Zašto u čajnik stavljate samo hladnu vodu?

Hladnjak na poslu se pokvario i čeka zamjenu, a sada je kuhalo za vodu stalno u upotrebi. Čak morate čekati sljedeću porciju kipuće vode. Kolega je čak u šali predložio da u kuhalo za vodu ulijemo toplu vodu da se brže zagrije. I naša najstarija zaposlenica ozbiljno je shvatila “prijedlog racionalizacije” i strogim glasom rekla da neće piti prokuhanu toplu vodu! I ne savjetuje nas. Zašto točno?

Odlučio sam saznati više. Ispostavilo se da je naša Valentina Pavlovna bila u pravu! Prokuhavat ćemo samo vodu iz hladne slavine.

Zašto centralno grijana voda nije pogodna za prokuhavanje

Hladna voda koja teče iz naših slavina posebno se pročišćava. Stoga je sasvim prikladan ili za čaj ili za juhu.

Što je s već zagrijanom vodom? S jedne strane, to je isto što i hladnoća. Odnosno, već je prošao kroz filtere i pohranjen je u istim spremnicima.

No, s druge strane, ova voda ne samo da ima drugačiju temperaturu, već se razlikuje i po kemijskom sastavu.

Dodatne nečistoće

Referenca. Za održavanje cijevi za toplu vodu u radnom stanju koriste se posebne kemikalije. Omogućuju vam dezinfekciju cijevi i zaštitu od hrđe.

Čestice ovih tvari mogu ostati u tekućini. Naravno, njihovo održavanje se nadzire i samo voda koja sadrži malo ove "kemije" dolazi do stanara. Barem ne više od onoga što je dopušteno prema sanitarnim standardima.

Ali zašto trebamo kuhati vodu s reagensima, čak i ako ih nema baš puno, pogotovo kada kuhalo za vodu možemo napuniti hladnom vodom iz slavine. Štoviše, tako ćete dobiti kipuću vodu bez nepotrebnih (pa čak i štetnih!) dodataka.

Niži su zahtjevi za kvalitetom

Općenito, kada izlijete tekućinu iz slavine koja je grijana u kotlovnici, morate je tretirati kao tehničku. Jer čak i prema sanitarnim standardima to smatra se voda koju koristimo za potrebe kućanstva ili kućanstva.

Referenca. Prema sanitarnim standardima, samo hladna voda smatra se tekućinom za piće. Zahtjevi za kvalitetu protoka iz različitih cijevi sadržani su u različitim dokumentima, jer su viši za pitku vodu, a niži za tehničku vodu.

Temperatura tekućine potiče brzo otapanje sedimenata nastalih na zidovima cijevi. Naravno, može biti malo, nećete ga ni primijetiti odmah. Ali nakupljanje čak i takvih minimalnih doza neće imati koristi za tijelo.

Što ako se voda zagrijava u bojleru?

Opskrba toplom vodom je čista. Što ako stan ima plinski bojler, a hladnu vodu grijemo sami? Znači li to da zadržava svoje pitke kvalitete? Ispostavilo se da je na ovo pitanje teže odgovoriti.

Ni sanitarne službe ni proizvođači plinske opreme ne obećavaju da će voda nakon zagrijavanja zadržati svoj sastav nepromijenjen. Ali oni kategorički ne pokazuju da je zabranjeno piti takvu vodu.

Ovo je razumljivo. Uostalom, različiti vlasnici imaju stupce u različitim stanjima, a sastav nečistoća može biti drugačiji.Da bi se osigurala njegova prikladnost za piće, bilo bi potrebno analizirati kvalitetu tekućine zasebno za svaku nastambu.

Istodobno se na raznim forumima raspravlja o prikladnosti tekućine zagrijane pomoću stupca za piće. Bakrene cijevi za grijanje su upitne. Točnije ioni bakra koji su dospjeli u vodu.
Iako nema zabrane takve vode, mislim da je bolje igrati na sigurno i ne točiti je u kuhalo za vodu. Čuvajmo se!

Hladna voda je zdravija za ljude i za čajnik

Tako ispada da hladna voda je čišća po sastavu, a samim tim i zdravija za čovjeka.
Ipak bih! Uostalom, sadrži manje olova i drugih štetnih "kemikalija" - na primjer, poliakrilamida.

Čak čajnici lošije reagiraju na tekućine s nečistoćama. Uzrokuje brzo nakupljanje kamenca na unutarnjim stijenkama i grijaćem elementu, koji se teško uklanja. Osim toga, naslage mogu uzrokovati brži kvar kuhala za vodu.

Usput, Kako se te naslage nakupljaju, kuhalu će trebati više vremena da se zagrije. Odnosno, ako želimo smanjiti vrijeme zagrijavanja, postići ćemo suprotno. I mi ćemo piti kipuću vodu s nečistoćama. Treba li ti ovo?

Sada ćemo sigurno grijati samo hladnu vodu. Štoviše, zahvaljujući termopotu instaliranom u uredu, sada ima dovoljno kipuće vode za sve.