Kakav hladnjak morate imati na vjenčanju u Koreji?

Koreja je nevjerojatna i šarena zemlja sa svojim običajima i tradicijama, osobitostima života i načina života. Jeste li znali da Korejci u kući imaju dva hladnjaka: jedan za običnu hranu, jedan posebno za kimchi? U Rusiji se novac smatra najboljim vjenčanim darom. U Koreji Hladnjak za kimchi statusni je dar za mladence koji se cijeni više od novčane omotnice.

Namjena posebnog hladnjaka

Kimchi je za Korejce ono što je kruh za nas. Ovo jelo se stavlja na stol uz svaki obrok.

Referenca! Kimchi je tradicionalno korejsko začinjeno jelo koje se priprema od ukiseljenog kineskog kupusa ili drugog povrća (rotkvica, mlado povrće rotkvice, zeleni luk, pulpa krastavca itd.). Za pikantnost dodaju mu se crvena paprika, češnjak i drugi začini.

Ranije, kada nije bilo posebnih uređaja za kimchi, stavljao se u glinene posude i čuvao vani u zemlji ili podrumu na potrebnoj temperaturi. Daleko od civilizacije, u ruralnim područjima, ova se metoda koristi i dan danas.

Proces pripreme kiselog povrća je prilično dug. Prvo, za početak soljenja, potrebno ih je držati sa solju oko dva sata.Nakon što se umak doda jelu, potrebno ga je odležati još 12 sati prije posluživanja. Sve to vrijeme treba ga negdje skladištiti, stoga je potreban poseban hladnjak.

Značajke hladnjaka za kimchi

Jedinica za povrće slična je običnoj i zauzima dosta prostora. Najčešće je dimenzija 60 x 90 cm.

Kako mladenci misle o poklonjenom uređaju?

Ovaj kućanski aparat će stvarno dobar poklon za mladence.

• Prvo, pikantno jelo Korejci konzumiraju u ogromnim količinama. Zato treba puno prostora za skladištenje u gotovom obliku iu različitim fazama pripreme.
• Drugo, ukiseljeno povrće imaju specifičnu aromu, koji se brzo širi običnim hladnjakom i apsorbira u drugu hranu.

Ako idete na korejsko vjenčanje i želite dati stvarno lijep dar, hladnjak za kimchi bio bi savršena opcija. Mladenci će njime biti jednostavno oduševljeni!

Jedinstvenost hladnjaka za povrće

Kuhinjski aparati mogu se kupiti u svakoj specijaliziranoj trgovini u Koreji.

Hladnjaci su dizajnirani na takav način da bilo je moguće pohraniti različite vrste kimchija na potrebnoj temperaturi i razini vlažnosti. U isto vrijeme, jedinstveni okusi i mirisi neće se miješati jedni s drugima.

Kimchi je fermentirana hrana. A hladnjaci o kojima govorimo posebno dizajniran za njihovo skladištenje.

Važno! Rashladna komora sadrži zatvorene plastične posude, koje se hlade na isti način kao kada su u zemlji.

Popularni modeli

Da bismo vam olakšali razumijevanje što se traži od hladnjaka za kimchi, pogledajmo karakteristike popularnih modela.

Korejska verzija - DIMCHAE DOE-126SJGV (kućni podrum)

• Način zrenja kimchija.
• Energetski razred 1.
• Postavke načina rada visoke preciznosti temperatura i vlaga. Zahvaljujući dvostrukom senzoru jelo se u gornjoj komori neće smrznuti, a u donjoj neće ukiseliti.
• Odmrzavanje jednim dodirom. Led se uklanja automatski kada pritisnete poseban gumb.
• Način skladištenja kimchija (uključujući dugotrajno skladištenje).
• Ukupni volumen 120 litara.
• Ukupni volumen za spremanje posuđa je 72,8 litara.
• Dimenzije 690 × 580 × 850 mm.
• Težina 42 kg.

Ovo je jedan od rijetkih brendova koji su se zadržali potpuno korejske proizvodnje. Ovaj model može se kupiti za oko 60.000 rubalja.

Ostale marke

Društvo LG Electronics nudi veliki izbor hladnjaka za kimchi. I prodaju se ne samo u Koreji, već iu drugim zemljama.

Neki modeli nalikuju zamrzivačima, drugi su uski ormarići s mnogo odjeljaka.

Pri kupnji takvih kućanskih aparata također se preporučuje obratiti pozornost na marke LG I Samsung. Najprilagođeniji su europskom tržištu i prikladni su za svaku kuhinju.