Koja je kutija za kruh bolja

Spremanje kruha hitna je svakodnevna briga. Dopušteno je čuvati kruh u hladnjaku, tamo neće ustajati. Ali može postati vlažna ili zasićena aromama trećih strana. Skladištenje u posudama od emajla je popularno, ali to nije baš zgodno. Optimalno rješenje bila bi kupnja kutije za kruh.

Najbolji materijal

Kako bi kruh duže ostao svjež, potrebno je ograničiti dotok zraka u njega. Ali ako je posuda za kruh napravljena od materijala koji ne diše, tada se možete susresti s suprotnim problemom - pečeni proizvodi brzo postanu pljesnivi.

Drvo

Drvo diše, stvarajući optimalnu mikroklimu. U drvenim posudama za kruh peciva dulje ostaju svježa, ne pljesnivi i ne suše se. Ali drvo dobro upija mirise i brzo postaje prljavo, a ne preporučuje se pranje kemikalijama za kućanstvo. Stoga je prosječni vijek trajanja samo 2-3 godine.

Plastični

Sintetički materijali su jeftini i lako se čiste. Visokokvalitetna plastika za hranu je izdržljiva i ne upija mirise. Ali kada kupujete, trebali biste ponjušiti: miris kutije za kruh je razlog da odbijete da je kupite.

Miris plastike govori da je korištena jeftina plastika koja nema veze s hranom.

Kora breze, bambus

Proizvodi od ovih materijala su lijepi i otporni na mikroorganizme. Ali bolje je koristiti košare od brezove kore samo pri postavljanju stola, jer nisu prikladne za dugotrajno skladištenje: pristup zraka kruhu nije ograničen, brzo postaje ustajao. Bambus pobjeđuje u tom smislu: većina kutija za kruh izrađenih od njega prilično je hermetički zatvorena. Ali opći problem s tim materijalima je isti kao i s drvetom - brzo se prljaju i ne mogu se oprati kemikalijama.

Željezo

Posude za kruh od nehrđajućeg čelika otporne na habanje, neupijajuće i jednostavne za čišćenje održavaju kruh dugo svježim. Oni su nezahtjevni u njezi: možete koristiti proizvode za čišćenje. Jedina mana je da je čak i najmanja prljavština jasno vidljiva. Ali proizvođači uzimaju u obzir ovu točku, proširujući svoju liniju proizvodima s mat površinom.

Kombinirane opcije

Ako ste zainteresirani za posude za kruh izrađene od nekoliko materijala, onda je vrijedno razmotriti nedostatke svakog od njih. Najpovoljnije su kombinacije drva i čelika, budući da imaju najmanje nedostataka. Postoje opcije s plastičnim, porculanskim, pa čak i staklenim elementima, ali se ne mogu nazvati posebno praktičnim.

Prilikom odabira krušne kutije s umetcima od lomljivog materijala, važno je uzeti u obzir da ćete, ako jedan dio zakaže, morati kupiti novu hljebnicu.

Najbolji u funkcionalnosti

Za male kuhinje možete odabrati ne stolnu, već zidnu varijantu. Korisni volumen odabire se na temelju potreba obitelji. Dizajn ovisi o preferencijama ukusa. Ali puno je više detalja koji utječu na točan odabir.

Samo skladištenje

Osim korištenog materijala, oblik proizvoda također igra važnu ulogu.Klasična kutija za kruh je pravokutna - to olakšava njegu. Varijanta je jednostavna za korištenje i zauzima minimalan prostor na stolu, čime se okrugli modeli ne mogu pohvaliti. Ali ako je okrugli kruh čest gost na stolu, onda je bolje dati prednost potonjem.

Odvojeno skladište

Ako članovi obitelji imaju različite ukusne preferencije, tada možete kupiti kutiju za kruh s podjelom unutarnjeg prostora. To mogu biti klasične varijante s pregradom ili dvoslojni modeli, koji, iako izgledaju glomazno, zauzimaju malo prostora.

Vakuum

Spremnik i pumpa za zrak čine čuda - kruh ostaje svjež jako dugo. Osim toga, spremnik se može koristiti ne samo za pečenje - bilo koji proizvod u bezzračnom okruženju sporije se kvari. Ali cijena i praktičnost tjeraju vas da razmislite o izvedivosti kupnje.

Narezan na kriške

Takve posude za kruh usmjerene su na praktičnost korisnika. Daska za rezanje može biti poklopac, dno ili vrata na šarkama. Postoje modeli s varijacijom na uvlačenje. Ponekad postoji čak i niša za odlaganje noža. Prikladan je i praktičan: sve što trebate uvijek je pri ruci. I kontakt s površinom na kojoj je izrezana riba ili meso je isključen.

Ugradbena posuda za kruh

Ovo je novo rješenje dizajnera modernih kuhinja - ugrađena niša za pohranu kruha na stolu za rezanje. Prilično praktično i nestandardno rješenje. Pitam se koliko je to praktično i učinkovito.

Što izabrati

Drvena kutija za kruh najdulje održava svježinu peciva. Ovaj materijal diše, sprječava nakupljanje vlage i, sukladno tome, razvoj mikroorganizama. Ali ako je dugi vijek trajanja važniji, onda je bolje dati prednost modelima od nehrđajućeg čelika.U ovom slučaju vrijedi obratiti pozornost na ventilacijske otvore: njihov nedostatak će dovesti do stvaranja kondenzacije, što će loše utjecati na sigurnost kruha.