Što je pulsni način rada mlinca za kavu
Krajem prošlog stoljeća kava je počela dobivati posebnu popularnost među stanovnicima Rusije. Dobra kava u zrnu nije bila dostupna svima; obični ljudi su pili instant kavu. Sada se situacija promijenila i svatko si može priuštiti ujutro popiti šalicu ovog aromatičnog svježe skuhanog pića.
Sadržaj članka
Mlin za kavu: potreba ili gubitak novca
Svježe mljevena kava je standard okusa. Kada kupujete paket mljevene kave, možete se nadati dobrom okusu u roku od nekoliko tjedana. Nakon tog razdoblja cijeli miris nestaje, a sam proizvod postaje manje ukusan. To je zbog činjenice da piće zadržava svoj puni okus i aromu samo u obliku zrna. Uz mlinac za kavu možete samljeti potrebnu količinu zrna neposredno prije procesa kuhanja.
VAŽNO! Iskusni baristi znaju da kuhanje u turskom, gejzirskom aparatu za kavu ili aparatu za kavu na kapsule zahtijeva upotrebu različitih zrna za mljevenje.
Dodatne funkcije modernih mlinova za kavu
Prije kupnje trebali biste razumjeti funkcionalnost. Uz standardne karakteristike (snaga, volumen, performanse), uređaji su opremljeni dodatnim funkcijama:
- Podešavanje i broj stupnjeva mljevenja potrebno je za korisnike koji koriste različitu opremu za pripremu kave.
- Brojač porcija.
- Tajmer je koristan za ljude koji više vole samostalno regulirati stupanj mljevenja.
- Kontrola putem pametnog telefona omogućuje početak pripreme pića bez ustajanja iz kreveta.
- Dispenzer. Uređaj broji točno onu porciju koja je potrebna.
- Pulsni način rada.
Zadržimo se na posljednjoj funkciji i razmotrimo je detaljnije.
Što je pulsni način rada u mlincu za kavu i zašto je potreban?
Pulsni način rada uređaja karakterizira ciklički rad i periodično zaustavljanje procesa. Koristi se posvuda u mlinovima za noževe i ima prednosti kao što su:
- zahvaljujući povremenom zaustavljanju noževa, korisnik može vizualno prilagoditi mljevenje žitarica;
- učinkovit u obradi krutih proizvoda - osim zrna kave, takav se uređaj može koristiti za mljevenje, na primjer, oraha;
- uređaj opremljen funkcijom pulsnog načina rada je izdržljiviji i otporniji na pregrijavanje tijekom dugotrajnog rada;
- Granule kave se bolje miješaju i mljevenje je jednoličnije.
PAŽNJA! Kavu kupujte samo u zrnu ako se nadate kvalitetnom i ukusnom napitku.
Nisu svi mlinci za kavu opremljeni pulsnim načinom rada. Oni koji su njime obdareni imaju veliku prednost pred ostalima u mljevenju čvrstih proizvoda i kontroli kvalitete mljevenja. Takvi mlinovi za kavu su pouzdaniji i ne pregrijavaju se.