Kako odabrati električnu pećnicu za kuhinju

Asortiman kućanskih aparata, kako se ponekad čini, nema granica. Gotovo u svakoj kuhinji možete pronaći procesore hrane, blendere i, naravno, mikrovalnu pećnicu.

Nitko neće tvrditi da je dobar za grijanje, odmrzavanje i pripremu jednostavnih jela. Ali do sada stručnjaci ne mogu jednoznačno odgovoriti na jednostavno pitanje - koliko je to štetno. Stvar je u tome što je visokofrekventno zračenje službeno priznato kao štetno za ljudsko zdravlje. Za razliku od mikrovalne pećnice, tradicionalna električna pećnica ne predstavlja nikakve skrivene opasnosti.

U biti se radi o smanjenoj pećnici. Radi na naponu od 220 volti, a njegove dimenzije omogućuju postavljanje bilo gdje.

Ključni parametri odabira

Izgledom, električna pećnica podsjeća na mikrovalnu pećnicu, ali je raspon njezinih funkcija mnogo širi. Zapravo, može zamijeniti pećnicu koja se nalazi u kuhinjskom štednjaku. Odnosno, u njemu možete kuhati sve što domaćice rade u pećnici.

VAŽNO! Električne peći su bezopasne za ljudsko tijelo, jer grijanje osiguravaju grijaći elementi.

Volumen komore za kuhanje

Ako potrošač planira koristiti ovaj uređaj za zagrijavanje hrane i pripremu jednostavnih jela, tada je potrebna pećnica s volumenom komore od 10 litara. Ali ako radi stalno, tada se glasnoća može smatrati optimalnom od 20 do 30 litara. Ako je obitelj velika, onda ima smisla razmišljati o štednjaku s volumenom 40 litara. Možete kuhati hranu za pet ili šest članova kućanstva odjednom.

Vlast

Potrošnja energije izravno je povezana s volumenom. Odnosno, što je veći volumen, uređaj troši više energije. Male pećnice troše 650 W, a velike 2200 W.

Broj grijaćih elemenata

Na tržištu se mogu naći peći s različitim brojem grijaćih tijela. Postoje dizajni koji imaju jedan grijaći element. Ovo je takozvana proračunska opcija koja se najčešće koristi za grijanje i pečenje. Modeli s dva grijaća elementa smještena iznad i ispod omogućuju vam da ga koristite s maksimalnom učinkovitošću, a cijena također raste.

Termostat

Paket isporuke također uključuje uređaj kao što je termostat. Koristi se za određivanje temperature kuhanja. Činjenica je da u takvim pećnicama ne postoji mogućnost podešavanja temperature grijanja "na oko". Prilagodba je postupna. Svi proizvedeni proizvodi imaju sljedeće svojstvo - u nedostatku termostata, pećnica će osigurati zagrijavanje do 180 stupnjeva.

Timer

Ovo je uređaj koji unosi određenu dozu udobnosti u proces kuhanja. Uključivanjem ovog uređaja i postavljanjem na određeno vrijeme, možete biti sigurni da će se nakon tog vremena pećnica isključiti i dati odgovarajući zvučni signal.

Konvekcija

Neki modeli opremljeni su sustavom prisilnog ubrizgavanja zraka. Ovo je najkontroverznija opcija. Činjenica je da je kuhanje hrane pod pritiskom vrućeg zraka manje učinkovito nego pod utjecajem topline koju emitiraju instalirani grijaći elementi.

Odmrzavanje

Postoje modeli s ugrađenom opcijom koja vam omogućuje brzo odmrzavanje mesa ili druge smrznute hrane. Ovdje je važno ne prekuhati proizvod i ne pokvariti ga pretjeranom toplinskom obradom.

Potpunost

Tipični set uključuje sljedeće komponente:

• paleta;
• Rešetka;
• Posude za pečenje;
• lim za pečenje, usput, može ih biti nekoliko.

Ako komplet uključuje ražanj, mora biti opremljen ražnjićima i drugim dodacima.

Što je vakuumska električna peć

Riječ je o novom uređaju namijenjenom kuhanju hrane u vrećicama iz kojih je ispumpan zrak. Ovaj način kuhanja postaje sve rašireniji u zemljama Europske unije.

Jedna od ključnih prednosti ove tehnologije je očuvanje strukture i sočnosti proizvoda. Dakle, meso kuhano u takvoj pećnici imat će nježan okus i nikada se neće osušiti. Povrće zadržava sva svoja hranjiva svojstva i strukturu.

Pravilna njega

Rad ovog uređaja uvelike ovisi o kvaliteti premaza nanesenog unutar i izvan pećnice.

Nakon svake pripreme hrane potrebno je temeljito prebrisati površine kako bi se uklonili tragovi masnoće. Za pranje je dovoljno koristiti obične deterdžente. Usput, svi proizvođači zabranjuju korištenje proizvoda koji sadrže abrazivne tvari.

Njihova uporaba će prije ili kasnije dovesti do oštećenja premaza unutar komore. Sve operacije pranja i čišćenja moraju se izvoditi samo kada je peć ohlađena i isključena iz struje.Neke komponente, poput roštilja, mogu se prati u perilici posuđa.

Preporuke za odabir

Prije kupnje štednjaka morate odrediti niz zadataka koje će riješiti. Ako je instaliran u seoskoj kući i koristi se samo vikendom, onda ima smisla razmisliti o peći s jednim grijaćim elementom; omogućit će vam zagrijavanje hrane donesene od kuće. Njegov volumen može biti 14-25 litara, što je sasvim dovoljno za obitelj od 4 osobe.

Ako kupac planira ugraditi pećnicu u kuhinju svog stana i stalno je koristiti, tada je preporučljivo razmišljati o kupnji pećnice s dva grijača - gornjim i donjim i optimalnim skupom mogućnosti - timer, kontrola temperature itd.

Naravno, trošak igra važnu ulogu. Proizvodi ove klase koštaju od 2.000 do 20.000 rubalja, ali u isto vrijeme skupi modeli imaju mnoge funkcije koje se neće često koristiti, na primjer, odmrzavanje ili kuhanje kebaba.

Također, ako potrošač razmišlja o kupnji štednjaka s dodatnim opcijama, trebao bi imati na umu da što je više funkcija uključeno, to je veći trošak i teže je održavati.

Značajke rada

Korisnici također koriste vrata kao stalak. Minimalno se mogu oštetiti vrata ili se cijela pećnica može prevrnuti. Kada ga prvi put uključite, u kuhinji će se pojaviti neugodni mirisi, ali to je jednokratna pojava. Miris dolazi od maziva koje se koristi za pripremu pećnice za transport. Stoga možete postaviti tajmer na pola sata i tada će uređaj biti potpuno spreman za korištenje i oduševiti vas ukusnim i zdravim jelima.

Također će vam biti koristan ovaj video: