Što učiniti kako bi kruh ostao dugo svjež u posudi za kruh

Postoje mnoge ruske poslovice i izreke o kruhu koje izražavaju poštovanje i poštovanje prema ovom proizvodu. Od djetinjstva su nas učili da je kruh najveće bogatstvo. Bio je opjevan u himnama. Bio je glavno jelo na gospodarevu stolu.

Kruh se oduvijek smatrao simbolom bogatstva i blagostanja, pa se pažljivo čuvao. Bilo je mnogo načina koji su omogućili da kruh ne ustaja i spriječi pojavu plijesni dok se ne pojede. Neka pravila skladištenja preživjela su do danas.

Što učiniti kako bi kruh ostao dugo svjež u posudi za kruh

Glavno mjesto za skladištenje je posuda za kruh. Trebate ga staviti na suho i svijetlo mjesto jer se plijesan najčešće stvara u hladu.

Pravila za čuvanje kruha u posudi za kruh

Proizvod mora biti zatvoren, s mikroskopskim otvorima za ventilaciju. Evo općih pravila kojih se morate pridržavati:

• Posudu za kruh ne možete čistiti kemikalijama za kućanstvo, inače će zasititi kruh koji se u njoj nalazi.
• Drvenu kutiju za kruh nije preporučljivo kvasiti jer će se tako drvo smočiti i stvoriti plijesan.Drvene posude za kruh istrljaju se jednom mjesečno farmaceutskim vazelinom. Ovaj jednostavan lijek će zaštititi drvo od pucanja i pomoći riješiti se gljivica.
• Limun se dobro nosi s neugodnim mirisima i plijesni. Stjenke i dno temeljito se istrljaju korom i pulpom, a vrata se drže otvorena dok se potpuno ne osuše.
• Različite vrste kruha treba čuvati odvojeno, stoga je najbolje kupiti posudu za kruh s pretincima. Ako to nije moguće, kruhove trebate staviti u vrećice.
• Posudu za kruh treba redovito čistiti i jednom tjedno obrisati slabom otopinom octa i tako spriječiti pojavu nepoželjnih bakterija.

REFERENCA! Za njegu možete koristiti otopinu sode bikarbone (9 g na 90 ml tople vode). Spužvom namočenom u ovaj sastav obrišite zidove i dno. Držite vrata otvorena dok vlaga ne ispari.

Narodni savjeti kako kruh dugo ostati svjež u posudi za kruh

Postoje mnoge narodne metode koje vam omogućuju dugotrajno skladištenje kruha:

• Ako kutija za kruh nije drvena, na dno možete staviti drvenu dasku; ona će upiti višak vlage.
• Možete koristiti 2 žlice. Stavite l gorušicu u prahu u male vrećice od gaze i stavite u kutove.
• Posuda za sol unutar kutije za kruh savršeno upija vlagu, ali je potrebno povremeno mijenjati.
• Komad šećera, svježa jabuka ili izrezani krumpir savršeno upijaju vlagu i održavaju vlažnost na potrebnoj razini. Po potrebi se zamjenjuju. U iste svrhe može poslužiti i ugljen.
• Najbolje je štrucu kruha prerezati po sredini. Kriške se režu od sredine prema rubovima. Preostali kruh narežite i stavite u posudu za kruh.

Kako biste uvijek imali ukusan i svjež kruh na stolu, samo slijedite jednostavne savjete.

Od kojeg materijala treba biti napravljena kutija za kruh da bi se produžio rok trajanja kruha?

Posude za kruh izrađuju se od različitih materijala kako bi se očuvala svježina kruha:

Ne hrđajući Čelik. Takve posude za kruh ne samo da se savršeno uklapaju u moderni stil kuhinje, već su i jednostavne za čišćenje, izdržljive, ne upijaju strane mirise i dizajnirane su za dugi vijek trajanja.

Prehrambena plastika. Proizvodi od njega su lagani i jeftini.

Drvo. Takvi su primjerci atraktivni zbog svoje ekološke čistoće, ali briga za njih nije laka.

Posude za kruh od brezove kore lagan i otporan na plijesan. Ali kruh u njima podložan je sušenju, pa se za skladištenje stavlja u platnene vrećice.

Kutija za kruh od bambusa otporan je na truljenje, a kruh u njemu dugo zadržava miris i svježinu.

Proizvodi od stakla jednostavan za njegu, ali gotovo nepropusna za zrak.

Proučavajući svojstva posuda za kruh izrađenih od raznih materijala, stručnjaci su zaključili da su za čuvanje kruha najprikladnije drvene. Drvo diše, što sprječava stvaranje vlage unutar proizvoda. Najpraktičnije posude za kruh su od smreke, lipe i jasena, u njima će kruh dugo ostati svjež.

Najpopularnije vrste posuda za kruh

Posudu za kruh treba izabrati tako da bude prostrana i da ne zauzima puno mjesta u kuhinji.

Danas na tržištu možete pronaći modele gdje, uz s funkcijom skladištenja implementiran je narezani kruh. Daska za rezanje može se uvlačiti ili imati poklopac na šarkama.

Posude za kruh u obliku košara Najčešće se koriste za postavljanje stola; malo su korisni za spremanje peciva.

Ako članovi obitelji jedu različite kruhove, onda biste trebali kupiti posuda za kruh s odjeljcima ili dvoslojna.

Izrađuju okrugle, kvadratne ili pravokutne modele.Prilikom odabira morate odlučiti o mjestu. Okrugle posude za kruh su voluminozne i prikladne za prostranu kuhinju.

Novi na tržištu su vakuumske posude s pumpom za ispumpavanje zraka.

Prije uporabe potrebno je pročitati preporuke proizvođača, oprati i osušiti proizvod. Ne zaboravite na vrijeme očistiti i osušiti posudu za kruh kako kruh ne bi ustajao, tada će na stolu uvijek biti ukusan i mekan kruh.