Što je hidrolizno čišćenje u pećnici?

Teško je zamisliti život moderne domaćice bez kućanskih aparata. Ali briga za njega može izazvati mnogo problema. Pomoću pećnice možete jednostavno pripremiti ukusnu večeru u kratkom vremenu, međutim, nije tako lako isprati kapljice zagorjele masnoće.

Srećom, proizvođači kuhinjskih aparata pokušavaju maksimalno pojednostaviti ovaj proces i povremeno osmišljavaju nove funkcije za samočisteće pećnice. Jedna takva metoda je pročišćavanje hidrolizom.

REFERENCA: Hidroliza je kemijska reakcija interakcije tvari s vodom, tijekom koje dolazi do razgradnje te tvari.

To jest, takvo čišćenje je proces čišćenja unutarnjih površina pećnice od masnoće i drugih tvari pomoću vodene pare, koja se formira na temperaturi od oko 50-90 °. Ovo je jedna od prvih metoda čišćenja pećnice koju su koristile naše bake.

Kako hidrolizirati pećnicu

Postupak je jednostavan:

• U dublji pleh ulijte malo vode (oko 0,5 l) i u nju dodajte sredstvo za čišćenje. Stavite tepsiju na dno pećnice. Modeli s ugrađenom funkcijom već imaju funkcionalna udubljenja za vodu na dnu pećnice;
• Postavljamo temperaturu na 50-90 °C, ako postoji ugrađena funkcija, temperatura se postavlja automatski;
• Ostavite u radnom stanju 30 minuta;
• Isključite pećnicu i pustite da se ohladi;
• Koristite spužvu ili krpu da uklonite preostalu prljavštinu, možda ćete morati koristiti dodatna sredstva za čišćenje;
• Po potrebi ponoviti postupak.

Funkcije automatskog čišćenja u pećnicama

Neki moderni modeli pećnica već su opremljeni funkcijom čišćenja hidrolizom. Ove pećnice automatski postavljaju temperaturu ovisno o materijalu unutarnjih površina.

Proizvođači razlikuju nekoliko funkcija. Pogledajmo ih detaljnije:

Sustav čišćenja. U takvom sustavu temperatura grijanja pećnice ne prelazi 90 ° C; unutarnje kontaminirane površine prethodno se tretiraju posebnim sprejom. Vrijeme čišćenja 15 minuta.

Čišćenje se nalazi u modelima kao što su Maunfeld EOEM 589S1, AskoOCS8456S i drugi.

Aqua clean sustav. Postao je sve više korišten zbog svoje pristupačnosti. Pećnica se zagrijava na temperaturu od 50 °C. Najprije se ulije 500 ml vode u funkcionalno udubljenje u donjem dijelu. Vrijeme čišćenja 30 minuta.

Aqua clean predstavljaju proizvođači kao što su: Gorenje - u modelima BO635E11W, BO 73 CLI, BO 53 CLI, BO 75 SY2W; HOTPOINT/ARISTON - model FA2 841 JH BL HA.

Funkcija Aqua clean prilično je uobičajena. Danas se može naći kod drugih proizvođača u drugim modelima. Cijena pećnica s funkcijom Aqua clean iz maloprodajnih trgovina kućanskih aparata počinje od 25 tisuća rubalja.

PAŽNJA! Kod obje metode, nakon čišćenja hidrolizom, potrebno je spužvom ili mekom krpom ukloniti ostatke masnoće i naslaga ugljika s unutarnjih površina pećnice.

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti:

• Cijena.Trošak pećnice s ovom funkcijom znatno je niži u usporedbi s drugim sustavima čišćenja, poput pirolitičkog ili katalitičkog. Razina potrošnje energije kod takvog sustava također je relativno mala;
• Jednostavnost korištenja. Svaka domaćica može savladati ovu jednostavnu metodu čišćenja bez ikakvih problema;
• Bez agresivnih deterdženata. Tijekom hidrolize ne koriste se "jake" kemikalije, što znači da nema štete za zdravlje.

Mane:

• Sustav hidrolize ne može se nazvati sustavom samočišćenja. U svakom slučaju potrebno je dodatno oprati i prebrisati unutarnje površine pećnice.
• Također, sustav neće pomoći da se riješite osušene masnoće na vratima ormarića;
• Ako je jako zaprljana, bit će potrebno više puta izvršiti postupak čišćenja ili mehanički oprati pećnicu.