Kako odabrati aparat za kruh

Kruh je osnova kuhinje mnogih naroda svijeta. Nije uzalud ljudi toliko izraza o ulozi kruha u kući. Donedavno je tradicija pravljenja kruha kod kuće postala prošlost jer je oduzimala puno vremena. Ipak, zahvaljujući tehnološkom napretku, ukusan i svjež kruh sada možete napraviti sami., i što je najvažnije - nemojte se puno truditi i ne gubite puno vremena.

Da biste to učinili, morate kupiti stroj za kruh, ali prije nego što to učinite, morate razumjeti sve nijanse ovog uređaja kako biste napravili pravi izbor.

Važan je odabir pravog aparata za kruh

Prvo od čega preporučuju krenuti pri odabiru aparata za kruh je vlast. Obično je u rasponu od 450 do 860 W. Najpraktičnije je kupiti s prosječnom vrijednošću. Oni koštaju nešto manje, a uz to će smanjiti potrošnju energije. Zatim treba obratiti pozornost na volumen pećnice. Ovdje je sve jednostavno: morate uzeti veće veličine, pogotovo ako imate veliku obitelj.

Zasebno, trebali biste obratiti pozornost na funkcionalnost, jer tu ljudi najčešće griješe. Često je dovoljno uzeti s minimalnim funkcijama, jer je to sasvim dovoljno za pečenje ukusnog kruha.

Ako vaši prijatelji imaju aparat za kruh, vrijedi se posavjetovati s njima, možda čak i samo da ne ponovite njihovu grešku. Ako su zadovoljni sa svime, iskoristite priliku i dođite u posjet i sami pogledajte uređaj.

Važno. Prije nego što odete u trgovinu ili kupite online, pročitajte opis proizvoda, usporedite cijene i što je najvažnije pronađite pouzdane recenzije drugih kupaca. Na taj način ćete biti maksimalno spremni za kupnju i nećete raditi standardne greške.

Sada bismo trebali detaljnije pogledati tehničke karakteristike.

Funkcionalnost aparata za kruh

U idealnom slučaju, što više značajki, to bolje. Međutim, morate zapamtiti da to često značajno povećava cijenu stroja za kruh. Stoga, u takvoj situaciji, morate jasno razumjeti zašto točno trebate štednjak i koji će vam minimalni skup funkcija odgovarati.

Glavne i najpopularnije funkcije su:

• brzi kruh;
• mijesiti tijesto;
• jednostavan kruh.

Proizvođači često dodaju dodatne značajke uređaju:

• proizvodnja konditorskih proizvoda;
• pravljenje pekmeza;
• Borodino kruh
• Pečenje rastresitog kruha za sendviče;
• Izrada maslaca i jogurta.

Usput, još jedna prednost mnogih proizvođača kruha je mogućnost pripreme kruha prema individualnom receptu. Ovo je važno za ljude koji imaju zdravstvenih problema ili su na dijetama. Osim toga, aparat za kruh se može koristiti samo za miješenje tijesta, na primjer, knedle, pite itd.

Važno. Ljudi često kupuju pekač kruha s puno funkcija i nikada ih ne koriste.

Glavne postavke

Nakon što ste se upoznali s funkcijama, trebali biste prijeći na analizu parametara pekača kruha.Ukratko, za razliku od mnogih drugih uređaja, neće biti previše teško shvatiti to, jer većina karakteristika ima jednostavnu kategoriju usporedbe - veličinu. Ali trebali bismo početi s moći.

Snaga aparata za kruh

U rijetkim slučajevima može doseći maksimalnu snagu 1700 W. Minimalna snaga je od 400 W. Snaga utječe na brzinu miješenja tijesta, kao i na brzinu pečenja. Međutim, stroj za kruh velike snage troši veliku količinu energije. Ako vam se ne žuri, ostanite na prosječnoj vrijednosti u tom području 700-800 vata Ovaj aparat za kruh košta puno manje i troši manje energije.

Volumen zdjele

Ova karakteristika je vrlo važna jer omogućuje pripremu peciva potrebne veličine. Postoje tri glavne vrste zdjela u pogledu veličine.

Maleni

U takvoj zdjeli možete peći proizvod vaganjem od 450 do 750 grama. U pravilu je takav proizvod dovoljan za jednu ili dvije osobe na dan. Ako u obitelji ima više ljudi i oni stvarno vole brašno, tada morate napraviti nekoliko pristupa s takvom zdjelom, što će vam značajno oduzeti vrijeme.

Prosjek

U ovoj posudi možete peći kruh do 1 kg. Uglavnom, ovaj kruh je dovoljan za malu obitelj 2–3 osobe.

velika

Ova zdjela omogućuje pečenje proizvoda na vaganje do 2 kg. Ovo je često zgodno kada imate goste ili kada u obitelji ima oko 5 ljudi i svi jako vole proizvode od brašna.

Broj oštrica

Broj lopatica izravno je povezan s veličinom zdjele. Nalaze se u sredini posude i omogućuju vam da mijesite tijesto. Ako kupite pekač kruha s malom posudom, tada će vam biti dovoljna jedna lopatica, ali za veliku zdjelu to neće biti dovoljno.

Mnogi proizvođači pokušavaju smanjiti troškove miješanjem samo jedne mjerice u velikoj zdjeli. U tom slučaju, miješanje velike količine tijesta može uzrokovati poteškoće za uređaj, pa ćete morati smanjiti veličinu proizvoda. Ispostavilo se da je bilo uzalud kupovati pekač kruha s velikom posudom.

Važno. Velike zdjele i dvije lopatice imaju nekoliko nedostataka. Prvo, proizvod ispada s neravnom korom, što nije estetski privlačno. Drugo, priprema malog proizvoda u velikoj zdjeli često je vrlo teška, jer se tijesto neravnomjerno raspoređuje između oštrica, a ponekad se čak slegne na dno.

Dodatne funkcije

Moderni pekači kruha često su opremljeni dodatnim opcijama za praktičnost:

• mjerač vremena. Vrlo korisna stvar, jer omogućuje pečenje kruha u pravo vrijeme, a da vas to ne ometa u najneprikladnijem trenutku;
• zaštita od prenapona. Ova će značajka zaštititi vaš uređaj i održati njegovu dugovječnost;
• dječja brava. Djeca često mogu otvoriti poklopac tijekom kuhanja i time se ozlijediti. S ovom funkcijom djeca neće moći otvoriti poklopac;
• dispenzer. Ova funkcija značajno povećava trošak uređaja, jer omogućuje punjenje proizvoda od brašna punjenjem;
• zaustaviti pamćenje. U slučaju nestanka struje ova funkcija omogućuje nastavak procesa pečenja od trenutka prisilnog zaustavljanja.

Popularni programi

Postoje četiri programa:

• standard. Uključuje cijeli postupak pripreme kruha i traje cca. 3,5 sata;
• ubrzano. Ovo je prilika za smanjenje troškova vremena, jer se kruh priprema za 2 sata. Velika mana je što se brzo skuha zbog bržeg miješenja. Zbog toga tijesto nije jako rahlo;
• mijeseći tijesto. Dostupni u svim modelima, ali neki od njih imaju mogućnost mijesiti različita tijesta;
• pekara.

Neki modeli imaju program koji se zove "Francuski kruh", potrebno je puno vremena, ali kruh ispadne pahuljast i vrlo mekan. Neki uređaji imaju program "cupcakes".

Stručni savjet

Postoji nekoliko nijansi na koje stručnjaci obraćaju pozornost:

• debljina stijenke aparata za kruh. Ako volite dobro pečene kore, stjenke trebaju biti deblje.
• prisutnost neljepljivog premaza
• materijal za peku kruha. Najjeftinija opcija je plastična, ali je manje izdržljiva. Čelik je pouzdaniji. Jedini nedostatak je razvod, ali to je manji problem.

Kako odabrati proračunski stroj za kruh po razumnoj cijeni

Kako ne biste trošili dodatni novac, morate odmah razumjeti glavnu stvar: zašto vam je potreban pekač kruha. Ako znate da ćete ga koristiti rijetko, koristeći samo standardne recepte i klasične funkcije, onda ne morate potrošiti puno novca na vrlo skup pekač kruha. Ne zaboravite da cijena često nije jamstvo kvalitete, već izračun cijene svake dodatne značajke. Osim toga, ako ne trebate peći velike količine, možete smanjiti troškove kupnjom pekača kruha s manjom posudom. Još jedan način da uštedite novac, a da na kraju ne izgubite puno je kupnja aparata za kruh s manjim kapacitetom.

Ocjena dokazanih modela

Danas na tržištu postoji nekoliko modela koji imaju izvrsnu reputaciju i veliki broj pozitivnih recenzija:
Moulinex OW613. Ovaj proizvođač je poznata svjetska marka. Ovaj model ima malu snagu (700 W), zdjela može držati do 1,5 kg testiran i opremljen 2 lopatice.
Philips HD9016 je mali pekač kruha još jednog poznatog proizvođača opreme. Snage je 500 W, prima 1 kg tijesta i opremljen je 1 lopaticom.
SUPRA BMS-150 – visokokvalitetna, ali vrlo ekonomična opcija. Mala pećnica, drži do 0,5 kg tijesta, ima snagu 530 W. Kutija je plastična.