, gdje se magnetron napaja iz transformatora, u inverterskim pećima napajanje se dovodi preko invertera koji pretvara istosmjernu struju u izmjeničnu. Kao rezultat toga, hrana koja se zagrijava ima kontrolirani, nježniji učinak, što omogućuje ravnomjerno zagrijavanje. Osim toga, inverter je manjih dimenzija od transformatora, što također omogućuje smanjenje težine i dimenzija uređaja, koji je već postao kompaktan u usporedbi s prvim prototipovima, koji su težili više od tri stotine kilograma i nisu bili inferiorni u veličini do velikog hladnjaka.

Napomena! Prvi modeli mikrovalnih pećnica težili su oko 300 kg.

Moderne pećnice, za razliku od početnih, opremljene su timerom koji vam omogućuje automatsko isključivanje uređaja u pravo vrijeme. Dakle, ne trebate nadzirati mikrovalnu pećnicu kao prije; ona će se sama isključiti nakon određenog vremena i oglasiti se zvučnim signalom.

Jednom riječju, napredak ne stoji mirno, a mnoge se tvrtke međusobno natječu za tržište prodaje, nudeći kupcu sve više i više novih modela s različitim funkcijama. Unatoč pojavi mnogih različitih inovacija, princip rada mikrovalne pećnice nije se promijenio od njezina izuma. Još uvijek koristi struje ultra visoke frekvencije za zagrijavanje i kuhanje hrane.