Što je konvekcija u pećnici plinskog štednjaka

Naravno, svakog korisnika koji je nedavno kupio ovaj uređaj zanima svaka karakteristika. Stoga ćemo u ovom članku ispitati jedan od njih.

Što je konvekcija u plinskom štednjaku

Koncept označava posebnu metodu zagrijavanja praznine, zahvaljujući kojoj se razna jela pripremaju vrlo brzo. Kako bi pećnica učinkovito i kvalitetno obavljala svoje predviđene funkcije, uređaj je dodatno opremljen ventilatorom. Uz njegovu prisutnost, proizvodi se ravnomjerno zagrijavaju, što omogućuje kuhanje proizvoda u jednom potezu. Što se tiče samog principa rada jedinice, to je stalna opskrba toplinom sa svih strana.

VAŽNO!

Preporučljivo je pričekati 5 minuta nakon uključivanja ove funkcije prije početka kuhanja, kako bi prostorija bila potpuno ispunjena toplom zračnom masom.

Glavna svrha funkcije

Domaćice ga najčešće koriste kako bi osigurale hrskavu koricu. Osim toga, kada se velika količina soka oslobodi iz proizvoda, dizajn radi izvrstan posao sušenja. Stoga se ne morate brinuti da se sastojci neće ispeći. Čak i velika peciva ili perad/riba mogu vrlo brzo doći do stanja spremnosti.Koristi se na temperaturnim parametrima od oko 170′.

Koja je funkcija konvekcije prikazana na upravljačkoj ploči?

Mnogi prodavači i proizvođači to prikazuju kao simbol ventilatora - koji puše zrak visoke temperature preko komore. Izgleda kao cvijet s četiri lista koji se nalazi u krugu. Dolje se može prikazati privid linije grijaćeg elementa.

PAŽNJA!

Preporuča se, kada koristite ovu metodu, postaviti grijanje na određeni raspon stupnjeva - otprilike 20-40 manje od standardnog načina rada.

Vrste konvekcije u pećnici

Postoje dvije vrste tehnologije, iako su međusobno povezane. Pogledajmo svaki od njih zasebno:

1. Besplatno. Zahvaljujući njemu, plin se kreće opušteno, što je naknadno uzrokovano sljedećom situacijom - različitim razinama temperature i neujednačenom gustoćom u prostoru. Dostupan je u apsolutno svakom modelu. Rezultat kuhanja uvijek će biti što ukusniji. Međutim, zbog slobodne cirkulacije, zagrijavanje se odvija sporo.
2. Prisilno. Za razliku od prethodnog, ovaj trenutno zagrijava prostor uz pomoć ugrađenog ventilatora. Ali nemaju sve marke takvu konvekciju, a one koje imaju imaju visoku cijenu. Osim toga, moguće je pripremati više jela u isto vrijeme koristeći nekoliko posuda za pečenje. Donji i gornji dio se ravnomjerno peku.

Kako koristiti konvekciju u pećnici na plinskom štednjaku

Budući da je korisnost mehanizma dokazana, može se sigurno koristiti. Štoviše, u štednjacima čije se kuhanje temelji na plinu, sigurnost korištenja konvekcije je zajamčena. Takvi uređaji opremljeni su posebnom opremom koja štiti od mogućih kvarova.Ako želite pripremiti neobičan jelovnik za ručak ili večeru, onda se ova funkcija može lako nositi. Potrebno je samo sjediniti potrebne sastojke u plehu i staviti tepsiju u rernu. Kliknite gumb opisan gore u članku i pričekajte dok ne bude spreman. Zatim izvadite posudu i poslužite. U ovom slučaju ne morate prvo dodavati razna ulja. Proizvod će se pokazati zdravim i dijetalnim, što znači da je bez masti. Kada ovaj uređaj radi, štetne tvari se eliminiraju, a ostaju samo potrebne i korisne. Osim toga, okus ne gubi bogatstvo kao ni aroma tijekom procesa kuhanja.