Što je inverter mikrovalna pećnica

Mikrovalna pećnica, ili, kako se također naziva u svakodnevnom životu, mikrovalna pećnica, sada je prisutna u gotovo svakoj kuhinji. Ovaj uređaj olakšava i ubrzava kuhanje i podgrijavanje hrane. Nedavno je jedan od modela ovog uređaja postao sve popularniji - inverterska mikrovalna pećnica.

Inverter je važan dio mikrovalne pećnice

Kao što lako možete pogoditi iz naziva, posebna značajka novog proizvoda je prisutnost pretvarača. Određeni uređaj koji je nedostajao prethodnim modelima mikrovalnih uređaja.

Što je inverter

Da bismo razumjeli što je to, sjetimo se kako mikrovalna pećnica radi i od čega se sastoji.

Rad uređaja temelji se na korištenju mikrovalnog zračenja. Drugim riječima, elektromagnetski valovi ili mikrovalovi. Više puta reflektirani od unutarnjih stijenki pećnice, prolaze kroz prerađene proizvode. Istovremeno prenose toplinsku energiju na molekule vode sadržane u hrani. Zahvaljujući tome, hrana se zagrijava.

Izvor elektromagnetskog zračenja u peći je magnetron. Nalazi se na stražnjoj strani mikrovalne pećnice. Stoga nije vidljiv osim ako ne rastavite uređaj.

A inverter je element koji kontrolira i regulira rad magnetrona. U ranijim i poznatijim modelima to je radio transformator.

Koja je razlika između dvije elektroničke upravljačke jedinice

• Prvi odašilje samo valove određene specificirane snage. Njegov rad sastoji se od izmjene kratkotrajnih elektromagnetskih impulsa i pauza.
• Invertersko upravljanje može glatko mijenjati snagu zračenja od viših prema nižim vrijednostima. To jest, stalno stvara mikrovalove, glatko prilagođavajući njihovu snagu tijekom sesije.

Važno! Inverter se od transformatora razlikuje ne samo po principu rada i snazi, već i po težini i veličini. Znatno je kompaktniji i lakši od svog tradicionalnijeg pandana.

Princip rada pretvarača u mikrovalnoj pećnici

U odnosu na rad mikrovalne pećnice to znači sljedeće. Standardna mikrovalna pećnica uvijek koristi udare valova fiksne snage. Međutim, ne radi kontinuirano, izmjenjujući impulse električnih valova s ​​pauzama. Različiti načini rada razlikuju se samo u trajanju izlaganja i pauzama između njih.

Upravo zbog te neravnine dolazi do malih lokalnih "eksplozija" i "nesreća" u mikrovalnoj pećnici, uzrokujući prskanje hrane po unutrašnjosti kućišta. Stručnjaci kažu da oštećenja nastaju i na molekularnoj razini. Kao rezultat toga, proizvodi gube dio svog okusa i hranjivih svojstava.

Utjecaj inverterske mikrovalne pećnice na hranu događa se stalno i ravnomjerno. Snaga elektromagnetskog zračenja opada glatko i postupno. Zahvaljujući tome, moguće je postaviti složenije načine kuhanja. Održavati cjelovitost proizvoda, uključujući i mikrorazinu, kao i njihov izgled.

Važno! Inverterski način rada omogućuje značajno smanjenje potrošnje energije.

Konkretne brojke neznatno variraju ovisno o modelu, ali prosječna ušteda je oko 28 posto.

Dakle, iako inverterski modeli izvana izgledaju slični opcijama koje su nam poznatije, iznutra su prilično drugačiji.

Kako je uporaba inventara promijenila mikrovalnu pećnicu

Od svih ovih tehničkih detalja postoji nekoliko vrlo jednostavnih, razumljivih i ugodnih stvari za vlasnike inverterskih mikrovalnih pećnica.

Funkcionalnost inverterskih pećnica

Mogućnosti dostupne ovoj vrsti mikrovalne pećnice znatno su šire. Na površini postoje razlike poput većeg broja načina kuhanja, grijanja i odmrzavanja. Na primjer, funkcija stvaranja jela sa zlatno smeđom koricom, s efektom roštilja. Ili turbo odleđivanje. Ili način rada na paru.

Povećao se broj mogućnosti koje domaćica ima na raspolaganju.

Ali ono što je mnogo značajnije je da se promijenila kvaliteta hrane koja se obrađuje u pećnici. Ravnomjernije zagrijavanje bez naglih promjena u elektromagnetskom polju manje oštećuje hranu na molekularnoj razini.

Važno! Kada se kuha u konvencionalnoj mikrovalnoj pećnici, hrana gubi u prosjeku 40 do 60 posto svojih hranjivih tvari u usporedbi sa sirovim, nekuhanim stanjem. Pretvarač vam omogućuje smanjenje gubitaka za 30-40 posto.

Odnosno, hrana pripremljena u novom tipu mikrovalne pećnice značajno je zdravija i hranjivija. Čak je i golim okom ponekad vidljivo da izgleda bolje. A na fotografijama pod mikroskopom razlika je još jasnije vidljiva.

Inverter mikrovalna pećnica - izbor pobornika zdrave prehrane.

Težina i dimenzije inverter pećnice

Još jedna značajna značajka ove vrste mikrovalne pećnice je da 10 posto lakši i prostraniji od svojih manje modernih kolega. To je zbog činjenice da je pretvarač mnogo kompaktniji od transformatora i teži manje.

Stoga, ako pogledate asortiman mikrovalnih pećnica ove vrste, vidjet ćete ponudu velikog kapaciteta. To će uglavnom biti uređaji s unutarnjim volumenom od 23, 25, 39 litara. Dok konvencionalne mikrovalne pećnice često karakteriziraju vrijednost od 20-22 litre.

Istodobno, težina za tradicionalne modele s volumenom od 20 litara i za inverterske uređaje s volumenom od 25 litara približno je ista. Njegova vrijednost je oko 9,5 kg.

Važno! Uz veći unutarnji volumen, ugradbena mikrovalna pećnica s inverterom otklonit će dodatne probleme prilikom postavljanja u kuhinju.

Osim toga, za pripremu kulinarskih užitaka u njemu Čak će i relativno velika i glomazna jela poslužiti.

Ako ukratko sumiramo sve prednosti kupnje mikrovalne pećnice s inverterom, dobit ćete vrlo atraktivan popis. Ušteda energije, više načina kuhanja, bolja kvaliteta hrane, veći kapacitet. Ne treba zanemariti pouzdanost rada. Popravci takvih uređaja neće biti potrebni uskoro.

Među nedostacima su veća cijena takvog uređaja i manji raspon modela. Međutim, oba ova nedostatka s vremenom se postupno izjednačavaju. Razlika u cijeni se smanjuje, broj ponuda raste.