Razdjelnik za plinski štednjak: čemu služi? Kako to učiniti sami?

Kao što naziv govori, raspršivač smanjuje veličinu plamena plinskog štednjaka, ravnomjerno raspodjeljujući toplinu i štiteći dno tava, lonaca i drugog posuđa. Uređaj također obavlja niz drugih korisnih funkcija. U članku se detaljnije govori o tome zašto vam je potreban razdjelnik za plinski štednjak, kao i kako ga sami izraditi od otpadnog materijala.

Uređaj i svrha

Razdjelnici su metalni krug s brojnim rupama. Uređaj je izrađen od čelika - može biti nehrđajući materijal ili legura ugljika. Najbolje je odabrati prvu opciju jer je izdržljivija. Osim toga, sastav od nehrđajućeg čelika je otporan na vatru, ostaje atraktivan dulje, bez tamnih mrlja.

Sasvim je moguće napraviti razdjelnik za plinski štednjak vlastitim rukama ili ga kupiti u trgovini. U svakom slučaju, svrha uređaja je ista - obavlja sljedeće funkcije:

1. Izbjegavajte kontakt posuđa s otvorenim plamenom. Mnoge vrste posuđa (npr. zemljano, keramičko, porculansko, stakleno) se kvare ili čak ne mogu izdržati previsoke temperature i stoga zahtijevaju dodatnu zaštitu.
2. Štiti vanjsku površinu dna emajliranih lonaca i drugog posuđa koje nije namijenjeno za korištenje na plinskom štednjaku.
3. Ako govorimo o tome što je razdjelnik, onda je glavna funkcija zaštitna.Ali postoji još jedna važna uloga - uređaj omogućuje korištenje spremnika s vrlo malim promjerom. To može biti šalica, mali lonac ili aparat za tursku kavu. Takva jela nemoguće je ravnomjerno postaviti na standardne plamenike, pa je jedina opcija upotreba razdjelnika.
4. Uređaj vam omogućuje ravnomjernu raspodjelu topline, što osigurava normalno zagrijavanje cijele površine. Stoga se svi proizvodi kuhaju u isto vrijeme, što eliminira gorenje ili, obrnuto, nedovoljnu pripremu.
5. Raspršivač plamena omogućuje kuhanje bez ikakvih posuda. Povrće, poput patlidžana ili mrkve, možete staviti na površinu i peći kao na roštilju. Možete ga ispeći i tako da ga prvo zamotate u foliju.
6. Konačno, uređaj se može koristiti čak i za sterilizaciju staklenih posuda. Stavljaju se naopako na posudu s kipućom vodom. Možete ga staviti i na samu pregradu, ali samo ako nema rupice da nema kontakta s otvorenom vatrom.

Kako to učiniti sami

Kod kuće možete vlastitim rukama napraviti razdjelnik plamena za plinsku peć. Da biste to učinili, trebat će vam 2 lista nehrđajućeg čelika (dovoljna širina 2 mm). Slijed radnji je sljedeći:

1. Iz listova su izrezana 2 kruga istog promjera koji odgovaraju veličini plamenika.
2. Oni čine mnogo malih rupa širine ne više od 5 mm.
3. Listovi su povezani vijcima, ostavljajući minimalni razmak između njih.

Ako nemate vještinu, možete kupiti gotovu pregradu za plinski štednjak, čija je fotografija prikazana gore. Činjenica je da je plin izvor opasnosti - kada koristite domaći uređaj, potrebno je osigurati jednoliku raspodjelu plamena.