Koje je godine izumljen hladnjak?
Američki dobavljač maslaca, Thomas Moore, 1803. godine došao je na ideju da pokrije posudu s maslacem zečjim kožama kako bi produžio rok trajanja. Svoju kreaciju nazvao je hladnjakom. Godine 1805. Amerikanac Oliver Evans razvio je dizajn stroja za proizvodnju hladnoće metodom parakompresije, ali nikada nije došlo do primjene izuma u praksi. Godine 1834., poboljšavajući Evansove ideje, Jacob Perkins patentirao je hladnjak.
Sadržaj članka
Kada se pojavio hladnjak: kronologija
Prvi spomeni tehnologije hlađenja hrane u mračnom srednjem vijeku
Ljudi već stoljećima znaju za prednosti hladnoće za skladištenje zaliha. Arheolozi koji su iskapali na području drevne Perzije (moderni Iran) pronašli su ogromna podzemna skladišta čija je debljina zidova prelazila 2 metra, a služila su za skladištenje leda i zvala su se "yakshal". Uvelike su se koristile ledenice, duboke zemljane jame s krovom, koji se rastavljao i u njega stavljale kocke leda u podrumu da domaćica ne trči u dvorište za svaku sitnu potrebu. Srednjovjekovni alkemičari otkrili su da kada se salitra otopi u vodi, soba postaje hladna.
Tko je izumio prve uređaje koji su vodu pretvarali u led
Američki liječnik John Gorey došao je na ideju korištenja kompresora u Evansovoj shemi i 1851. javnosti predstavio patentirani aparat za pravljenje leda. Godine 1857. pojavio se automobil hladnjak. Rashladni stroj Carla von Lindea, koji je koristio amonijak, proizvodio je led iz vode u industrijskim razmjerima i bio je veliki komercijalni uspjeh (1879.).
Kreativne metode dobivanja umjetne hladnoće u 19. stoljeću
Godine 1841., koristeći Evansovu metodu, John Gorey je napravio aparat koji je smanjio temperaturu zraka u prostoriji. Ovaj stroj se može koristiti kao zamrzivač i kao klima uređaj. Carl von Linde stvorio je prototip prvog kućanskog hladnjaka (1873.). Izumiteljeva glomazna zamisao, koja je sadržavala vrlo otrovni amonijak kao rashladno sredstvo, nije se mogla široko koristiti u svakodnevnom životu, jer je bila opasna. Prvi hladnjak na električni pogon pojavio se 1913. godine.
Razvoj rashladne industrije u SSSR-u
U SSSR-u je dekretom vlade 1930. godine osnovan VNIHI, au Lenjingradu je stvoren vlastiti laboratorij koji se bavio pitanjima "hladnoće". Znanstvenici su radili na raznim temama, na primjer: izumili su toplinski izolacijski materijal koji je zamijenio pluto kupljeno u inozemstvu. Godine 1951. tvornica ZIS (kasnije ZIL) proizvela je moskovski hladnjak s volumenom rashladne komore od 165 litara. Neto težina mu je 85-95 kg. Proizvodnja uređaja male veličine s volumenom komore od 65 litara nalazi se u tvornici u Saratovu. Godine 1961. Minska rashladna tvornica (od 1977. NPO Atlant) počela je proizvoditi Minsk-1. Koristeći razvoj ovih tvornica, SSSR je 60-ih godina pokrenuo masovnu proizvodnju hladnjaka.U tu svrhu izgrađene su tvornice u Bakuu, Muromu, Orsku, Apšeronsku, Krasnojarsku itd.
Koji su prototipovi modernih hladnjaka postojali u različitim razdobljima
U Europi
U Njemačkoj je tvrtka AEG počela proizvoditi rashladne strojeve 1912. godine. Prvi njemački serijski hladnjak bio je opremljen dvostrukim vratima, koja su bila obložena pločicama. Na sajmu u Leipzigu 1927. već je osam tvrtki predstavilo svoje proizvode.
U Rusiji
Prvi ljudi u Rusiji koji su koristili industrijsku hladnoću bili su u Astrahanu 1888.; tvornica za preradu ribe nalazila se na obalama Volge. Početkom 20. stoljeća u Moskvi se prodavao rashladni stroj pod nazivom “Eskimo” koji je mogao zamrznuti do 12 litara vode. U SSSR-u, 1934-1935, proizvodnja komercijalne rashladne opreme započela je u tvornici Red Torch. Prvi serijski hladnjak, s kapacitetom rashladne komore od 120 litara, proizvela je Harkovska tvornica traktora pod robnom markom "KhTZ-120"
U Americi
Godine 1926. Danac Christian Steenstrup predložio je dizajn kućnog rashladnog stroja za koji je patent otkupio američki General Electric. Ova tvrtka lansirala je model “Monitor-Top” 1927. godine. Prodano je milijun hladnjaka ovog modela. Godine 1939. GE je proizveo model sa zamrzivačem.
Najpopularniji modeli hladnjaka na svijetu
Najpopularniji modeli hladnjaka u Rusiji su Zil, Minsk, Saratov. Neki od ovih starčića iz 70-ih godina prošlog stoljeća još uvijek se mogu naći u radnom stanju negdje u zemlji.
Kako su se hladnjaci mijenjali tijekom evolucije
Od prvih glomaznih kutija koje su u svom radu koristile otrovne plinove i težile su i do stotinu kilograma. Hladnjaci su poprimili elegantne oblike, znatno smršavili i povećali korisni volumen.Moderni modeli koriste ekološki prihvatljiv freon, koji ne uništava ozonski omotač i potpuno je siguran za ljude. Nekoliko kamera, koje pokreće nekoliko kompresora, s pristupom internetu, opremljen televizijskim zaslonom - ovo je kućanski hladnjak koji se nastavlja poboljšavati.
