Trebate li multipraktik za miješanje tijesta kod kuće?

U kućanstvu se pri pripremi hrane značajna količina vremena troši na pripremne radove: guljenje povrća za salate i glavna jela, rezanje mesa za prva ili druga jela, miješenje tijesta za pečenje. Višenamjenski procesor hrane s mješalicom za tijesto olakšava i ubrzava proces kuhanja, oslobađajući prostor u ograničenom kuhinjskom prostoru.

Pri odabiru se vode dnevnim jelovnikom obitelji. Ako na jelovniku prevladava meso, onda odaberite multipraktik s strojem za mljevenje mesa. Ako često pijete svježe cijeđene sokove, koristite multipraktik sa sokovnikom. Za one koji vole kuhati i peći dobro će doći multipraktik s miješalicom za tijesto. Pogledajmo funkcije i trebate li kod kuće miješalicu za tijesto.

Što je miješalica za tijesto?

Mješalica za tijesto je uređaj koji se sastoji od spremnika za miješanje, nekoliko dodataka za miješenje i električnog pogona. Pogon rotira ili spremnik ili mlaznicu, ili oboje.

VAŽNO: Neki modeli bez multipraktika se češće koriste u ugostiteljstvu (u kafićima, slastičarnicama, restoranima), obično su veći, skuplji i snažniji od kućnih mješalica za tijesto lakša priprema pečenja i štedi prostor u kuhinji.

Koje vrste miješalica za tijesto postoje?

Planetarni.Motor rotira mlaznicu istovremeno u dva smjera (u zdjeli u krugu i oko osi mlaznice), što vam omogućuje korištenje maksimalnih funkcija i čini ga popularnim među korisnicima. Osnovni model uključuje 3 vrste dodataka: kuka, lopatica, metlica. Napredniji modeli imaju dodatne priključke.

Prema vrsti ispitivanja grupirani su u:

• za različite vrste tijesta;
• za tekuće tijesto;
• za tijesto od kvasca;
• za težak test.
• Prema principu rada:
• mehanička restauracija,
• ultrazvuk,
• vibracija.

Kućna jedinica mijesi tijesto kontinuirano, dok industrijska jedinica mijesi tijesto povremeno.

Prema brzini vrtnje dijele se na:

• normalna brzina
• velike brzine,
• super intenzivna brzina.

Prema položaju mlaznice u posudi dijele se na:

• horizontalni položaj,
• vertikalni položaj,
• nagnut položaj.

Značajke mješalice za tijesto za kuću

Značajke:

• radi s više vrsta tijesta;
• brz, kompaktan i ekonomičan u potrošnji električne energije;
• radi kontinuirano;
• djeluje mehanički, ultrazvukom ili vibracijama;
• s nagnutom osi, pogodan za korištenje kod kuće;
• kapacitet zdjele 5-10 litara;

Isplati li se kupiti?

Svatko bira opremu za sebe na temelju funkcionalnosti (za što je želi koristiti).

1. Spiralna (visoka učinkovitost) koristi se za tijesta s kvascem i bez kvasca (kruh, lisnato tijesto, pizza).
2. Planetary (univerzalni) koristi se za tijesta, umake i peciva.
3. Horizontalno se koristi za tvrdo tijesto (knedle, knedle).

Recenzije ljudi koji koriste ovu jedinicu su podijeljene. Zadovoljni kupci ističu prednosti (slobodne ruke, nezamjenjiv pomoćnik, brži i lakši proces kuhanja itd.) i nedostatke.

Drugi dijele svoje iskustvo rada s opremom koja nije zadovoljila zahtjeve svojih vlasnika. Drugi pak izražavaju želju za kupnjom takve opreme za sebe, ali ne znaju kako odabrati kuhinjsku miješalicu za tijesto. Dakle, izbor je očit: trebali biste si kupiti kombajn i koristiti ga sa zadovoljstvom.

Prednosti i nedostatci

Prednosti:

1. Kombajn s mješalicom za tijesto objedinjuje mlin za meso, rezač povrća, sokovnik i mlinac za kavu, što bi bilo teško i skupo kupiti zasebno. Imati samo jednu miješalicu za tijesto dobra je pogodnost;
2. moderni modeli kombajna s mješalicama za tijesto su kompaktni i zauzimaju malo prostora;
3. spiralni vam omogućuju reguliranje temperature proizvoda i karakteriziraju ih visoka produktivnost;
4. zdjela i dodaci od nehrđajućeg čelika su pouzdaniji od onih izrađenih od plastike;
5. jednostavno rastavljanje, pranje i sastavljanje dijelova kombajna;
6. Poklopac čvrsto pristaje i štiti od nehotičnog aktiviranja bez zaključane brave, što olakšava daljnje čišćenje jedinice. Ako ne, bit će kapi na stolu, odjeći i tijestu;
7. dodatni dodaci olakšavaju pripremu kolačića, rezanaca i ubrzavaju proces kuhanja;
8. tiho, brzo raditi;
9. jasan uređaj, možete početi raditi čak i ako ne pogledate upute;
10. Neki modeli imaju inercijsko uvijanje kabela.

Mane:

1. visoka cijena za proizvode od nehrđajućeg čelika;
2. potreba za rastavljanjem, pranjem i sastavljanjem dijelova;
3. snažan kombajn će koštati više;
4. jeftin procesor ne jamči visoku kvalitetu tijesta, a količina tijesta će biti manja;
5. zasebna kupnja dodatnih priključaka;
6. plastične posude su lomljive.