Zašto morate kuhalo preliti kipućom vodom?

Slažete li se da je skuhani čaj bolji od čaja u vrećicama? Ali naravno, ako je dobro i pravilno skuhano. Među suptilnostima ceremonije kuhanja je zahtjev da se prazan čajnik prelije kipućom vodom. Nemojte zanemariti ovo ako želite pravi čaj! A mi ćemo vam reći zašto to trebate učiniti.

Zašto prazan čajnik prelijevaju kipućom vodom?

Jedna od važnih točaka pri kuhanju aromatičnog pića je zagrijavanje kuhala za vodu prije početka procesa. Mnogi ljudi ne vide ovo kao bitno različito od uobičajene metode kuhanja. Međutim, ova manipulacija je vrlo korisna; obavlja dva zadatka odjednom.

Povećano čišćenje

Prije svega, ovaj toplinski učinak tople vode nije samo uklanja čestice nakupljene prašine i prljavštine, ali i ubija bakterije, čisteći površinu.

To je potrebno za dobivanje kvalitetnog i ukusnog pića.

Ujednačeno grijanje

Još jedna važna točka je ravnomjerna raspodjela topline po površini posude za kuhanje.

Važno! Ulijete li vodu u hladnu posudu, dio toplinske energije će se iskoristiti za njeno zagrijavanje. U ovom slučaju, listovi čaja bit će u vodi s temperaturom od samo 70-80 stupnjeva. To će značajno utjecati na kvalitetu okusa.

Vrijedno je uzeti u obzir ove točke kako biste dobili bogatu aromu i ukusno piće.Ali ovdje postoje pravila koja se moraju poštovati.

Kako pravilno napuniti crijevo za kuhalo vode?

Nije ga dovoljno samo preliti vrućom vodom.!

Važno! Ako se posuđe neravnomjerno zagrijava, listići čaja neće u potpunosti otkriti svoj okus.

Da biste dobili dobar rezultat, morate slijediti određena pravila. Da biste to postigli, slijedite jednostavna pravila.

• Ulijte kipuću vodu u prazan čajnik.
• Okrenite posuđe tako da sva vruća voda udari na sve unutarnje površine.
• Ostavite kipuću vodu 2-3 minute dok se potpuno ne zagrije. Što ga više zagrijavate, to će kasnije biti bolje skuhati čaj.

Uživajte u čaju!